főzelékek különleges főzelékek

Póréfőzelék

Glaser

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

800 g póréhagyma (tisztított)
50 g vaj
30 g finomliszt (finom)
125 ml tej
200 ml szárnyas alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
köménymag ízlés szerint
szerecsendió ízlés szerint
2 ek petrezselyem (apróra vágott)

gyors
német

194

Kalória

3.2g

Fehérje

19.5g

Szénhidrát

11.1g

Zsír

77.3g

Víz

26.9g

Koleszterin

1.8g

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

200g póréhagyma

54 kcal
13g vaj

90 kcal
8g finomliszt

27 kcal
31g tej

18 kcal
50g szárnyas alaplé

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
2g petrezselyem

1 kcal

Összesen 194 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

800g póréhagyma

215 kcal
50g vaj

359 kcal
30g finomliszt

109 kcal
125g tej

70 kcal
200g szárnyas alaplé

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
6g petrezselyem

2 kcal

Összesen 769 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír

66.1g póréhagyma

18 kcal
4.1g vaj

30 kcal
2.5g finomliszt

9 kcal
10.3g tej

6 kcal
16.5g szárnyas alaplé

1 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g köménymag

0 kcal
0g szerecsendió

0 kcal
0.5g petrezselyem

0 kcal

Összesen 64 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
3.2 g

Zsír

Összesen
11.1 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
365.8 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
94 mg
Vas
2 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
43 mg
Nátrium
196 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
19.5 g
Cukor
5 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
77.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
165 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
13 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
67 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
61 micro
Kolin:
12 mg
Retinol - A vitamin:
84 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
976 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1757 micro

Összesen 194 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
12.7 g

Zsír

Összesen
44.5 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
108 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1463 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
375 mg
Vas
8 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
171 mg
Nátrium
782 mg
Réz
0 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
78.1 g
Cukor
19 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
309.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
659 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
4 mg
C vitamin:
50 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
267 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
244 micro
Kolin:
47 mg
Retinol - A vitamin:
336 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3902 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
7027 micro

Összesen 769 kcal

3% Fehérje
18% Szénhidrát
10% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Lut-zea
E vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
1.1 g

Zsír

Összesen
3.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
9 mg

Ásványi anyagok

Összesen
120.8 g
Cink
0 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
31 mg
Vas
1 mg
Magnézium
9 mg
Foszfor
14 mg
Nátrium
65 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
6.5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
25.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
54 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
4 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
22 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
4 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
322 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
580 micro

Összesen 64 kcal

Elkészítés

A pórét karikákra vágjuk. A forró vajban megdinszteljük, majd felöntjük a levessel, és lassú tűzön kb. 20 percig főzzük. Sóval, borssal, köménnyel és szerecsendióval ízesítjük.
A pórét a tejjel simára kevert liszttel besűrítjük. Felfőzzük, sóval ízesítjük.
Tálalás előtt megszórjuk a petrezselyemzölddel.