Paradicsomos padlizsánfasírt
cukormentes
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojást tartalmaz
Judit69
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
267g padlizsán63 kcal
-
33g kenyér91 kcal
-
2g fokhagyma3 kcal
-
18g tojás23 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
13g parmezán sajt52 kcal
-
3 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
33g zsemlemorzsa132 kcal
-
50g finomliszt182 kcal
-
142g napraforgó olaj1252 kcal
Összesen
1801
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
800g padlizsán190 kcal
-
100g kenyér274 kcal
-
6g fokhagyma8 kcal
-
55g tojás69 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
40g parmezán sajt157 kcal
-
10 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
100g zsemlemorzsa395 kcal
-
150g finomliszt546 kcal
-
425g napraforgó olaj3757 kcal
Összesen
5406
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
-
46.1g padlizsán11 kcal
-
5.8g kenyér16 kcal
-
0.3g fokhagyma0 kcal
-
3.2g tojás4 kcal
-
0g bazsalikom0 kcal
-
2.3g parmezán sajt9 kcal
-
3.5g konzerv paradicsom1 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5.8g zsemlemorzsa23 kcal
-
8.6g finomliszt31 kcal
-
24.5g napraforgó olaj216 kcal
Összesen
311
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 22.7 g
Zsír
-
Összesen 150.8 g
-
Telített zsírsav 22 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 68 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 54 g
-
Koleszterin 69 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1380.3 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 44 mg
-
Kálcium 310 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 85 mg
-
Foszfor 343 mg
-
Nátrium 590 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 2 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 94.7 g
-
Cukor 14 mg
-
Élelmi rost 12 mg
VÍZ
-
Összesen 290 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 60 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 59 mg
-
C vitamin: 9 mg
-
D vitamin: 16 micro
-
K vitamin: 21 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 7 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 143 micro
-
Kolin: 85 mg
-
Retinol - A vitamin: 53 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 98 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 549 micro
-
Lut-zea 213 micro
Összesen
1801
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 68.2 g
Zsír
-
Összesen 452.4 g
-
Telített zsírsav 65 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 203 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 161 g
-
Koleszterin 207 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 4141 g
-
Cink 7 mg
-
Szelén 132 mg
-
Kálcium 929 mg
-
Vas 14 mg
-
Magnézium 254 mg
-
Foszfor 1030 mg
-
Nátrium 1769 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 284.2 g
-
Cukor 41 mg
-
Élelmi rost 37 mg
VÍZ
-
Összesen 870 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 181 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 178 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 47 micro
-
K vitamin: 64 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 2 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 20 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 429 micro
-
Kolin: 255 mg
-
Retinol - A vitamin: 158 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 293 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 1647 micro
-
Lut-zea 640 micro
Összesen
5406
kcal
- 4% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 52% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 3.9 g
Zsír
-
Összesen 26.1 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 9 g
-
Koleszterin 12 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 238.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 8 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 15 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 102 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 16.4 g
-
Cukor 2 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 50.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 10 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 10 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 3 micro
-
K vitamin: 4 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 25 micro
-
Kolin: 15 mg
-
Retinol - A vitamin: 9 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 17 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 95 micro
-
Lut-zea 37 micro
Összesen
311
kcal
Hozzávalók
-
2 db padlizsán
-
2 gerezd fokhagyma
-
1 db tojás
-
bazsalikom ízlés szerint
-
40 g parmezán sajt
-
60 g konzerv paradicsom
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
1 bögre zsemlemorzsa
-
1 bögre finomliszt
-
5 dl napraforgó olaj
Elkészítés
- A padlizsánt vágjuk apró kockákra és enyhén sós vízben főzzük puhára. Azután alaposan csepegtessük le, majd nyomkodjuk ki a felesleges nedvességet belőle.
- A paradicsomkonzervet csepegtessük le a levétől.
- A kenyeret kávé, vagy másfajta darálón aprítsuk morzsásra, szórjuk egy tálba, adjuk hozzá a padlizsánt, a paradicsomot, a sajtot, a tojást, az aprított bazsalikomot és ízesítsük zúzott fokhagymával, sóval ill. borssal. Alaposan keverjük össze és szükség esetén adjunk hozzá annyi zsemlemorzsát, hogy jól formálható masszát kapjunk. Tegyük hűtőbe legalább 1 órára.
- A masszából formáljunk kisebb golyókat, majd lapítsuk el és forgassuk át lisztben. Forró, bő olajban süssük ropogósra.
- Tálaláskor, szórjuk meg parmezánnal és kínáljuk feldarabolt paradicsommal.
- Sütés ideje: 15 perc
- Receptkönyvben: 111
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 13
- Össznézettség: 7911
- Feltöltés dátuma: 2022. június 21.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- Speciális étrendek:
Judit69
176 recept