r
Nosalty Logó

Paleo kifli vagy zsömle

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojásmentes
Somandi
Paleo kifli vagy zsömle
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
200 °C
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 384 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 2310 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
Összesen 234 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    30.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    5 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    867.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    10 mg
  • Kálcium
    129 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    99 mg
  • Foszfor
    199 mg
  • Nátrium
    425 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.6 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    94.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    26 micro
  • Kolin:
    22 mg
  • Retinol - A vitamin:
    42 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    109 micro
Összesen 384 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    53.3 g

Zsír

  • Összesen
    185.4 g
  • Telített zsírsav
    62 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    30 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    40 g
  • Koleszterin
    29 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5202.6 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    775 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    591 mg
  • Foszfor
    1196 mg
  • Nátrium
    2551 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    123.5 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    55 mg

VÍZ

  • Összesen
    567.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    253 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    199 micro
  • K vitamin:
    5 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    159 micro
  • Kolin:
    133 mg
  • Retinol - A vitamin:
    252 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    8 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    651 micro
Összesen 2310 kcal
  • 6% Fehérje
  • 13% Szénhidrát
  • 20% Zsír
  • 61% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • C vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    5.4 g

Zsír

  • Összesen
    18.8 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    3 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    527.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    6 mg
  • Kálcium
    79 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    60 mg
  • Foszfor
    121 mg
  • Nátrium
    259 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.5 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    26 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    20 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    16 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    26 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 234 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A darálni való magokat kávédarálóban liszt finomságúra őröljük, összekeverjük a többi száraz összetevővel (fűszerek, aszkorbinsav).
  2. A szódabikarbónát elkeverjük kb. 2 dl vízben, majd az ecettel felfuttatjuk! Ezt is hozzáadjuk a lisztekhez, és elkezdjük gyúrni a tésztát. Lassan adagolva hozzátesszük a tejet, az apróra vágott tepertőt és a disznózsírt.
  3. Pihentetjük kb. 20 percig. Ez fontos, ez idő alatt szívják meg nedvességgel magukat az összetevők.
  4. Nedves kezünk közé veszünk egy adag tésztát, hosszúkás, hengeres formát alakítunk ki két tenyerünk között, majd kifli formájúra alakítjuk. Értelemszerűen zsömlénél gömböt formázunk.
  5. Az elkészült nyers kifliket sütőpapírral kibélelt tepsire rakjuk, hagyjuk helyet közöttük, mert ezek ugyanúgy össze tudnak nőni, mint a kelt tészta! 200 °C-ra előmelegített sütőben süssük 45 percig alsó-felső sütéssel, majd hőlégkeveréssel további 5 percig, így szép barna kérge is lesz!
  • Sütés hőfoka: 200 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 45 alkalommal
  • Receptkönyvben: 30
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 4431
  • Feltöltés dátuma: 2015. február 07.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Somandi 9 recept

Néha elkap a gépszíj, és kell valami új, valami különleges! Így történt ez a minap is, amikor csak néhány takaros zsömit akartam sütni, de ahogy nekiláttam, találtam 1 adag tepertő maradékot. Tudtam elvesztem, nekem kifli kell!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

5 étel, ami fiatalon tartja a bőrt

Habár ma már rengeteg csúcstechnológiával fejlesztett csodakrémet találunk a szépségápolás piacán, a legtöbbet mégis a helyes táplalkozással tehetünk bőrünk egészségéért. Hétköznapi ételekről van szó, amik más és más tulajdonságát védik a bőrünknek, úgy mint a feszessége vagy éppen a puhasága. Most mutatunk neked 5 olyan ételt, aminek fogyasztásával úgy érezheted, sokáig huszonéves maradsz!

Balogh Lilla

További cikkek