Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Ötmagos leves

Ötmagos leves

Quasy receptje

Quasy receptje

gyors recept

50 perc / előkészület: 10 perc főzés: 40 perc

receptkönyvben hozzászólások (2)

megnézek más zöldségleves recepteket is!

6 adag

előkészület: 10 perc

story

Drága párom lepett meg ezzel először, abban nem volt habarás, úgy is remek! Azt nem tudom, lehet-e kapni ezt a HRSTKA keveréket Magyarországon, én Szlovákiában vásárolom, szinte minden üzletben kapható.

hozzávalók / 6 adag

A HRSTKA keverékhez

10 dkg vörösbab
10 dkg fehérbab
10 kg zöldborsó
10 dkg lencse
10 dkg árpapehely (vagy árpadara)

A leveshez

1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 közepes db sárgarépa
2 ek napraforgó olaj
3 db babérlevél
2 közepes db burgonya
2 teáskanál ételízesítő (nem kötelező)
200 g tejföl (16%-os)
1 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 l víz

ezt olvastad már?

7 sütemény, amit a tejföl tesz nagyon omlóssá és puhává – Ezek a finomságok örökre kedvencek lesznek!

ajánlat

alapanyagok

árpapehely babérlevél bors burgonya ételízesítő fehérbab finomliszt fokhagyma lencse napraforgó olaj sárgarépa só tejföl víz vörösbab vöröshagyma zöldborsó

Szólj hozzá!

hozzávalók / 6 adag

A HRSTKA keverékhez

10 dkg vörösbab
10 dkg fehérbab
10 kg zöldborsó
10 dkg lencse
10 dkg árpapehely (vagy árpadara)

A leveshez

1 nagy fej vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
3 közepes db sárgarépa
2 ek napraforgó olaj
3 db babérlevél
2 közepes db burgonya
2 teáskanál ételízesítő (nem kötelező)
200 g tejföl (16%-os)
1 csapott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 l víz

elkészítés

A magokat főzés előtt legalább 4 órával beáztatjuk!
A sárgarépát megtisztítás után karikázzuk, majd a hevített olajon kezdjük pirítani. Amikor már kissé megpirult, engedett egy kis színt, rádobjuk az apróra vágott vörös- és fokhagymát. Így együtt pirítjuk tovább.
A megpirult zöldségekre borítjuk a magkeverékünket víz nélkül, összeforgatjuk, majd kevés vizet adunk hozzá (csak hogy le ne kapja), sózzuk, borsozzuk, megvárjuk, míg felforr, majd felöntjük 2,5-3 liter vízzel. A végére besűrűsödik, így ha valaki hígabbra szeretné, legalább 3 literrel dolgozzon! Én összesen 2,5 literrel csináltam, szeretjük a sűrű leveseket.:D
Beledobjuk a babérleveleket, majd ha felforrt, még ízesítjük egy kis ételízesítővel.
Amikor már majdnem megpuhult minden, hozzádobjuk a kis kockákra vágott burgonyát.
Ahogy a krumpli is megfőtt, behabarjuk a tejföllel és liszttel.
Tálalásnál egy kis petrezselyemmel díszítünk, frissít az ízeken.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

A magokat főzés előtt legalább 4 órával beáztatjuk!
A sárgarépát megtisztítás után karikázzuk, majd a hevített olajon kezdjük pirítani. Amikor már kissé megpirult, engedett egy kis színt, rádobjuk az apróra vágott vörös- és fokhagymát. Így együtt pirítjuk tovább.
A megpirult zöldségekre borítjuk a magkeverékünket víz nélkül, összeforgatjuk, majd kevés vizet adunk hozzá (csak hogy le ne kapja), sózzuk, borsozzuk, megvárjuk, míg felforr, majd felöntjük 2,5-3 liter vízzel. A végére besűrűsödik, így ha valaki hígabbra szeretné, legalább 3 literrel dolgozzon! Én összesen 2,5 literrel csináltam, szeretjük a sűrű leveseket.:D
Beledobjuk a babérleveleket, majd ha felforrt, még ízesítjük egy kis ételízesítővel.
Amikor már majdnem megpuhult minden, hozzádobjuk a kis kockákra vágott burgonyát.
Ahogy a krumpli is megfőtt, behabarjuk a tejföllel és liszttel.
Tálalásnál egy kis petrezselyemmel díszítünk, frissít az ízeken.

elkészítettem: 30 alkalommal

statisztika

beküldve: 2012.09.28.
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 4 679
elküldve: 3
receptkönyvben: 56
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Quasy

Mióta szakács: 2012.09.18.
2 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, tojásmentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
konyha: szlovák
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: leves
adag: 6 főre
alkalom: vasárnapi ebéd

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: zöldségleves
hasonló kategóriák: savanyú leves, káposztaleves, zellerkrémleves, gazpacho, paradicsomleves, levesbetét, spárgakrémleves, halászlé, borsóleves, sütőtökkrémleves