Tárkonyos zöldségleves gerslivel
cukormentes
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojásmentes
uutakacs
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
8g sárgarépa3 kcal
-
8g póréhagyma2 kcal
-
8g zöldborsó7 kcal
-
8g fehér spárga1 kcal
-
8g zöldbab2 kcal
-
25g kelbimbó10 kcal
-
50g gersli176 kcal
-
292g zöldség alaplé20 kcal
-
23g tejföl46 kcal
-
8g finomliszt27 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
294
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
50g sárgarépa18 kcal
-
50g póréhagyma13 kcal
-
50g zöldborsó41 kcal
-
50g fehér spárga7 kcal
-
50g zöldbab14 kcal
-
150g kelbimbó58 kcal
-
300g gersli1056 kcal
-
1750g zöldség alaplé123 kcal
-
140g tejföl277 kcal
-
45g finomliszt164 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
1771
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 4% Zsír
-
1.9g sárgarépa1 kcal
-
1.9g póréhagyma1 kcal
-
1.9g zöldborsó2 kcal
-
1.9g fehér spárga0 kcal
-
1.9g zöldbab1 kcal
-
5.7g kelbimbó2 kcal
-
11.4g gersli40 kcal
-
66.4g zöldség alaplé5 kcal
-
5.3g tejföl11 kcal
-
1.7g finomliszt6 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
0g tárkony0 kcal
Összesen
69
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 5.3 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 1 g
-
Koleszterin 14 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1271.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 23 mg
-
Kálcium 59 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 56 mg
-
Foszfor 171 mg
-
Nátrium 958 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 50.8 g
-
Cukor 3 mg
-
Élelmi rost 10 mg
VÍZ
-
Összesen 70.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 111 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 25 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 52 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 43 micro
-
Kolin: 34 mg
-
Retinol - A vitamin: 28 micro
-
α-karotin 267 micro
-
β-karotin 856 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 823 micro
Összesen
294
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 47.4 g
Zsír
-
Összesen 31.9 g
-
Telített zsírsav 15 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 7 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 3 g
-
Koleszterin 83 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 7628.1 g
-
Cink 9 mg
-
Szelén 138 mg
-
Kálcium 357 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 336 mg
-
Foszfor 1023 mg
-
Nátrium 5746 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 5 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 305.1 g
-
Cukor 18 mg
-
Élelmi rost 60 mg
VÍZ
-
Összesen 423.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 665 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 3 mg
-
C vitamin: 149 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 310 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 18 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 259 micro
-
Kolin: 203 mg
-
Retinol - A vitamin: 169 micro
-
α-karotin 1599 micro
-
β-karotin 5137 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 4941 micro
Összesen
1771
kcal
- 6% Fehérje
- 38% Szénhidrát
- 4% Zsír
- 53% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Nátrium
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
β-karotin
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 1.8 g
Zsír
-
Összesen 1.2 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 3 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 289.5 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 5 mg
-
Kálcium 14 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 13 mg
-
Foszfor 39 mg
-
Nátrium 218 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 11.6 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 2 mg
VÍZ
-
Összesen 16.1 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 25 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 10 micro
-
Kolin: 8 mg
-
Retinol - A vitamin: 6 micro
-
α-karotin 61 micro
-
β-karotin 195 micro
-
β-crypt 0 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 188 micro
Összesen
69
kcal
Hozzávalók
-
1.8 l zöldség alaplé
-
140 g tejföl
-
3 evőkanál finomliszt
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
tárkony ízlés szerint
Elkészítés
- A gerslit 10 perc alatt előfőzzük egy kevés sós vízben.
- Minimális olajon átkeverjük a zöldségeket, majd felöntjük az alaplével. Fűszerezzük a sóval, borssal és a tárkonnyal.
- Amikor a leves felfőtt, hozzáadjuk az előfőzött gerslit.
- 10-15 perc főzés után a levest behabarjuk. Egy kicsi frissen facsart citromlé pikánsabbá teszi.
- Elkészítettem: 3 alkalommal
- Receptkönyvben: 123
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 12490
- Feltöltés dátuma: 2012. március 20.
Ajánló
Kellemesen húsos főfogás elé remek leves.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
uutakacs
15 recept
Szeretjük a tárkonyos ragulevest, de nem vagyok nagy húsevő, így született ez a változat. Ami a gerslit illeti: azért került bele, mert imádom a gerslit, de nagyon kevés ételbe használom, így elkezdtem kísérletezni vele. Kicsit laktatóbb is tőle a leves.