r
Nosalty Logó
húsételek nyúlpecsenyék

Nyúlcomb irdalt burgonyával

Friedrich Antal
Nyúlcomb irdalt burgonyával
adag
Idő
p
Költség
költséges
Nehézség
közepes

Hozzávalók

Nyúlcomb fűszeresen sütve

Irdalt burgonya

Tavaszi friss saláta

1332
Kalória
63g
Fehérje
69g
Szénhidrát
85.7g
Zsír
603.9g
Víz
187.5g
Koleszterin
10.5g
Élelmi rost
5.9g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Nyúlcomb fűszeresen sütve

Irdalt burgonya

Tavaszi friss saláta

Összesen 1332 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Nyúlcomb fűszeresen sütve

Irdalt burgonya

Tavaszi friss saláta

Összesen 5313 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír

Nyúlcomb fűszeresen sütve

Irdalt burgonya

Tavaszi friss saláta

Összesen 141 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    63 g

Zsír

  • Összesen
    85.7 g
  • Telített zsírsav
    31 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    38 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4372.2 g
  • Cink
    6 mg
  • Szelén
    65 mg
  • Kálcium
    224 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    167 mg
  • Foszfor
    834 mg
  • Nátrium
    3063 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    69 g
  • Cukor
    6 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

Víz

  • Összesen
    603.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    135 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    18 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    96 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    106 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    24 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    127 micro
  • Kolin:
    51 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    1599 micro
  • β-crypt
    4 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    1081 micro
Összesen 1332 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    252.1 g

Zsír

  • Összesen
    342.9 g
  • Telített zsírsav
    122 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    151 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    42 g
  • Koleszterin
    750 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    17489 g
  • Cink
    24 mg
  • Szelén
    261 mg
  • Kálcium
    896 mg
  • Vas
    42 mg
  • Magnézium
    668 mg
  • Foszfor
    3335 mg
  • Nátrium
    12252 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    275.9 g
  • Cukor
    24 mg
  • Élelmi rost
    42 mg

Víz

  • Összesen
    2415.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    539 micro
  • B6 vitamin:
    10 mg
  • B12 Vitamin:
    73 micro
  • E vitamin:
    18 mg
  • C vitamin:
    385 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    424 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    97 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    509 micro
  • Kolin:
    205 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    6395 micro
  • β-crypt
    18 micro
  • Likopin
    2 micro
  • Lut-zea
    4325 micro
Összesen 5313 kcal
  • 8% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 73% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • B6 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    9 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    20 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    461.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    24 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    18 mg
  • Foszfor
    88 mg
  • Nátrium
    323 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.3 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

Víz

  • Összesen
    63.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    14 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    11 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    5 mg
  • Retinol - A vitamin:
    0 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    169 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    114 micro
Összesen 141 kcal

Elkészítés

Nyúlcomb fűszeresen sütve

  1. A nyúlcombokat fokhagymával megtűzdeljük.
  2. A fűszereket összekeverjük sóval, és a combokat bedörzsöljük vele. A vöröshagymát cikkekre vágjuk.
  3. Tepsibe rakjuk a combokat, hagymát, fehérbort és a kókuszzsírt aláöntjük, szalonnával beborítjuk. Alufóliával betakarjuk a tepsit, és 150 fokon, 50 percig sütjük.
  4. 50 perc után a fóliát leszedjük, meglocsoljuk a hússzafttal a combokat, és még 20 percig sütjük 180 fokon, addig amíg vajpuha nem lesz. Húsvillával ellenőrizzük a puhaságát.

Irdalt burgonya

  1. A burgonyából azonos, öklömnyi darabokat válasszunk.
  2. Pucoljuk meg, és fél cm-ként vágjuk be 3/4-ig a burgonyákat, így beirdaljuk.
  3. A fűszereket az olajjal keverjük el. A burgonyákat kenjük be a fűszeres olajjal, a beirdalt szeletek közé is kenjük be.
  4. A 180 fokon, 20 perc alatt süsük meg. A nyúllal egy időben célszerű sütni.

Tavaszi friss saláta

  1. A salátakeverékbe keverjük bele a hajszálvékonyra vágott hónapos retket.
  2. Az olajba keverjük bele a fűszereket és a citrom levét.
  3. Keverjük össze a salátával a dresszinget.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 70 p
  • Sütés hőfoka: 150 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Tepsi mérete: 35x22x6

Kedvenc ételem a nyúl, tűzdelve, sütve fűszeresen.

Hasonló receptek

Összes nyúlpecsenyék
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Konfitált karaj
konfitált húsok

Konfitált karaj

Egy jó sülthúsrecept rengeteg alkalommal jól jöhet, és konfitálni ugyan nem szoktunk minden nap nekiállni, tartani azonban még a kezdő szakácsoknak sem kell tőle. Ráadásul igazi ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept