r
Nosalty Logó

Narancsos sütőtökfánk szénhidrátcsökkentetten

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Narancsos sütőtökfánk szénhidrátcsökkentetten
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 513 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 2558 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
Összesen 208 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.8 g

Zsír

  • Összesen
    19.8 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    37 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    171.2 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    44 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    61 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    66.2 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    285 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    8 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    53 micro
  • Kolin:
    34 mg
  • Retinol - A vitamin:
    17 micro
  • α-karotin
    420 micro
  • β-karotin
    2130 micro
  • β-crypt
    1750 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    49 micro
Összesen 513 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    78.9 g

Zsír

  • Összesen
    99 g
  • Telített zsírsav
    79 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    184 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    855.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    22 mg
  • Kálcium
    221 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    109 mg
  • Foszfor
    305 mg
  • Nátrium
    190 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    331 g
  • Cukor
    95 mg
  • Élelmi rost
    9 mg

VÍZ

  • Összesen
    343.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1426 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    67 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    4 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    267 micro
  • Kolin:
    170 mg
  • Retinol - A vitamin:
    86 micro
  • α-karotin
    2102 micro
  • β-karotin
    10651 micro
  • β-crypt
    8751 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    243 micro
Összesen 2558 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 39% Szénhidrát
  • 12% Zsír
  • 40% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • β-karotin
  • β-crypt
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    8.1 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    15 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    69.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    18 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    9 mg
  • Foszfor
    25 mg
  • Nátrium
    16 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    27 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    28 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    116 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    5 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    0 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    22 micro
  • Kolin:
    14 mg
  • Retinol - A vitamin:
    7 micro
  • α-karotin
    172 micro
  • β-karotin
    869 micro
  • β-crypt
    714 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    20 micro
Összesen 208 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A sütőtökpüré elkészítése: A sütőtököt felszeleteljük, és kimagozzuk. Előmelegített sütőben 180 fokon 45 percig sütjük. Ha megsült, hagyjuk kihűlni, majd kikanalazzuk, és aprítógépbe tesszük. Pürét készítünk belőle.
  2. A langyos mandulatejben egy kávéskanál eritritet feloldunk, és felfuttatjuk benne az élesztőt.
  3. A sütőtökpüréhez adjuk a lisztet, a tojást, az eritritet, a kókuszolajat, végül a felfuttatott élesztőt. Összegyúrjuk, majd a joghurtot és a fűszereket is hozzáadjuk.
  4. Tésztát dagasztunk, és letakarva hagyjuk legalább fél órát pihenni.
  5. Ezután kb. 1 cm vastagra nyújtjuk, és kiszaggatjuk. Az ujjunkkal a közepébe mélyedést nyomunk, ahova később a lekvár kerül. Nem túlságosan forró, bő kókuszolajban kisütjük, úgy, hogy először a teteje kerül a kókuszolajba, majd megfordítjuk, és a másik felét is megsütjük. Papírtörlőre szedjük, és a tetejüket megszórjuk fahéjas, porrá őrölt eritrittel. Házi, cukormentes baracklekvárral tálaljuk.
  • Sütés ideje: 5 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 2
  • Össznézettség: 5886
  • Feltöltés dátuma: 2016. október 10.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Ahogy beköszönt az ősz, otthon a családi konyhát mindig belengte az a jellegzetes "sütőtökillat", mikor a család sütötte a sütőtököt, amitől én menekülni tudtam volna. Amióta életmódot váltottam, sokkal nyitottabb vagyok az alapanyagokra, így került a konyhámba a sütőtök. Fánkok készültek belőle, és én személy szerint életemben nem ettem ilyen finom fánkot. Több barát és rokon is kóstolta, akik szintén nem szeretik a sütőtököt, és mindenkinek nagyon ízlett. Így bátran ajánlom kipróbálásra, gyerekeknek főleg, akiknél nehezen érjük el, főleg a tél közeledtével, hogy egészséges ételeket is egyenek. Azóta, rengeteg ételt készítek ezzel a szuper zöldséggel, és ez az egyik oka, hogy szeretem az őszi hónapokat.

Hozzászólások (0)

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk