Lakatosinas
cukrot taratalmaz
laktózt tartalmaz
glutént tartalmaz
tejet tartalmaz
tojást tartalmaz
Samiya
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
A golyócskákhoz
-
50g aszalt szilva120 kcal
-
38g marcipán173 kcal
-
13g porcukor48 kcal
-
13g cukor48 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tésztához
-
30g finomliszt109 kcal
-
38g tej21 kcal
-
28g tojás35 kcal
-
0g só0 kcal
-
18 kcal
A sütéshez
-
43g napraforgó olaj376 kcal
A hempergetéshez
-
25g étcsokoládé137 kcal
-
4g porcukor14 kcal
Összesen
1099
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
A golyócskákhoz
-
200g aszalt szilva480 kcal
-
150g marcipán693 kcal
-
50g porcukor194 kcal
-
50g cukor194 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tésztához
-
120g finomliszt437 kcal
-
150g tej84 kcal
-
110g tojás138 kcal
-
0g só0 kcal
-
71 kcal
A sütéshez
-
170g napraforgó olaj1503 kcal
A hempergetéshez
-
100g étcsokoládé546 kcal
-
14g porcukor54 kcal
Összesen
4394
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
A golyócskákhoz
-
17.8g aszalt szilva43 kcal
-
13.4g marcipán62 kcal
-
4.5g porcukor17 kcal
-
4.5g cukor17 kcal
-
0g fahéj0 kcal
A tésztához
-
10.7g finomliszt39 kcal
-
13.4g tej7 kcal
-
9.8g tojás12 kcal
-
0g só0 kcal
-
0.7g napraforgó olaj6 kcal
A sütéshez
-
15.2g napraforgó olaj134 kcal
A hempergetéshez
-
8.9g étcsokoládé49 kcal
-
1.2g porcukor5 kcal
Összesen
391
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 12.2 g
Zsír
-
Összesen 63.7 g
-
Telített zsírsav 12 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 24 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 17 g
-
Koleszterin 92 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 418.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 19 mg
-
Kálcium 97 mg
-
Vas 3 mg
-
Magnézium 67 mg
-
Foszfor 166 mg
-
Nátrium 65 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 121.7 g
-
Cukor 81 mg
-
Élelmi rost 7 mg
VÍZ
-
Összesen 37.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 59 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 19 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 20 micro
-
K vitamin: 34 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 21 micro
-
Kolin: 79 mg
-
Retinol - A vitamin: 39 micro
-
α-karotin 30 micro
-
β-karotin 204 micro
-
β-crypt 49 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 209 micro
Összesen
1099
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 48.8 g
Zsír
-
Összesen 254.9 g
-
Telített zsírsav 48 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 96 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 68 g
-
Koleszterin 368 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1674 g
-
Cink 5 mg
-
Szelén 75 mg
-
Kálcium 386 mg
-
Vas 13 mg
-
Magnézium 266 mg
-
Foszfor 665 mg
-
Nátrium 259 mg
-
Réz 2 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 486.7 g
-
Cukor 324 mg
-
Élelmi rost 29 mg
VÍZ
-
Összesen 150.9 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 235 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 76 mg
-
C vitamin: 1 mg
-
D vitamin: 79 micro
-
K vitamin: 137 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 6 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 85 micro
-
Kolin: 317 mg
-
Retinol - A vitamin: 155 micro
-
α-karotin 121 micro
-
β-karotin 814 micro
-
β-crypt 196 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 836 micro
Összesen
4394
kcal
- 5% Fehérje
- 52% Szénhidrát
- 27% Zsír
- 16% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
E vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
C vitamin:
-
Riboflavin - B2 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 4.3 g
Zsír
-
Összesen 22.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 9 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 6 g
-
Koleszterin 33 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 149.2 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 7 mg
-
Kálcium 34 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 24 mg
-
Foszfor 59 mg
-
Nátrium 23 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 43.4 g
-
Cukor 29 mg
-
Élelmi rost 3 mg
VÍZ
-
Összesen 13.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 21 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 0 mg
-
D vitamin: 7 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 28 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 11 micro
-
β-karotin 73 micro
-
β-crypt 17 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 74 micro
Összesen
391
kcal
Hozzávalók
A golyócskákhoz
-
20 dkg aszalt szilva
-
15 dkg marcipán
-
5 dkg porcukor
-
5 dkg cukor
-
1 tk fahéj
A tésztához
-
12 dkg finomliszt
-
1.5 dl tej
-
2 db tojás
-
1 csipet só
-
1 ek napraforgó olaj
A sütéshez
-
2 dl napraforgó olaj
A hempergetéshez
-
2 ek porcukor
Elkészítés
A golyócskákhoz
- Előkészítés:
- A marcipánt a porcukorral összedolgozzuk, és 12 egyforma golyócskára formázzuk.
- A kristálycukrot összekeverjük a fahéjjal. Az étcsokireszeléket pedig kb. ennyi porcukorral.
- A lisztből, tejből, tojásokból, olajból és pici sóból habverővel sűrűn folyó tésztát keverünk.
- Elkészítés:
- 2-2 szilva közé egy darab marcipánt teszünk, golyót formálunk belőle, majd a fahéjas cukorba forgatjuk.
- Belemártjuk a tésztába, és forró, bő olajban aranybarnára sütjük.
- Lecsepegtetjük, megforgatjuk az étcsokis porcukorban, és forrón tálaljuk.
- Sütés ideje: 20 perc
- Receptkönyvben: 60
- Tegnapi nézettség: 1
- 7 napos nézettség: 1
- Össznézettség: 6860
- Feltöltés dátuma: 2013. január 30.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
Samiya
66 recept
Nagyanyáink szakácskönyvéből...:) Ez a különlegesség régi idők kedvelt édessége! Legalábbis egy 1990-es Mester Kukta szerint.:)