r
Nosalty Logó
húsételek kacsamellreceptek

Narancsos-mézes kacsamell wokban sütve

NS
Narancsos-mézes kacsamell wokban sütve
adag
Idő
p
Költség
megfizethető
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

883
Kalória
40.3g
Fehérje
123.9g
Szénhidrát
29.9g
Zsír
609.7g
Víz
96.3g
Koleszterin
18.6g
Élelmi rost
47.1g
Cukor
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 883 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1765 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 91 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1792.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    150 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    497 mg
  • Nátrium
    972 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    123.9 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

Víz

  • Összesen
    609.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    378 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    408 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    344 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    120 micro
  • β-karotin
    3490 micro
  • β-crypt
    1254 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    539 micro
Összesen 883 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    80.7 g

Zsír

  • Összesen
    59.7 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3585.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    301 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    994 mg
  • Nátrium
    1943 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    247.8 g
  • Cukor
    94 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

Víz

  • Összesen
    1219.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    757 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    816 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    689 micro
  • Kolin:
    246 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    239 micro
  • β-karotin
    6979 micro
  • β-crypt
    2509 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1078 micro
Összesen 1765 kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    63.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    361 micro
  • β-crypt
    130 micro
  • Likopin
    133 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 91 kcal

Elkészítés

  1. A kacsamellet felkockázzuk, besózzuk.
  2. A wok serpenyőbe teszünk egy kis kacsazsírt, és lepirítjuk a kacsamelleket.
  3. Hozzáöntünk 2-3 narancs levét, és tovább pároljuk.
  4. Hozzáadunk 1-2 ek mézet és karamellizáljuk.
  5. A zöldségeket közben megmostuk, felcsíkoztuk, felkockáztuk, és hozzáadjuk a majdnem kész húshoz.
  6. Megszórjuk a fűszerekkel és megpirítjuk.
  7. A kifőzött tésztát hozzákeverjük, és ha szükséges, még kicsit utánafűszerezzük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 5 p
  • Sütés ideje: 30 p

Bár nem hízott volt a kacsa, hanem házi pecsenye, de abból is ínyenc fogások készülhetnek.

Hasonló receptek

Összes kacsamellreceptek
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

lencsegulyas
lencseleves

Lencsegulyás

Már nem is emlékszem, mikor főztem először ezt a levest... Egyszer csak kipattant a fejemből, hogy az egyszerű lencselevest valahogyan fel kellene dobni, és elkészítettem úgy, mint a ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept