r
Nosalty Logó

Narancsos-mézes kacsamell wokban sütve

cukrot taratalmaz laktózmentes glutént tartalmaz tejmentes tojásmentes
NS
Narancsos-mézes kacsamell wokban sütve
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
wok
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 883 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 1765 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
Összesen 91 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    29.9 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    96 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1792.7 g
  • Cink
    4 mg
  • Szelén
    52 mg
  • Kálcium
    150 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    104 mg
  • Foszfor
    497 mg
  • Nátrium
    972 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    123.9 g
  • Cukor
    47 mg
  • Élelmi rost
    19 mg

VÍZ

  • Összesen
    609.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    378 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    408 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    22 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    16 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    344 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    30 micro
  • α-karotin
    120 micro
  • β-karotin
    3490 micro
  • β-crypt
    1254 micro
  • Likopin
    1287 micro
  • Lut-zea
    539 micro
Összesen 883 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    80.7 g

Zsír

  • Összesen
    59.7 g
  • Telített zsírsav
    20 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    10 g
  • Koleszterin
    193 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3585.4 g
  • Cink
    8 mg
  • Szelén
    105 mg
  • Kálcium
    301 mg
  • Vas
    22 mg
  • Magnézium
    209 mg
  • Foszfor
    994 mg
  • Nátrium
    1943 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    247.8 g
  • Cukor
    94 mg
  • Élelmi rost
    37 mg

VÍZ

  • Összesen
    1219.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    757 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    11 mg
  • C vitamin:
    816 mg
  • D vitamin:
    14 micro
  • K vitamin:
    44 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    32 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    689 micro
  • Kolin:
    246 mg
  • Retinol - A vitamin:
    60 micro
  • α-karotin
    239 micro
  • β-karotin
    6979 micro
  • β-crypt
    2509 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    1078 micro
Összesen 1765 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 15% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 76% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.2 g

Zsír

  • Összesen
    3.1 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    185.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    16 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    11 mg
  • Foszfor
    51 mg
  • Nátrium
    101 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    12.8 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    63.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    39 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    42 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    36 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    3 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    361 micro
  • β-crypt
    130 micro
  • Likopin
    133 micro
  • Lut-zea
    56 micro
Összesen 91 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A kacsamellet felkockázzuk, besózzuk.
  2. A wok serpenyőbe teszünk egy kis kacsazsírt, és lepirítjuk a kacsamelleket.
  3. Hozzáöntünk 2-3 narancs levét, és tovább pároljuk.
  4. Hozzáadunk 1-2 ek mézet és karamellizáljuk.
  5. A zöldségeket közben megmostuk, felcsíkoztuk, felkockáztuk, és hozzáadjuk a majdnem kész húshoz.
  6. Megszórjuk a fűszerekkel és megpirítjuk.
  7. A kifőzött tésztát hozzákeverjük, és ha szükséges, még kicsit utánafűszerezzük.
  • Sütés ideje: 30 perc
  • Elkészítettem: 5 alkalommal
  • Receptkönyvben: 116
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 6
  • Össznézettség: 7407
  • Feltöltés dátuma: 2012. július 25.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bár nem hízott volt a kacsa, hanem házi pecsenye, de abból is ínyenc fogások készülhetnek.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek