Muszaka ahogy edna készíti
Párom kedvenc nyaralóhelye Kréta, és ha Kréta, akkor muszaka. Ott természetesen nem csirkével készítik, de kicsit lazítani akartam az amúgy eléggé leterhelő ételen, ezért került bele a csirkehús és a rizs. Nem olyan rég rátaláltam egy chilis bab receptre, ahol bátran ajánlották a kakaóval ízesítést. Óvatoskodtam, mert nem tudtam, mi lesz belőle, de remek ízhatás érhető el vele, ezért került ebbe a muszaka receptbe is. Tudom, hogy ez nem az igazi, és lehet, hogy nem is muszakának kéne hívni, annyi pontban eltér az eredetitől, de mégiscsak a kiindulója ez az amúgy nem túl egyszerű, jó sok mosatlannal járó alaprecept.:) Ha nem lenne mosogatógép itthon, lehet, hogy neki sem állnék, mert sosem végeznék a takarítással. :) Nem egy tojásrántotta egyszerűségére kell készülni, ha nekiáll az ember fia/lánya.:) De nem lehetetlen!! És mindenképpen megéri nekiállni, még egy olyan kezdő "szakácsnak" is, mint én!:) (Nekem a sütésig kereken 2 óra volt az előkészülés, de csak 2 tűzön főztem-sütöttem a hozzávalókat, több tűzön ez az idő természetesen rövidebb.)
