Mosoly ebéd egyszerű hozzávalókból

Name: Mosoly ebéd egyszerű hozzávalókból
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 20 dkg Pulykamell; 1 teáskanál Csirke fűszersó; 100 ml Főzőtejszín; 1 teáskanál Mustár; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 kk Oregánó; 1 csipet Gyömbérpor elhagyható; 1 teáskanál Méz elhagyható; 0 csomag Leveles tészta; 0 közepes db Sárgarépa; 5 dkg Trappista sajt; 1 db Burgonya Egy nagyobb, kb. tenyérnyi nagyságú darab.; 0 ízlés szerint Só; 0 db Kígyóuborka Nagyjából 5 centi vastag részt vágunk le egy uborkából.; 250 ml Joghurt; 1 teáskanál Majonéz; 1 gerezd Fokhagyma; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

1adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Fűszeres pulyka

20 dkg pulykamell
1 teáskanál csirke fűszersó
100 ml főzőtejszín
1 teáskanál mustár
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 kk oregánó
1 csipet gyömbérpor (elhagyható)
1 teáskanál méz (elhagyható)
0.3 csomag leveles tészta
0.5 közepes db sárgarépa
5 dkg trappista sajt

Sült krumpli

1 db burgonya (Egy nagyobb, kb. tenyérnyi nagyságú darab.)
só ízlés szerint

Uborkasaláta

0.2 db kígyóuborka (Nagyjából 5 centi vastag részt vágunk le egy uborkából.)
250 ml joghurt
1 teáskanál majonéz
1 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

1169

Kalória

74.3g

Fehérje

67.2g

Szénhidrát

66.9g

Zsír

630.8g

Víz

259g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

26.4g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Fűszeres pulyka

200g pulykamell

314 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
7g méz

21 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Sült krumpli

100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal

Uborkasaláta

80g kígyóuborka

12 kcal
250g joghurt

153 kcal
5g majonéz

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1169 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Fűszeres pulyka

200g pulykamell

314 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g oregánó

3 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
7g méz

21 kcal
69g leveles tészta

255 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g trappista sajt

176 kcal

Sült krumpli

100g burgonya

58 kcal
0g só

0 kcal

Uborkasaláta

80g kígyóuborka

12 kcal
250g joghurt

153 kcal
5g majonéz

27 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1169 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír

Fűszeres pulyka

22.1g pulykamell

35 kcal
0g csirke fűszersó

0 kcal
11.1g főzőtejszín

14 kcal
0g mustár

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g oregánó

0 kcal
0g gyömbérpor

0 kcal
0.8g méz

2 kcal
7.6g leveles tészta

28 kcal
4.4g sárgarépa

2 kcal
5.5g trappista sajt

19 kcal

Sült krumpli

11.1g burgonya

6 kcal
0g só

0 kcal

Uborkasaláta

8.8g kígyóuborka

1 kcal
27.6g joghurt

17 kcal
0.6g majonéz

3 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 127 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.3 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2747.9 g
Cink
7 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
815 mg
Vas
4 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
964 mg
Nátrium
760 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
630.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
628 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
323 micro
α-karotin
1247 micro
β-karotin
3044 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 1169 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
74.3 g

Zsír

Összesen
66.9 g
Telített zsírsav
32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
16 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
259 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2747.9 g
Cink
7 mg
Szelén
62 mg
Kálcium
815 mg
Vas
4 mg
Magnézium
135 mg
Foszfor
964 mg
Nátrium
760 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
67.2 g
Cukor
26 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
630.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
628 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
22 mg
D vitamin:
18 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
70 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
323 micro
α-karotin
1247 micro
β-karotin
3044 micro
β-crypt
20 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 1169 kcal

9% Fehérje
8% Szénhidrát
8% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
8.2 g

Zsír

Összesen
7.4 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
29 mg

Ásványi anyagok

Összesen
303.7 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
90 mg
Vas
0 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
107 mg
Nátrium
84 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
69.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
69 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
8 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
36 micro
α-karotin
138 micro
β-karotin
336 micro
β-crypt
2 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 127 kcal

Elkészítés

Fűszeres pulyka

A pulykamellet felkockázzuk, olajban megpirítjuk. Majd ha itt-ott megkapta a tűz, felengedjük egy kis vízzel, fedőt teszünk rá. Ha megpuhult a husi, levesszük a fedőt, elpárologtatjuk a vizet, majd jöhet a sült csirke fűszersó, ebben jól átforgatjuk. Hozzáöntjük a tejszínt, majd ebbe a mustárt, végül pedig sózzuk, borsozzuk. Ínyencek tehetnek mellé még oregánót vagy petrezselymet. Én szoktam akár gyömbérport vagy mézet is rakni. Attól édeskésebb, keletiesebb ízt kap. Kész a husit félrerakjuk.
Közben a burgonyát fél centis szeletekre felkarikázzuk, és forró olajban kisütjük. Imádom a burgonya ízét, úgyhogy a legtöbb fűszer, amit használok hozzá az a só, mikor már kisült. Papírtörlőn leitatjuk róla az olajat.
A leveles tésztának csak a negyedére lesz szükség. Azt kinyújtjuk 4-5 mm vastagságúra. 10x10 centis kockákra osztjuk. Ebbe belepakoljuk a már kész husit a szósszal együtt, reszelünk bele ízlés szerint répát és sajtot. A négy sarkot behajtogatjuk. Kivajazott tepsibe helyezzük, és addig sütjük, míg a tészta meg nem pirul.
Már csak az uborkasaláta van hátra. Egy 5 centis darabot levágunk, és lereszeljük. Mehet egy tálba, ehhez jöhet a joghurt, majonéz, egy fokhagymagerezd préselve, só, bors. Kész is.
Egy nagyobb tányért előveszünk. Két húsos táskát egymás mellé helyezünk, alá középre jöhet az uborkasaláta, végül egy sorba alulra a kis burgonyakarikák. Ezután már ránk mosolyog a szerencse. Jó étvágyat kívánok hozzá!

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ha szeretnéd feldobni az egyszerű ebédedet, nincs más dolgod, mint úgy összerendezni az ízeket és látványvilágot, hogy egy szuper étkezésre kerülhessen sor.