húsételek tésztában sült hús

Darált húsos alagút

Angyalka93

5adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

500 g leveles tészta
500 g darált pulykahús
1 közepes fej vöröshagyma
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint
fűszerpaprika ízlés szerint
1 db tojás
370 g joghurt
oregánó ízlés szerint
500 g salátakeverék

593

Kalória

34g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

31.7g

Zsír

258g

Víz

112.6g

Koleszterin

2.4g

Élelmi rost

6.2g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

100g leveles tészta

371 kcal
100g darált pulykahús

115 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
3g napraforgó olaj

28 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
11g tojás

14 kcal
74g joghurt

45 kcal
0g oregánó

0 kcal
100g salátakeverék

13 kcal

Összesen 593 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

500g leveles tészta

1855 kcal
500g darált pulykahús

575 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
55g tojás

69 kcal
370g joghurt

226 kcal
0g oregánó

0 kcal
500g salátakeverék

65 kcal

Összesen 2964 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír

24.6g leveles tészta

91 kcal
24.6g darált pulykahús

28 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.8g napraforgó olaj

7 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
2.7g tojás

3 kcal
18.2g joghurt

11 kcal
0g oregánó

0 kcal
24.6g salátakeverék

3 kcal

Összesen 145 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
34 g

Zsír

Összesen
31.7 g
Telített zsírsav
14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
113 mg

Ásványi anyagok

Összesen
918.2 g
Cink
3 mg
Szelén
28 mg
Kálcium
145 mg
Vas
2 mg
Magnézium
52 mg
Foszfor
317 mg
Nátrium
371 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
42.4 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
258 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
210 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
17 micro
K vitamin:
103 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
93 micro
Kolin:
109 mg
Retinol - A vitamin:
44 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1991 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1272 micro

Összesen 593 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
169.8 g

Zsír

Összesen
158.5 g
Telített zsírsav
69 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
563 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4591.2 g
Cink
13 mg
Szelén
139 mg
Kálcium
724 mg
Vas
12 mg
Magnézium
258 mg
Foszfor
1586 mg
Nátrium
1857 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
212.1 g
Cukor
31 mg
Élelmi rost
12 mg

Víz

Összesen
1290.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1052 micro
B6 vitamin:
4 mg
B12 Vitamin:
8 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
26 mg
D vitamin:
87 micro
K vitamin:
514 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
43 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
464 micro
Kolin:
546 mg
Retinol - A vitamin:
222 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
9954 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
6362 micro

Összesen 2964 kcal

9% Fehérje
11% Szénhidrát
9% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.4 g

Zsír

Összesen
7.8 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
226.1 g
Cink
1 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
36 mg
Vas
1 mg
Magnézium
13 mg
Foszfor
78 mg
Nátrium
91 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
10.4 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
63.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
52 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
25 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
11 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
490 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
313 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajon üvegesre pirítjuk.
A dalát húst egy tálbatesszük, hozzáadjuk a hagymát, ízesítjük sóval, borssal, pirospaprikával, ételízesítővel, és jól összekeverjük.
A leveles tésztát 0,5 cm vastagságúra kinyújtjuk. A darált húst a közepére halmozzuk.
Feltekerjük, és a végeit jól lezárjuk. Egy éles késsel megcsíkozzuk, de óvatosan, ne vágjuk át a töltelékig.
A tojást egy kis tálban villával felverjük, és megkenjük vele a tésztát.
200 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és 30 perc alatt pirosra sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Az egyik este azon gondoltam, hogy meglepem a páromat egy finom vacsorával, mire hazaér a munkahelyéről. Benéztem a hűtőnkbe, és megtaláltam a leveles tésztát és a darált húst. Anyukámat felhívtam, és ő ajánlotta ezt az ételt. Elkészítettem, és én is meglepődtem rajta, hogy milyen egyszerűen elkészíthető és finom étel.