r
Nosalty Logó

Milánói makaróni Dorcy konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Dorii
Milánói makaróni Dorcy konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A szószhoz

Összesen 621 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A szószhoz

Összesen 3733 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír

A szószhoz

Összesen 146 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    31.2 g

Zsír

  • Összesen
    16.9 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    41 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1326.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    71 mg
  • Kálcium
    277 mg
  • Vas
    6 mg
  • Magnézium
    93 mg
  • Foszfor
    390 mg
  • Nátrium
    485 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86.1 g
  • Cukor
    12 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    243.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    170 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    73 mg
  • D vitamin:
    7 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    255 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    104 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    775 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    24789 micro
  • Lut-zea
    66 micro
Összesen 621 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    187.2 g

Zsír

  • Összesen
    101.2 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    31 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    246 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7960.8 g
  • Cink
    18 mg
  • Szelén
    429 mg
  • Kálcium
    1663 mg
  • Vas
    36 mg
  • Magnézium
    559 mg
  • Foszfor
    2339 mg
  • Nátrium
    2907 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    516.5 g
  • Cukor
    75 mg
  • Élelmi rost
    44 mg

VÍZ

  • Összesen
    1463.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1019 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    28 mg
  • C vitamin:
    438 mg
  • D vitamin:
    42 micro
  • K vitamin:
    60 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    5 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    4 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    51 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1532 micro
  • Kolin:
    286 mg
  • Retinol - A vitamin:
    626 micro
  • α-karotin
    104 micro
  • β-karotin
    4653 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    148735 micro
  • Lut-zea
    395 micro
Összesen 3733 Kcal
  • 8% Fehérje
  • 23% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Likopin
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    7.4 g

Zsír

  • Összesen
    4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    314.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    17 mg
  • Kálcium
    66 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    92 mg
  • Nátrium
    115 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    20.4 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    57.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    40 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    17 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    25 micro
  • α-karotin
    4 micro
  • β-karotin
    184 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    5877 micro
  • Lut-zea
    16 micro
Összesen 146 Kcal

Hozzávalók

A szószhoz

Elkészítés

A szószhoz

  1. A hagymát megpucoljuk, lereszeljük/apró kockákra vágjuk, majd az olajon megpirítjuk a leszűrt gombával együtt.
  2. A sonkát apró kockákra vágjuk, majd ezt is hozzáöntjük a hagymához és a gombához.
  3. Amikor kicsit megpirultak, felöntjük a paradicsomlével és a vízzel, majd a sűrített paradicsomot is hozzáadjuk.
  4. Hagyjuk, amíg elkezd forrni, aztán lehet ízesíteni ízlés szerint. (A bazsalikomot és az oregánót sohasem sajnálom, kb. fél-fél tasakkal mindig teszek bele. Bors kb. 2 csapott ek, só ízlés szerint, cukor kb. 2-3 ek, ételízesítő is ízlés szerint.)
  5. A fokhagymákat is belereszeljük. Hagyjuk, hogy felforrjon a szósz.
  6. A tésztát megfőzzük olajos, sós vízben.
  7. Reszelt sajttal a tetején tálaljuk.
  • Elkészítettem: 10 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 9
  • Össznézettség: 35112
  • Feltöltés dátuma: 2012. december 27.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Nagyon finom és gyorsan el lehet készíteni. Ezt a milánói alapot szoktam a lasagne-hoz is készíteni.:)

Hozzászólások

Éva-Anyóca

Hát, ha lehet, talán most egy tányérral el fogadnék,....ki tudja , lehet kett? is.:-O A sok töltött, meg csülkös, meg káposztás-húsos ételt?l kicsit besokalltam, tehát ezerrel jöhet(ne),...kipróbálom, még a két ünnep közt, igaz, tudom, nem sok id? van rá, de ma is tejberizs van,...:-O Békés, boldog, megértéssel, szeretettel, teli új esztend?t kívánok! Éva-Anyóca

Dorii

Kedves Éva! Ezt még karácsony el?tt készítettem el, csak most jutottam el addig, hogy feltöltsem.:) Nekem is kicsit elegem van már a sok húsételb?l; - süteményb?l úgyhogy az ünnepek között én is kicsit lazábbra veszem a f?z?cskézést.:) Sok sikert hozzá, tényleg nagyon finom így elkészítve! Köszönöm, Sikerekben gazdag Új Évet kívánok!:) Dóri

Törölt felhasználó

Ma ezt készítettem el a az nosalty receptkönyvemb?l:D. Már múlt héten kinéztem magamnak a receptet, megtetszett a fénykép a kész m?r?l. Nagyon finomra sikerült, mi még felvágottat sem tettünk bele, így 100%-ban a paradicsomos ízvilág köszönt vissza, amit mi imádunk. Köszönjük!

Törölt felhasználó

fincsiiii :D , nem volt bazsalikomom és úgyis nagyon jó lett :)

Dorii

Kedves Sysy! Örülök, hogy izlett! :)

tomix73

2 EK(ev?kanál) bors? Az dúrva :)

Hozzávalók

A szószhoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek