Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Mexikói tortilla Pinkberry konyhájából

Mexikói tortilla Pinkberry konyhájából
Mexikói tortilla Pinkberry konyhájából
30 perc / előkészület: 20 perc sütés: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (3)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nemrég láttam a tv-ben a receptet. Nagyon egyszerű, kezdő szakácsoknak is bátran ajánlom:)) Thomasina Miers az egyik kedvencem, szívesen választom a receptjeit, ha valami igazán jó mexikói ételt szeretnék készíteni.

hozzávalók / 4 adag

A tortillához

A salsához

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A salsához a paradicsomokat kisebb kockákra, kb ujjpercnyi darabokra felvagdaljuk.
  2. Hozzákeverjük az apróra felvágott lilahagymát és petrezselyemzöldet, majd a durvára vágott jalapeno paprikát.
  3. Ízesítjük sóval és őrölt borssal, tálalásig hűtőben tartjuk.
  4. A tortilla töltelékéhez a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, olívaolajban megpároljuk.
  5. Hozzáadjuk az ugyancsak apró kockákra vágott chorizo kolbászt, az ujjpercnyi darabokra vágott, héjában főtt, és úgy hagyott burgonyát. Ízesítjük kakukkfűvel, sóval őrölt borssal.
  6. Egy palacsintasütőben kevés olívaolajat melegítünk, majd a lángot mérsékeljük.
  7. Beleteszünk egy tortilla lapot, pár pillanatig melegedni hagyjuk.
  8. Megszórjuk a Cheddar sajt és a mozzarella negyed részével.
  9. Ráhalmozunk a töltelékből a tortilla egyik felére, és a másik felét óvatosan ráhajtjuk.
  10. Ha akarjuk, még egyszer megfordíthatjuk a másik oldalára is, hogy jobban átpiruljon.
  11. A salsával tálaljuk.

 

  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 10 874
elküldve: 1
receptkönyvben: 71
elkészítve: 1/2
Facebookon megjelent: -

szakács

RED BERRY

Mióta szakács: 2012.02.17.
20 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek
diéta: cukormentes
nehézség: közepes
kategória: szendvics
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
konyha: mexikói
kalória: magas
adag: 4 főre
fogás: főétel

egyéb elnevezések

Quesadilla, krumplis-kolbászos tortilla, salsa

Hozzászólások (3)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

1003
tortilla lap 4 db
burgonya 2 db
chorizo 25 dkg
vöröshagyma 1 közepes fej
kakukkfű 6 szál
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
olívaolaj 1 ek
mozzarella 30 dkg
cheddar sajt 25 dkg
paradicsom 4 nagy db
lila hagyma 1 nagy fej
jalapeño 2 ek
petrezselyem 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint