r
Nosalty Logó

Mexikói töltött paprika tortillával

cukormentes laktózt tartalmaz gluténmentes tejet tartalmaz tojásmentes
Hobbychef
Mexikói töltött paprika tortillával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Töltött paprikák

Összesen 711 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Töltött paprikák

Összesen 2132 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 4% Zsír

Töltött paprikák

Összesen 117 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    40.3 g

Zsír

  • Összesen
    19.6 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    63 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1282 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    236 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    182 mg
  • Foszfor
    649 mg
  • Nátrium
    176 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    98.5 g
  • Cukor
    13 mg
  • Élelmi rost
    18 mg

VÍZ

  • Összesen
    395.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    252 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    307 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    195 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    464 micro
  • Kolin:
    123 mg
  • Retinol - A vitamin:
    56 micro
  • α-karotin
    75 micro
  • β-karotin
    2129 micro
  • β-crypt
    399 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    1388 micro
Összesen 711 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    121 g

Zsír

  • Összesen
    58.9 g
  • Telített zsírsav
    19 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    27 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    188 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3846.1 g
  • Cink
    14 mg
  • Szelén
    72 mg
  • Kálcium
    707 mg
  • Vas
    26 mg
  • Magnézium
    545 mg
  • Foszfor
    1947 mg
  • Nátrium
    527 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    5 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    295.5 g
  • Cukor
    38 mg
  • Élelmi rost
    53 mg

VÍZ

  • Összesen
    1187.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    757 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    9 mg
  • C vitamin:
    922 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    586 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1393 micro
  • Kolin:
    369 mg
  • Retinol - A vitamin:
    167 micro
  • α-karotin
    224 micro
  • β-karotin
    6387 micro
  • β-crypt
    1198 micro
  • Likopin
    2573 micro
  • Lut-zea
    4163 micro
Összesen 2132 Kcal
  • 7% Fehérje
  • 18% Szénhidrát
  • 4% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • C vitamin:
  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • E vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    6.7 g

Zsír

  • Összesen
    3.2 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    212.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    4 mg
  • Kálcium
    39 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    30 mg
  • Foszfor
    107 mg
  • Nátrium
    29 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    16.3 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    65.5 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    42 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    51 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    32 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    77 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    9 micro
  • α-karotin
    12 micro
  • β-karotin
    353 micro
  • β-crypt
    66 micro
  • Likopin
    142 micro
  • Lut-zea
    230 micro
Összesen 117 Kcal

Hozzávalók

Töltött paprikák

Elkészítés

Töltött paprikák

  1. Mivel a töltelékben és a szószban is van hagyma, azt egyben készítjük el. A hagymákat aprítjuk, egy serpenyőben olajon megdinszteljük. A felét félretesszük.
  2. A hagymán a darált húst megpirítjuk, hozzáadjuk a feldarabolt hegyes paprikát, a chilit, a paradicsomot, a zöldségeket és a rizst. Fűszerezzük. Öntünk hozzá 2 dl vizet, félig megfőzzük.
  3. Közben a paprikákat megskalpoljuk, a magházat eltávolítjuk.
  4. A paprikákat megtöltjük. Ha a szósz kész, beleállítjuk a megtöltött paprikákat, s a serpenyőt berakjuk a 180 C fokra előmelegített sütőbe, 20 percre.
  5. Lereszeljük a sajtot, rászórjuk a paprikákra, aranybarnára sütjük.
  6. Tálaláskor teszünk a tányérra egy darab paprikát, köré paradicsomszószt. Tortilla-val fogyasztjuk.
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 21
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 674
  • Feltöltés dátuma: 2015. szeptember 14.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Felhasználó képe
Hobbychef 738 recept

Szeretem a hagyományos magyar töltött paprikát, de nyitott vagyok minden másra, ami ettől eltér. Annál is inkább, mert a világ számos országában - így Mexikóban is - megfordultam. Volt alkalmam a mexikói konyhát is megkóstolni. A mexikói ételekben dominál a chili, mint ahogy ebben az ételben is. A csokoládét is kedvelik. A csokoládét én is szeretem, de ebből az ételből még is kihagytam, aki akarja, tegye bele. Én inkább külön elnyalogatom.

Hozzávalók

Töltött paprikák

Címlapról ajánljuk

További cikkek