Marhahúsos tésztasaláta
cukrot taratalmaz
laktózmentes
glutént tartalmaz
tejmentes
tojásmentes
Évi néni
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
125g marha hátszín268 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
5g mogyoróolaj44 kcal
-
42g chiliszósz9 kcal
-
13g citromlé3 kcal
-
77g újhagyma15 kcal
-
0g lime levél0 kcal
-
3 kcal
-
33g salátakeverék4 kcal
-
67g kígyóuborka10 kcal
-
83g spagetti tészta309 kcal
-
3 kcal
-
3g szójaszósz2 kcal
-
14g lime4 kcal
Összesen
674
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
750g marha hátszín1605 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
30g mogyoróolaj265 kcal
-
250g chiliszósz53 kcal
-
80g citromlé18 kcal
-
460g újhagyma88 kcal
-
0g lime levél0 kcal
-
160g halványító zeller20 kcal
-
200g salátakeverék26 kcal
-
400g kígyóuborka58 kcal
-
500g spagetti tészta1855 kcal
-
15 kcal
-
20g szójaszósz12 kcal
-
85g lime21 kcal
Összesen
4036
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
-
25.4g marha hátszín54 kcal
-
0g só0 kcal
-
0g bors0 kcal
-
1g mogyoróolaj9 kcal
-
8.5g chiliszósz2 kcal
-
2.7g citromlé1 kcal
-
15.6g újhagyma3 kcal
-
0g lime levél0 kcal
-
5.4g halványító zeller1 kcal
-
6.8g salátakeverék1 kcal
-
13.5g kígyóuborka2 kcal
-
16.9g spagetti tészta63 kcal
-
0.7g worcestershire-szósz1 kcal
-
0.7g szójaszósz0 kcal
-
2.9g lime1 kcal
Összesen
138
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 38.5 g
Zsír
-
Összesen 24.7 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 12 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 98 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1110.6 g
-
Cink 6 mg
-
Szelén 81 mg
-
Kálcium 126 mg
-
Vas 6 mg
-
Magnézium 102 mg
-
Foszfor 449 mg
-
Nátrium 338 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 74 g
-
Cukor 7 mg
-
Élelmi rost 6 mg
VÍZ
-
Összesen 313.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 97 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 4 mg
-
C vitamin: 34 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 152 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 1 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 15 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 287 micro
-
Kolin: 133 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 14 micro
-
β-karotin 1143 micro
-
β-crypt 25 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1173 micro
Összesen
674
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 231 g
Zsír
-
Összesen 148.1 g
-
Telített zsírsav 47 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 71 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 585 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 6663.5 g
-
Cink 37 mg
-
Szelén 485 mg
-
Kálcium 757 mg
-
Vas 39 mg
-
Magnézium 612 mg
-
Foszfor 2695 mg
-
Nátrium 2030 mg
-
Réz 3 mg
-
Mangán 6 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 444.1 g
-
Cukor 42 mg
-
Élelmi rost 34 mg
VÍZ
-
Összesen 1881.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 581 micro
-
B6 vitamin: 6 mg
-
B12 Vitamin: 8 micro
-
E vitamin: 21 mg
-
C vitamin: 204 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 910 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 5 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 3 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 90 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 1723 micro
-
Kolin: 795 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 85 micro
-
β-karotin 6857 micro
-
β-crypt 152 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 7040 micro
Összesen
4036
kcal
- 8% Fehérje
- 16% Szénhidrát
- 6% Zsír
- 70% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Foszfor
-
Nátrium
-
Kálcium
-
Magnézium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
Fehérje
-
Összesen 7.8 g
Zsír
-
Összesen 5 g
-
Telített zsírsav 2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 20 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 225.5 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 16 mg
-
Kálcium 26 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 21 mg
-
Foszfor 91 mg
-
Nátrium 69 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 15 g
-
Cukor 1 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 63.7 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 20 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 7 mg
-
D vitamin: 0 micro
-
K vitamin: 31 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 58 micro
-
Kolin: 27 mg
-
Retinol - A vitamin: 0 micro
-
α-karotin 3 micro
-
β-karotin 232 micro
-
β-crypt 5 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 238 micro
Összesen
138
kcal
Hozzávalók
-
750 g marha hátszín
-
só ízlés szerint
-
bors ízlés szerint
-
3 ek mogyoróolaj
-
125 ml chiliszósz
-
80 ml citromlé
-
5 db újhagyma
-
6 db lime levél
-
4 közepes szár halványító zeller
-
200 g salátakeverék
-
1 közepes db kígyóuborka
-
500 g spagetti tészta
-
2 ek worcestershire-szósz
-
2 ek szójaszósz
-
1 közepes db lime
Elkészítés
- A hátszínt sózzuk, borsozzuk, a felforrósított olajon mindkét oldalát 2-2 percig sütjük, majd tálra tesszük, fóliával letakarva pihentetjük 10 percet. Vékonyra, 2-3 mm-re elszeleteljük.
- A tésztát lobogó sós vízben kifőzzük, majd leöblítjök, lecsepegtetjük. Serpenyőben melegítünk 2 ek mogyoróolajat, a tésztát beledobjuk, rálocsoljuk a szója - és Worcestershire szószt, átforgatjuk, majd nagy salátás tálba tesszük.
- A serpenyőben 1 kanál mogyoróolajon megpirítjuk a felkarikázott újhagymát és szárzellert, visszatesszük a pihentetett, felszeletelt húst, ráöntjük a chiliszószt, a citromlevet és a felcsíkozot kaffir lime leveleket, 3-4 percig összeforraljuk, majd a tésztára öntjük. Összekeverjük.
- Friss salátával, felszeletelt uborkával, cikkekre vágott lime-al, esetleg felkarikázott chilivel tálaljuk.
- Sütés ideje: 8 perc
- Elkészítettem: 1 alkalommal
- Receptkönyvben: 41
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 3673
- Feltöltés dátuma: 2013. január 02.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- költség egy főre:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Évi néni
1830 recept
Donna Hay oldalán olvastam a receptet. Híresen egyszerűen elkészíthető, de annál finomabb receptjei vannak. Gyakran fogok ötleteket keresni nála.