
adag
Idő
perc
Költség
olcsó
Nehézség
közepes
Hozzávalók
-
1 csomag réteslap
-
20 dkg cérnametélt
-
1 csomag vaníliás cukor
-
1.5 dl tej
-
4 db tojás
-
fahéj ízlés szerint
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
653
Kalória
20g
Fehérje
86.5g
Szénhidrátok
26.3g
Zsír
83.4g
Víz
144.4g
Koleszterin
8.1g
Rost
37.6g
Cukor
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
653
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
3920
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
Összesen
258
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 20 g
Zsír
-
Összesen 26.3 g
-
Telített zsírsav 8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 6 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 11 g
-
Koleszterin 144 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 1369.3 g
-
Cink 4 mg
-
Szelén 37 mg
-
Kálcium 603 mg
-
Vas 5 mg
-
Magnézium 147 mg
-
Foszfor 475 mg
-
Nátrium 95 mg
-
Réz 1 mg
-
Mangán 3 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 86.5 g
-
Cukor 38 mg
-
Élelmi rost 8 mg
Víz
-
Összesen 83.4 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 122 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 1 mg
-
C vitamin: 5 mg
-
D vitamin: 27 micro
-
K vitamin: 1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 127 micro
-
Kolin: 113 mg
-
Retinol - A vitamin: 121 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 16 micro
-
β-crypt 4 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 169 micro
Összesen
653
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 120.1 g
Zsír
-
Összesen 158.1 g
-
Telített zsírsav 49 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 34 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 64 g
-
Koleszterin 867 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 8215.8 g
-
Cink 23 mg
-
Szelén 221 mg
-
Kálcium 3615 mg
-
Vas 31 mg
-
Magnézium 882 mg
-
Foszfor 2851 mg
-
Nátrium 573 mg
-
Réz 4 mg
-
Mangán 15 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 518.9 g
-
Cukor 226 mg
-
Élelmi rost 48 mg
Víz
-
Összesen 500.5 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 733 micro
-
B6 vitamin: 1 mg
-
B12 Vitamin: 3 micro
-
E vitamin: 7 mg
-
C vitamin: 28 mg
-
D vitamin: 165 micro
-
K vitamin: 7 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 4 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 2 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 17 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 763 micro
-
Kolin: 680 mg
-
Retinol - A vitamin: 726 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 95 micro
-
β-crypt 22 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 1017 micro
Összesen
3920
kcal
- 9% Fehérje
- 40% Szénhidrát
- 12% Zsír
- 39% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
Niacin - B3 vitamin:
-
E vitamin:
-
Tiamin - B1 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 10.4 g
-
Telített zsírsav 3 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 4 g
-
Koleszterin 57 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 538.4 g
-
Cink 2 mg
-
Szelén 15 mg
-
Kálcium 237 mg
-
Vas 2 mg
-
Magnézium 58 mg
-
Foszfor 187 mg
-
Nátrium 38 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 34 g
-
Cukor 15 mg
-
Élelmi rost 3 mg
Víz
-
Összesen 32.8 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 48 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 11 micro
-
K vitamin: 0 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 50 micro
-
Kolin: 45 mg
-
Retinol - A vitamin: 48 micro
-
α-karotin 0 micro
-
β-karotin 6 micro
-
β-crypt 1 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 67 micro
Összesen
258
kcal
Elkészítés
- A tejet felforraljuk, majd hozzáadjuk a cukorral és vaníliás cukorral elkevert mákot, összeforraljuk, ízesítjük a citromhéjjal és citromlével meg a fahéjjal, és ha szeretjük a mazsolát, akkor azt is teszünk bele. Félretesszük hűlni.
- Kifőzzük a cérnametéltet, hideg vízzel leöblítjük.
- Felverjük a tojásokat (nem kell szétválasztani), majd hozzáadjuk a joghurtokat és a mákos elegyet. Egyenletesen beleforgatjuk a cérnametéltet.
- Egy tepsit vagy hőálló tálat kivajazunk. A réteslapok felét beleterítjük, megfröcsköljük olvasztott vajjal. Eloszlatjuk rajta a mákos tésztakeveréket, majd a maradék többrétegű réteslappal betakarjuk, olvasztott vajat csurgatunk rá, és 170 fokos sütőben addig sütjük, míg aranybarnára nem pirul.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 25 perc
- Főzés ideje: 5 perc
- Sütés ideje: 40 perc
- Sütés hőfoka: 170 °C
- Sütés módja: alul-felül sütés
- Tepsi mérete: 25x30
Ami mákos ugye, az eleve nem lehet rossz. Gondoltam, férjhez adom a mákot a réteslaphoz, meg a cérnametélthez, és remekbe szabott házasság lett belőle. Legalábbis annak, aki a mákot szereti....