r
Nosalty Logó

Ribizlis-fehér csokis vargabéles

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Ribizlis-fehér csokis vargabéles
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 558 kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 3342 kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
Összesen 191 kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.7 g

Zsír

  • Összesen
    17.7 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    159 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1100.2 g
  • Cink
    218 mg
  • Szelén
    40 mg
  • Kálcium
    152 mg
  • Vas
    169 mg
  • Magnézium
    42 mg
  • Foszfor
    372 mg
  • Nátrium
    91 mg
  • Réz
    9 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    73.6 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    149.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    83 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    28 mg
  • D vitamin:
    33 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    21 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    100 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    125 micro
  • Kolin:
    135 mg
  • Retinol - A vitamin:
    82 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    16 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    235 micro
Összesen 558 kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    154.1 g

Zsír

  • Összesen
    106.1 g
  • Telített zsírsav
    55 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    22 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    951 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    6600.9 g
  • Cink
    1308 mg
  • Szelén
    240 mg
  • Kálcium
    912 mg
  • Vas
    1016 mg
  • Magnézium
    249 mg
  • Foszfor
    2235 mg
  • Nátrium
    546 mg
  • Réz
    51 mg
  • Mangán
    43 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    441.6 g
  • Cukor
    235 mg
  • Élelmi rost
    23 mg

VÍZ

  • Összesen
    894.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    499 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    5 mg
  • C vitamin:
    169 mg
  • D vitamin:
    198 micro
  • K vitamin:
    43 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    128 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    603 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    19 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    747 micro
  • Kolin:
    808 mg
  • Retinol - A vitamin:
    490 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    98 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    1410 micro
Összesen 3342 kcal
  • 10% Fehérje
  • 28% Szénhidrát
  • 7% Zsír
  • 56% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Cink
  • Vas
  • Kálcium
  • Nátrium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    6.1 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    0 g
  • Koleszterin
    55 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    379.6 g
  • Cink
    75 mg
  • Szelén
    14 mg
  • Kálcium
    52 mg
  • Vas
    58 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    31 mg
  • Réz
    3 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    25.4 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    51.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    29 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    10 mg
  • D vitamin:
    11 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    35 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    43 micro
  • Kolin:
    46 mg
  • Retinol - A vitamin:
    28 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    6 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    81 micro
Összesen 191 kcal

Elkészítés

  1. A cérnametéltet sós vízben megfőzzük.
  2. A tojásokat kettéválasztjuk, a sárgáját a fele cukorral és a csomag vaníliás cukorral fehéredésig verjük. Belereszeljük a citrom héját, és a levét is facsarjuk bele, aztán tegyük bele a túrót, keverjük el. Jöhet bele a cérnametélt és a kockára tördelt csoki, ezzel alaposan keverjük össze.
  3. A tojásfehérjét a cukor másik felével verjük kemény habbá, és óvatosan forgassuk bele a túrós tésztás keverékbe.
  4. Egy hőálló tálat a vajjal kenjük ki mindenhol. Tegyünk bele a tésztás keveréket, oszlassuk el jól.
  5. A ribizlit a tetejére szórjuk egyenletesen, kicsit nyomkodjuk bele, szórjuk meg porcukorral.
  6. Előmelegített sütőben 180 fokon süssük, amíg a tészta széle el nem kezd pirulni.
  7. Tálalhatjuk porcukorral meghintve vagy vaníliaöntettel!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 35x20
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 15
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 1461
  • Feltöltés dátuma: 2013. szeptember 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nagy tv paprika néző vagyok! Sok finomságot és ötletet ellestem már a műsorokból. Ezt a receptet Serényi Zsolt készítette el a recept darálóban, de már elég régen. Eredetileg málnával készül (én most nem kaptam), és réteslap is kellene hozzá. Amikor először csináltam ezt a fajta vargabélest, elfelejtettem réteslapot venni, viszont nagyon ízlett így, azóta nem is próbáltam meg nem elfelejteni.:)

Címlapról ajánljuk

További cikkek