r
Nosalty Logó
pite mákos pite

Mákos-meggyes pite

Glaser
Mákos-meggyes pite
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
közepes

Hozzávalók

A tésztához:

A töltelékhez:

A kenéshez, szóráshoz:

753
Kalória
15.4g
Fehérje
88.5g
Szénhidrát
38.4g
Zsír
35.1g
Víz
130g
Koleszterin
8.1g
Élelmi rost
33.5g
Cukor
  • 8% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához:

A töltelékhez:

A kenéshez, szóráshoz:

Összesen 753 kcal
  • 8% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához:

A töltelékhez:

A kenéshez, szóráshoz:

Összesen 4514 kcal
  • 8% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 21% Zsír

A tésztához:

A töltelékhez:

A kenéshez, szóráshoz:

Összesen 312 kcal
  • 8% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    15.4 g

Zsír

  • Összesen
    38.4 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    130 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1253.6 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    577 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    132 mg
  • Foszfor
    421 mg
  • Nátrium
    86 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    3 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    88.5 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    8 mg

Víz

  • Összesen
    35.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    205 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    2 mg
  • D vitamin:
    15 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    55 micro
  • Kolin:
    69 mg
  • Retinol - A vitamin:
    201 micro
  • α-karotin
    3 micro
  • β-karotin
    47 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    82 micro
Összesen 753 kcal
  • 8% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    92.6 g

Zsír

  • Összesen
    230.6 g
  • Telített zsírsav
    95 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    54 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    780 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7521.4 g
  • Cink
    19 mg
  • Szelén
    165 mg
  • Kálcium
    3461 mg
  • Vas
    25 mg
  • Magnézium
    791 mg
  • Foszfor
    2524 mg
  • Nátrium
    516 mg
  • Réz
    4 mg
  • Mangán
    16 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    531.1 g
  • Cukor
    201 mg
  • Élelmi rost
    49 mg

Víz

  • Összesen
    210.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1228 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    14 mg
  • D vitamin:
    87 micro
  • K vitamin:
    12 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    7 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    332 micro
  • Kolin:
    416 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1203 micro
  • α-karotin
    15 micro
  • β-karotin
    283 micro
  • β-crypt
    16 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    491 micro
Összesen 4514 kcal
  • 8% Fehérje
  • 50% Szénhidrát
  • 21% Zsír
  • 20% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Kálcium
  • Foszfor
  • Magnézium
  • Nátrium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.4 g

Zsír

  • Összesen
    16 g
  • Telített zsírsav
    7 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    5 g
  • Koleszterin
    54 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    521.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    11 mg
  • Kálcium
    240 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    55 mg
  • Foszfor
    175 mg
  • Nátrium
    36 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    36.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

Víz

  • Összesen
    14.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    85 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    1 mg
  • D vitamin:
    6 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    23 micro
  • Kolin:
    29 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    20 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    34 micro
Összesen 312 kcal

Elkészítés

A tésztához:

  1. A tésztához a lisztet elkeverjük a sütőporral, sóval és porcukorral, majd hozzáadjuk az apró kockákra vágott vajat, és morzsásra dolgozzuk. Hozzáadjuk a tejföllel elkevert tojássárgáját, és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát háztartási fóliába csomagoljuk, és kb. 1 órára betesszük a hűtőbe.
  2. A töltelékhez: A tejet a cukorral és a citromhéjjal egy lábasba felfőzzük. Hozzáadjuk a darával elkevert mákot, 1-2 percig főzzük, majd levesszük a tűzről, és hagyjuk hűlni.
  3. A meggybefőttet egy szűrőben hagyjuk szűrődni. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A leszűrt meggyet és a tojáshabot a kihűlt mákhoz keverjük.
  4. Egy 18x18x5 cm-es tepsit sütőpapírral kibélelünk.
  5. A tésztát kivesszük a hűtőből, 2 részre osztjuk, amelyeket tepsi nagyságúra kinyújtunk.
  6. Az egyik lapot a tepsibe helyezzük, villával megszurkáljuk, megkenjük a lekvárral, rásimítjuk a tölteléket, majd a másik lappal lefedjük.
  7. A tojássárgát elkeverjük a tejjel, és a felső lapot ezzel lekenjük, majd villával megszurkáljuk.
  8. Betoljuk a 180 fokra előmelegített sütőbe, és kb. 40-45 perc alatt megsütjük.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 20 p
  • Sütés ideje: 45 p
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 18x18x5

Ajánlom minden mákimádónak.

Hasonló receptek

Összes mákos pite
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Spenótos-zöldborsós quiche
quiche

Spenótos-zöldborsós quiche

A quiche receptje sokakat elrettent, leginkább azért, mert nehéznek mutatja magát. Az alábbi verzió ezt próbálja fellazítani, ugyanis mind a tészta, mind a töltelék összeállítás ...

Lakos Benedek
Empanada: marhahúsos raguval töltött, omlós tésztabatyuk, paradicsomos mártogatóssal tálalva
húsos pite

Marhahúsos empanada

Spanyolországban és a dél-amerikai országokan honos finomság az empanada, amelynek tradicionális verziója szaftos marhahúsraguval készül. Az omlós tészta és a fűszeres belső kettőse ...

Lakos Benedek
Quiche lorraine egyszerűen
quiche

Quiche lorraine egyszerűen

A francia szakácskönyvek dugig vannak jobbnál jobb pitékkel, ezek ősanyja pedig nem más, mint a quiche lorraine. Ez az omlós tésztájú, sós töltelékű piték legegyszerűbb verziója, nem ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

klasszikus-hagyomanyos-bejgli
bejgli

Klasszikus hagyományos bejgli

Ez egy mennyei bejgli, egy igazi hungarikum! Karácsonykor nem hiányozhat az ünnepi asztalról! Hosszú - már évtizedekben mérhető - idő óta így készítem....mi nem szeretjük a hatalmas, ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept