Mákos-meggyes gyümölcskenyér diétásan

Name: Mákos-meggyes gyümölcskenyér diétásan
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 250 g Tehéntúró zsírszegény; 200 ml Kefir; 2 db Tojás; 63 g Zabpehely darálva; 63 g Zabkorpa; 50 g Mák darálva; 15 db Édesítőszer porrá törve; 0 citromból nyert Citromhéj; 2 csipet Fahéj; 6 dkg Xilit; 1 kk Szódabikarbóna; 1 csipet Só; 200 g Meggy magozott, lecsöpögtetett; 4 g Zabkorpa

Tóth Bernadett

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

250 g tehéntúró (zsírszegény)
200 ml kefir
2 db tojás
63 g zabpehely (darálva)
63 g zabkorpa
50 g mák (darálva)
15 db édesítőszer (porrá törve)
0.5 citromból nyert citromhéj
2 csipet fahéj
6 dkg xilit
1 kk szódabikarbóna
1 csipet só
200 g meggy (magozott, lecsöpögtetett)
4 g zabkorpa

384

Kalória

22.5g

Fehérje

44g

Szénhidrát

15.8g

Zsír

149.7g

Víz

96.5g

Koleszterin

7.4g

Élelmi rost

8.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

63g tehéntúró

92 kcal
50g kefir

31 kcal
28g tojás

35 kcal
16g zabpehely

60 kcal
16g zabkorpa

39 kcal
13g mák

66 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
1g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
15g xilit

36 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
50g meggy

23 kcal
1g zabkorpa

2 kcal

Összesen 384 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

250g tehéntúró

368 kcal
200g kefir

122 kcal
110g tojás

138 kcal
63g zabpehely

239 kcal
63g zabkorpa

155 kcal
50g mák

263 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
3g citromhéj

1 kcal
0g fahéj

0 kcal
60g xilit

144 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
200g meggy

90 kcal
4g zabkorpa

10 kcal

Összesen 1530 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír

24.9g tehéntúró

37 kcal
19.9g kefir

12 kcal
10.9g tojás

14 kcal
6.3g zabpehely

24 kcal
6.3g zabkorpa

15 kcal
5g mák

26 kcal
0g édesítőszer

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal
0g fahéj

0 kcal
6g xilit

14 kcal
0.2g szódabikarbóna

0 kcal
0g só

0 kcal
19.9g meggy

9 kcal
0.4g zabkorpa

1 kcal

Összesen 152 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
22.5 g

Zsír

Összesen
15.8 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
97 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1511.4 g
Cink
165 mg
Szelén
22 mg
Kálcium
330 mg
Vas
128 mg
Magnézium
121 mg
Foszfor
519 mg
Nátrium
212 mg
Réz
7 mg
Mangán
7 mg

Szénhidrát

Összesen
44 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
7 mg

Víz

Összesen
149.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
81 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
6 mg
D vitamin:
21 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
16 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
75 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
43 micro
Kolin:
94 mg
Retinol - A vitamin:
52 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
349 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
219 micro

Összesen 384 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
89.8 g

Zsír

Összesen
63.4 g
Telített zsírsav
21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
20 g
Koleszterin
386 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6045.8 g
Cink
661 mg
Szelén
89 mg
Kálcium
1320 mg
Vas
514 mg
Magnézium
485 mg
Foszfor
2074 mg
Nátrium
847 mg
Réz
27 mg
Mangán
30 mg

Szénhidrát

Összesen
175.8 g
Cukor
36 mg
Élelmi rost
30 mg

Víz

Összesen
598.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
324 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
83 micro
K vitamin:
8 micro
Tiamin - B1 vitamin:
64 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
301 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
170 micro
Kolin:
377 mg
Retinol - A vitamin:
209 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1396 micro
β-crypt
10 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
874 micro

Összesen 1530 kcal

9% Fehérje
19% Szénhidrát
7% Zsír
65% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Cink
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
8.9 g

Zsír

Összesen
6.3 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
38 mg

Ásványi anyagok

Összesen
601.6 g
Cink
66 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
131 mg
Vas
51 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
206 mg
Nátrium
84 mg
Réz
3 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
17.5 g
Cukor
4 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
59.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
32 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
8 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
30 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
17 micro
Kolin:
38 mg
Retinol - A vitamin:
21 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
139 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
87 micro

Összesen 152 kcal

Elkészítés

Egy kb. 20 cm hosszú gyümölcskenyérformát kibélelünk sütőpapírral, az aljára beleszórunk 4 g zabkorpát, majd rátesszük a meggyet.
A zabpelyhet, zabkorpát, édesítőt, xilitet, fahéjat, citromhéjat, szódabikarbónát és a sót elkeverjük. Hozzákeverjük a kefirt, a tojássárgákat és a túrót. Robotgéppel jól elkeverjük.
A tojásfehérjét csipet sóval kemény habbá verjük, és a masszába forgatjuk, majd az egészet kettéosztjuk. Az egyik felébe belekeverjük a mákot. A kétféle tésztát felváltva kanalazzuk a formába.
200 fokon kb. 25 perc alatt megsütjük.
Miután kihűlt, egy tálra borítjuk, így a meggy lesz a teteje.