Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Otília kenyér

Otília kenyér
Otília kenyér
60 perc / előkészület: 20 perc sütés: 40 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

"Hagyományos sütemény nagyanyáink idejéből" állt a recept mellett. Megsütöttem próbaképpen, mivel ugye csokis... A reakció az volt, hogy süthetek még máskor is. :) Így sütöttem, és mivel ilyen receptcímet nem találtam a keresőben, megosztom másokkal is. :)

hozzávalók / 8 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A vajat habosra keverjük a cukrokkal, sóval, tojásokkal, rumaromával (esetleg ha van otthon, akkor rummal). A lisztet összekeverjük a keményítővel és a sütőporral, majd fokozatosan a masszába dolgozzuk.
  2. A felaprított diót, csokit és kandírozott narancshéjat belekeverjük.
  3. Egy 30 cm hosszú dobozformát kivajazunk, meghintjük zsemlemorzsával, a sütőt előmelegítjük.
  4. A tésztát a formába öntjük, szépen elsimítjuk. Sütőbe téve kb. 40 percig (tűpróbáig) sütjük.
  5. Kicsit hűlni hagyjuk, majd a formából kiborított még meleg süteményt megkenjük baracklekvárral (ha a sütemény jobban kihűlt, akkor a lekvárt melegítjük meg).
  6. Végül a felolvasztott tortabevonóval lecsokizzuk a tetejét (vagy akár az egészet is bevonhatjuk). Díszíthetjük vagdalt mandulával vagy szórócukorral ízlés szerint.
  • sütési hőfok: 180°C
  • tepsi mérete: 30 cm
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 587
elküldve: 0
receptkönyvben: 11
elkészítve: -
Facebookon megjelent: -

szakács

Virág76

Mióta szakács: 2012.01.03.
35 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
mikor: mindig
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
szezon: bármikor
alkalom: buli receptek, karácsonyi édességek
kategória: édes süti
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
fogás: desszert
adag: 8 főre

egyéb elnevezések

diós-csokis-narancsos kenyér, gyümölcskenyér, diós kenyér csokival bevonva

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

735
vaj 25 dkg
cukor 20 dkg
vaníliás cukor 1 ek
1 csipet
tojás 4 db
rumaroma 5 ml
finomliszt 20 dkg
étkezési keményítő 5 dkg
sütőpor 1 teáskanál
dió 10 dkg
csokoládé 10 dkg
kandírozott narancshéj 5 dkg
sárgabaracklekvár 3 ek
csokoládé 10 dkg