Nosalty Logó

Nyári gyümölcskenyér

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Petra
Nyári gyümölcskenyér
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 6% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 526 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 3154 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 23% Zsír
Összesen 346 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    6.6 g

Zsír

  • Összesen
    27.5 g
  • Telített zsírsav
    16 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    8 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    128 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    336.3 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    12 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    80 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    63.3 g
  • Cukor
    29 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    22.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    241 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    13 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    19 micro
  • Kolin:
    58 mg
  • Retinol - A vitamin:
    237 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    50 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    89 micro
Összesen 526 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    39.6 g

Zsír

  • Összesen
    165 g
  • Telített zsírsav
    99 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    48 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    766 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2017.8 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    117 mg
  • Kálcium
    433 mg
  • Vas
    5 mg
  • Magnézium
    72 mg
  • Foszfor
    904 mg
  • Nátrium
    481 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    379.8 g
  • Cukor
    176 mg
  • Élelmi rost
    7 mg

VÍZ

  • Összesen
    134.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1448 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    6 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    79 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    116 micro
  • Kolin:
    346 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1423 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    299 micro
  • β-crypt
    9 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    532 micro
Összesen 3154 Kcal
  • 6% Fehérje
  • 53% Szénhidrát
  • 23% Zsír
  • 18% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    4.3 g

Zsír

  • Összesen
    18.1 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    84 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    221.5 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    13 mg
  • Kálcium
    48 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    99 mg
  • Nátrium
    53 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    41.7 g
  • Cukor
    19 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    14.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    9 micro
  • K vitamin:
    2 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    13 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    156 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    33 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    58 micro
Összesen 346 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A lisztet, a sütőport, a cukrot, a vajat, a tojásokat és a vaníilaaromát robotgép keverőtáljába tesszük, és jól összedolgozzuk.
  2. Egy kenyérsütőformát alaposan vajazzunk ki, az alját béleljük sütőpapírral.
  3. A tészta egyharmadát simítsuk az előkészített formába, szórjuk rá a gyümölcsök ugyancsak harmadát, majd megint egy kis massza következik, újra gyümölcs, ezt még egyszer megismételjük.
  4. Előmelegített sütőben megsütjük (tűpróba!).
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: hőlégkeveréses
  • Sütés ideje: 60 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 34184
  • Feltöltés dátuma: 2012. augusztus 18.

Ajánló

Az eredeti recept szerint kerül még a sütemény tetejére is a gyümölcsből, amit előzőleg kristálycukorral és egy kis citromlével összeforgatunk. (Én ezt kihagytam, mert látványnak szép ugyan, de utána nem lehet rendesen szeletelni tőle, szanaszét gurulnak a gyümölcsök.)

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Amibe kerül egy jókora adag vaj, rossz biztosan nem sülhet ki belőle, és ha még gyümölccsel is jól megpakoljuk... A recept a BBCGoodFood augusztusi számából való. Imádtuk!

Hozzászólások

Törölt felhasználó

Pont most nézegettem ezt a receptet a GoodFood magazinban és erre pont most ott van! :) micsoda véletlen! Nagyon szép lett a tied! Üdv Yolika

szaboadel

Kedves Petra! Örülök a receptednek, mindig szeretek új dolgokat, ízeket kipróbálni, ezt a "sütit" is el fogom készíteni. Üdv. további szép napot kívánok: Adél

Törölt felhasználó

Kedves Petra! Szerettem volna elmenteni a recepted, azonban a rendszer azt írja ki, hogy a receptkönyvem megtelt. Van-e valami ötleted, hogyan lehet ezt orvosolni, természetesen anélkül, hogy receptet kellene törölnöm :D El?re is köszi. Szép napot :D Kriszta

Petra

Kedves Kriszta! A receptkönyvbe menthet? receptek száma maximálva van, 1000 recept elmentésére van mód. Sajnos csak úgy tudsz újakat lementeni, ha a nem bevált, vagy nem a kedvencek közé tartozó recepteket törlöd a gy?jteményedb?l. Üdv, Petra

Törölt felhasználó

Petra kedves, most vettem csak észre a kérésedet. Javaslom. hogy regisztrálj egy másik nickkel, ezáltal lesz egy úl receptárad, ami újabb 1000 finom recept mentésére ad neked lehet?séget saját receptkönyvbe. Igy a régebbi receptjeid egyikét?l sem kell megválnod!

Coccolino_O

Hali! Megcsináltam ma a sütit az el?írtak szerint, de szétesett. :S Mi lehet szerinted a probléma? Köszi el?re is a segítséget.

Törölt felhasználó

Kedves Petra! Elkészítettem ezt a szuper sütit. Nagyon finom lett, csak dicséretet kapott! Én szárított vorosafonyat tettem bele, mert ez állt éppen rendelkezésre, így egy kis tejjel pótoltam a folyadékot. Köszönet a receptért.

Törölt felhasználó

mindig is akartam sütni gyümölcskenyeret, nemrég kaptam is egy ilyen süt?formát, úgyhogy most ezt tesztelem (a süti már a süt?be sül). már próbálkoztam ?zgerinc formába püspökkenyérrel, azonban annak nagyon nyers maradt a közepe 2 óra sütés után is. :/ az nem-e baj, hogy elég s?r?, ragados lett a tészta? kíváncsian várom milyen lesz, és szorítok, hogy ne maradjon nyers. az, hogy nem légkeveredéses a süt?, (de 20C-al többre állítottam) okozhatja-e a nyers-közép problémát?

Törölt felhasználó

jelentem, nem lett nyers. szuper recept! ;)

Törölt felhasználó

Szia! Az lenne a kérdésem, hogy fagyott gyümölcsöt is lehet belerakni? Vagy el?tte olvasszam ki?:-)

Törölt felhasználó

Bocs, eltévesztettem a nicket! A tanácsom természetesen Krisnyuszinak szólt, meg mindenkinek!!!:)))

StGabi

Nekem sajnos nem sikerült jól, szerintem túl sok benne a vaj, nem akart összeállni, teljesen morzsalékos volt még egy nap múlva is.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek