Mákos guba 6.

Name: Mákos guba 6.
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: száraz 5 db Kifli; darált 10 dkg Mák; 10 dkg Cukor vagy méz; 5 dl Tej; 1 db Tojássárgája; 1 csomag Vaníliás cukor; 0 ízlés szerint Fahéj; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Citromhéj; 1 marék Mazsola; 1 ek Vaj; 1 csomag Vaníliás pudingpor; 1 csomag Vaníliás cukor; 4 dl Tej; 4 ek Cukor

Frühwirth Edit

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

A mákos gubához

5 db kifli
10 dkg mák
10 dkg cukor (vagy méz)
5 dl tej
1 db tojássárgája
1 csomag vaníliás cukor
fahéj ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek citromhéj
1 marék mazsola
1 ek vaj

A vaníliasodóhoz

1 csomag vaníliás pudingpor
1 csomag vaníliás cukor
4 dl tej
4 ek cukor

1374

Kalória

36.8g

Fehérje

204.3g

Szénhidrát

43g

Zsír

55.9g

Víz

123.6g

Koleszterin

12.7g

Élelmi rost

115.7g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

A mákos gubához

125g kifli

349 kcal
50g mák

263 kcal
50g cukor

194 kcal
250g tej

140 kcal
10g tojássárgája

32 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
11g mazsola

33 kcal
7g vaj

50 kcal

A vaníliasodóhoz

23g vaníliás pudingpor

86 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
200g tej

112 kcal
20g cukor

77 kcal

Összesen 1374 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

A mákos gubához

250g kifli

698 kcal
100g mák

525 kcal
100g cukor

387 kcal
500g tej

280 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
22g mazsola

66 kcal
14g vaj

100 kcal

A vaníliasodóhoz

45g vaníliás pudingpor

171 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
400g tej

224 kcal
40g cukor

155 kcal

Összesen 2748 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír

A mákos gubához

16.5g kifli

46 kcal
6.6g mák

35 kcal
6.6g cukor

26 kcal
33.1g tej

19 kcal
1.3g tojássárgája

4 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
0g fahéj

0 kcal
0g só

0 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1.5g mazsola

4 kcal
0.9g vaj

7 kcal

A vaníliasodóhoz

3g vaníliás pudingpor

11 kcal
0.7g vaníliás cukor

3 kcal
26.5g tej

15 kcal
2.6g cukor

10 kcal

Összesen 183 kcal

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
36.8 g

Zsír

Összesen
43 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
Koleszterin
124 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3192.2 g
Cink
5 mg
Szelén
48 mg
Kálcium
1435 mg
Vas
10 mg
Magnézium
208 mg
Foszfor
616 mg
Nátrium
867 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
204.3 g
Cukor
116 mg
Élelmi rost
13 mg

Víz

Összesen
55.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
122 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
22 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
174 micro
Kolin:
107 mg
Retinol - A vitamin:
120 micro
α-karotin
4 micro
β-karotin
29 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
117 micro

Összesen 1374 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
73.5 g

Zsír

Összesen
86.1 g
Telített zsírsav
25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
34 g
Koleszterin
247 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6384.3 g
Cink
10 mg
Szelén
95 mg
Kálcium
2869 mg
Vas
20 mg
Magnézium
415 mg
Foszfor
1231 mg
Nátrium
1734 mg
Réz
2 mg
Mangán
8 mg

Szénhidrát

Összesen
408.6 g
Cukor
231 mg
Élelmi rost
25 mg

Víz

Összesen
111.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
244 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
5 mg
D vitamin:
44 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
348 micro
Kolin:
215 mg
Retinol - A vitamin:
241 micro
α-karotin
8 micro
β-karotin
57 micro
β-crypt
7 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 2748 kcal

11% Fehérje
60% Szénhidrát
13% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.9 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
16 mg

Ásványi anyagok

Összesen
422.5 g
Cink
1 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
190 mg
Vas
1 mg
Magnézium
27 mg
Foszfor
81 mg
Nátrium
115 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
27 g
Cukor
15 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
7.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
3 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
14 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
15 micro

Összesen 183 kcal

Elkészítés

A mákos gubához

A tejeta cukorral, ill. a mézzel, a tojássárgával, fahéjjal, citromhéjjal,csipet sóval elkeverjük. A felkarikázott kifliket ebbe mártjuk, vigyázva, hogy ne ázzanak szét.
Egy tepsit kivajazunk, rétegesen beletesszük a kiflik felét, hogy egy kissé fedjék egymást, majd rászórjuk a mákot, a mazsolát. Befedjük a maradék kiflikarikákkal, meglocsoljuk a megmaradt tejes masszával, cukrot szórunk rá. 15-20 perc alatt készre sütjük, akkor jó, ha már a teteje ropogóssá vált, a belseje még kissé puha.
A vaníliás pudingot a csomagolás szerint elkészítjük, csak 4 dl tejet használunk fel. Frissen a legfinomabb, még egy kis csokival ismegbolondíthatjuk, ill. egy kis alkoholt is tehetünka sodóba.