Mákos guba karantén módra

Name: Mákos guba karantén módra
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Bejgli maradék mákos bejgli jelen esetben:); 1 db Tojás; 2 dl Tej; 5 dkg Cukor; 5 dkg Mazsola; 1 teáskanál Citromhéj; 1 kávéskanál Vanília kivonat; 1 tk Vaj

Mortisha 01

4adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

40 dkg bejgli (maradék mákos bejgli jelen esetben:))
1 db tojás
2 dl tej
5 dkg cukor
5 dkg mazsola
1 teáskanál citromhéj
1 kávéskanál vanília kivonat
1 tk vaj

479

Kalória

10.4g

Fehérje

60.5g

Szénhidrát

22.6g

Zsír

11.4g

Víz

92.8g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

40.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

100g bejgli

336 kcal
14g tojás

17 kcal
50g tej

28 kcal
13g cukor

48 kcal
13g mazsola

37 kcal
0g citromhéj

0 kcal
1g vanília kivonat

0 kcal
2g vaj

13 kcal

Összesen 479 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

400g bejgli

1344 kcal
55g tojás

69 kcal
200g tej

112 kcal
50g cukor

194 kcal
50g mazsola

150 kcal
0g citromhéj

0 kcal
3g vanília kivonat

0 kcal
7g vaj

50 kcal

Összesen 1919 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír

52.3g bejgli

176 kcal
7.2g tojás

9 kcal
26.1g tej

15 kcal
6.5g cukor

25 kcal
6.5g mazsola

20 kcal
0g citromhéj

0 kcal
0.4g vanília kivonat

0 kcal
0.9g vaj

7 kcal

Összesen 252 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

10% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
10.4 g

Zsír

Összesen
22.6 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
93 mg

Ásványi anyagok

Összesen
622 g
Cink
0 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
268 mg
Vas
1 mg
Magnézium
62 mg
Foszfor
199 mg
Nátrium
88 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
60.5 g
Cukor
41 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
11.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
10 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
37 mg
Retinol - A vitamin:
31 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
3 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
61 micro

Összesen 479 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
41.8 g

Zsír

Összesen
90.4 g
Telített zsírsav
27 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
371 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2488.2 g
Cink
1 mg
Szelén
16 mg
Kálcium
1072 mg
Vas
6 mg
Magnézium
248 mg
Foszfor
795 mg
Nátrium
351 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
242 g
Cukor
163 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
45.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
125 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
40 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
149 mg
Retinol - A vitamin:
124 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
11 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
243 micro

Összesen 1919 kcal

10% Fehérje
58% Szénhidrát
22% Zsír
10% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.5 g

Zsír

Összesen
11.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
49 mg

Ásványi anyagok

Összesen
325.3 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
140 mg
Vas
1 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
104 mg
Nátrium
46 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
31.6 g
Cukor
21 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
16 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
5 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
19 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
32 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

A mákos bejglit felszeleteljük, a tojást szétválasztjuk, a fehérjéből kemény habot verünk.
A tejet a tojássárgájával, cukorral, vaníliával, mazsolával kavargatva összemelegítjük.
Egy kisebb sütőformát kivajazunk. Lerakunk egy sor szeletelt bejglit, meglocsoljuk a meleg tojásos-cukros-mazsolás tejjel. Addig folytatjuk a rétegezést, míg a hozzávalók elfogynak. Nekem 3 sor lett. :)
A tetejére halmozzuk a keményre vert tojásfehérjét.
180 fokos fokos sütőben addig sütjük, míg aranybarna nem lesz a teteje. Langyosan, de másnap hidegen is extra finom!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: hőlégkeveréses
Tepsi mérete: 16x16

Találtunk az édességes dobozban egy extra keménnyé száradt, karácsonyról maradt mákos bejglit. Csodálatos alapanyag karantén idején (amikor nem ugrunk csak le úgy kifliért :) ) egy jó kis hamis mákos gubához ;)