r
Nosalty Logó

Amerikai sajtos tészta

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Amerikai sajtos tészta
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
260 °C
  • 17% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 637 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 3184 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 22% Zsír
Összesen 253 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    25.5 g

Zsír

  • Összesen
    30.8 g
  • Telített zsírsav
    14 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    7 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    64 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1425.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    51 mg
  • Kálcium
    405 mg
  • Vas
    3 mg
  • Magnézium
    49 mg
  • Foszfor
    322 mg
  • Nátrium
    592 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    61.5 g
  • Cukor
    5 mg
  • Élelmi rost
    3 mg

VÍZ

  • Összesen
    25.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    212 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    3 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    5 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    153 micro
  • Kolin:
    20 mg
  • Retinol - A vitamin:
    207 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    53 micro
  • β-crypt
    1 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    13 micro
Összesen 637 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    127.4 g

Zsír

  • Összesen
    153.8 g
  • Telített zsírsav
    71 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    34 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    318 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    7127.2 g
  • Cink
    13 mg
  • Szelén
    257 mg
  • Kálcium
    2023 mg
  • Vas
    14 mg
  • Magnézium
    244 mg
  • Foszfor
    1612 mg
  • Nátrium
    2960 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    307.6 g
  • Cukor
    26 mg
  • Élelmi rost
    14 mg

VÍZ

  • Összesen
    126.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    1058 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    48 micro
  • K vitamin:
    16 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    25 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    766 micro
  • Kolin:
    102 mg
  • Retinol - A vitamin:
    1036 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    264 micro
  • β-crypt
    3 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    63 micro
Összesen 3184 Kcal
  • 17% Fehérje
  • 43% Szénhidrát
  • 22% Zsír
  • 17% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Kálcium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • E vitamin:
  • Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    10.2 g

Zsír

  • Összesen
    12.3 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    3 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    25 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    568.6 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    20 mg
  • Kálcium
    161 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    19 mg
  • Foszfor
    129 mg
  • Nátrium
    236 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    24.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    10.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    0 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    61 micro
  • Kolin:
    8 mg
  • Retinol - A vitamin:
    83 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    21 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    5 micro
Összesen 253 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. Főzzük a tésztát al dente. (Fontos, hogy ne főzzük túl, hiszen a sütőben még a sajtmártást is magába fogja szívni.)
  2. Közben egy lábosba tegyük fel a vajat. Ha megolvadt, adjuk hozzá a lisztet, és keverjük csomómentesre, majd fűszerezzük és tegyünk bele egy kanál mustárt.
  3. Öntsük bele az alaplevet, és a tejet, majd állandóan kevergetve adjuk hozzá a feldarabolt vagy lereszelt - kinek, hogy tetszik - cheddar sajtot.
  4. Addig kevergessük, míg el nem olvad benne a sajt, majd adjuk hozzá a tésztát.
  5. Keverjük alaposan össze a tésztát a mártással, hogy mindenhova jusson belőle, majd öntsük az egészet egy jénaiba.
  6. Reszeljük rá a füstölt sajtot, szórjuk meg zsemlemorzsával, a felaprított snidlinggel, majd tegyük előmelegített sütőbe.
  7. 260 fokon 20-25 percig süssük.
  • Sütés hőfoka: 260 °C
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 7
  • 7 napos nézettség: 71
  • Össznézettség: 140437
  • Feltöltés dátuma: 2014. január 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Régóta szerettem volna kipróbálni a - filmekből már jól ismert - sajtos tésztát. Megtettem, és nem csalódtam. - Mármint az amerikaiakban.

Hozzászólások

Keri

Hm... ez lehet,hogy kipróbálom:)

Törölt felhasználó

IS-TE-NI !!!!!!Mindenki azonnal készítse el!Nagyon finom,köszönöm ezt a szuper receptet! :) Ági

Kathy66

Nagyon guszta, ma ez lesz a fincsi ebéd! Köszi a receptet! ;)

vmzsuzsa

Többször csináltam már amerikai makarónit, nagyon finom, de sok sok kockáravágott, kisütött bacon is kevertem bele. Érdemes kipróbálni, nagyon sokat dob rajta. Zsuzsa

Horvath Magdolna

Most készítem, de nagyon jónak nézz ki! Köszönöm a receptet! Biztos finom is! :)

Törölt felhasználó

Kicsit alakítottam a recepten tanyasi formára (kecskesajttal, kecskevajjal - az volt itthon), a szerecsendiót meg kifelejtettem, bors sem ment bele a gyerekek miatt, és a végén a süt?ben pirítás is elmaradt, de így is nagyon fincsi lett. Életemben nem ettem még cheddar sajtot, de ha egyszer hozzájutok, akkor az eredeti recept szerint is kipróbáljuk. A mustár nagyon odatesz neki, az a legizgibb hozzávaló az egészben.

REGPmeirawillison

Mac'n'Cheese <3 Imádom, köszi a receptet :)

Filamér

Milyen filmekb?l nagyon jól ismert ez a sajtos tészta? Nem kekeckedek, komolyan érdekel!

Törölt felhasználó

Kedves Filamér, például a Született feleségek, amiben Susan Mayer, többször is elkészíti, hiszen olyan egyszer? összedobni, hogy ez még neki sem okoz gondot. :)

evimelanie

hát gondot neki nem okozott, csak azoknak, akiknek meg kellett volna ennie a f?ztjét :D de ett?l függetlenül tényleg nagyon egyszer?, de nagyszer? étel :)

libaláb

Még csak a receptet olvastam el, de már tudtam, hogy ez finom lesz, érdemes kipróbálni és valóban, ilyen finom tésztát már régen ettem (ami nagy szó, itt az olasz határnál) :)

Madeira

Kipróbáltam. Cheddar sajt helyett trappista, zödség alaplé helyett füstölt hús kockát használtam. Nagyon finom lett! :-)

Bori_kolikonyha

Csak egy kérdésem lenne 260 Celsius fok 20-25-percig?? Nem ég úgy szénné??

Törölt felhasználó

Kedves Nora Palmer! Ebédre elkészült a tészta.Nekem ízlett,de a családnak nem nyerte el a tetszését.A sütési h?fokot nagyon magasnak találtam,210-220 fok is b?ven elég volt. A zsemlemorzsa szerintem felesleges volt és nem is ízlett rajta.Azért nem adom fel,majd kísérletezem.

nkrisztee

Ma elkészítettem és finom lett, ízlik. A tetejére kevesebb zsemlemorzsát szórtam, viszont több reszelt füstölt sajt került rá. Köszönet a receptért!

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek