Gorgonzolás fusilli

Name: Gorgonzolás fusilli
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 450 g Fusilli tészta; 220 g Gorgonzola; 45 g Tejföl sűrű; 85 g Parmezán sajt; 0 ízlés szerint Só

Barilla

4adag

Idő

22p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

450 g fusilli tészta
220 g gorgonzola
45 g tejföl (sűrű)
85 g parmezán sajt
só ízlés szerint

716

Kalória

34.1g

Fehérje

86.3g

Szénhidrát

24.6g

Zsír

25.7g

Víz

62.3g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

113g fusilli tészta

417 kcal
55g gorgonzola

194 kcal
11g tejföl

22 kcal
21g parmezán sajt

83 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 716 kcal

20% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

450g fusilli tészta

1670 kcal
220g gorgonzola

777 kcal
45g tejföl

89 kcal
85g parmezán sajt

333 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 2869 kcal

20% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír

56.3g fusilli tészta

209 kcal
27.5g gorgonzola

97 kcal
5.6g tejföl

11 kcal
10.6g parmezán sajt

42 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 359 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

20% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
34.1 g

Zsír

Összesen
24.6 g
Telített zsírsav
15 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
62 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2506.2 g
Cink
149 mg
Szelén
84 mg
Kálcium
577 mg
Vas
4 mg
Magnézium
83 mg
Foszfor
582 mg
Nátrium
1027 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
86.3 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
25.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
58 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
269 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
56 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
21 micro

Összesen 716 kcal

20% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
136.4 g

Zsír

Összesen
98.4 g
Telített zsírsav
58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
249 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10024.7 g
Cink
594 mg
Szelén
336 mg
Kálcium
2308 mg
Vas
16 mg
Magnézium
331 mg
Foszfor
2326 mg
Nátrium
4109 mg
Réz
1 mg
Mangán
4 mg

Szénhidrát

Összesen
345.2 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
14 mg

Víz

Összesen
102.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
232 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
16 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
4 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
33 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
1075 micro
Kolin:
90 mg
Retinol - A vitamin:
225 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
67 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
83 micro

Összesen 2869 kcal

20% Fehérje
50% Szénhidrát
15% Zsír
15% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Cink
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Tiamin - B1 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen
17 g

Zsír

Összesen
12.3 g
Telített zsírsav
7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1253.1 g
Cink
74 mg
Szelén
42 mg
Kálcium
288 mg
Vas
2 mg
Magnézium
41 mg
Foszfor
291 mg
Nátrium
514 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
43.2 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
12.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
29 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
134 micro
Kolin:
11 mg
Retinol - A vitamin:
28 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
8 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
10 micro

Összesen 359 kcal

Elkészítés

Kockázzuk fel a gorgonzolát, majd tegyük egy kerámia vagy fém tálba.
Töltsünk meg teljesen egy edényt vízzel, ami legyen egy kicsit nagyobb, mint a tál.
Tegyük a tálat az edénybe úgy, hogy érje a víz. Könnyed mozdulatokkal keverjük a sajtot, miközben olvad, majd adjuk hozzá a tejfölt és a parmezánt, így keverjük és főzzük 3 percig. Eközben, főzzük ki a tésztát egy lábos lobogó sós vízben. Ellenőrizzük a dobozon a főzési időt, majd amikor kész, szűrjük le a tésztát és keverjük hozzá a gorgonzola szószt.
Azonnal tálaljuk!