levesek becsinált leves

Klasszikus brokkolis csirkebecsinált leves

Iluska

Egy tányér krémes, tejszínes brokkolis csirkebecsinált leves sárgarépával, brokkolival és csirkehússal, kanállal tálalva egy világos terítőn.

4adag

Idő

110p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

2 ek sertészsír
2 közepes fej vöröshagyma
40 dkg csirkemellfilé
2 db sárgarépa
2 db fehérrépa
1 közepes db brokkoli
15 dkg zöldborsó
1 dl víz
4 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 teáskanál ételízesítő
3 gerezd fokhagyma
1 db zellerlevél

ráérős

438

Kalória

31.2g

Fehérje

29.6g

Szénhidrát

22.3g

Zsír

376.6g

Víz

115.1g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

12.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

8g sertészsír

68 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
100g csirkemellfilé

120 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
45g fehérrépa

29 kcal
125g brokkoli

26 kcal
38g zöldborsó

30 kcal
25g víz

0 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
2g fokhagyma

3 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 438 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

30g sertészsír

271 kcal
180g vöröshagyma

66 kcal
400g csirkemellfilé

480 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
180g fehérrépa

115 kcal
500g brokkoli

104 kcal
150g zöldborsó

122 kcal
100g víz

0 kcal
400g főzőtejszín

524 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 1752 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

1.4g sertészsír

13 kcal
8.5g vöröshagyma

3 kcal
19g csirkemellfilé

23 kcal
7.6g sárgarépa

3 kcal
8.5g fehérrépa

5 kcal
23.7g brokkoli

5 kcal
7.1g zöldborsó

6 kcal
4.7g víz

0 kcal
19g főzőtejszín

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
0g zellerlevél

0 kcal

Összesen 84 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
31.2 g

Zsír

Összesen
22.3 g
Telített zsírsav
11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
115 mg

Ásványi anyagok

Összesen
936 g
Cink
2 mg
Szelén
30 mg
Kálcium
197 mg
Vas
2 mg
Magnézium
87 mg
Foszfor
453 mg
Nátrium
164 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
29.6 g
Cukor
13 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
376.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
441 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
96 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
102 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
125 micro
Kolin:
136 mg
Retinol - A vitamin:
104 micro
α-karotin
1265 micro
β-karotin
3416 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2092 micro

Összesen 438 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
124.7 g

Zsír

Összesen
89.2 g
Telített zsírsav
43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
8 g
Koleszterin
461 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3743.9 g
Cink
9 mg
Szelén
119 mg
Kálcium
786 mg
Vas
8 mg
Magnézium
346 mg
Foszfor
1814 mg
Nátrium
658 mg
Réz
1 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
118.3 g
Cukor
51 mg
Élelmi rost
31 mg

Víz

Összesen
1506.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1765 micro
B6 vitamin:
5 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
385 mg
D vitamin:
43 micro
K vitamin:
406 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
47 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
499 micro
Kolin:
542 mg
Retinol - A vitamin:
416 micro
α-karotin
5059 micro
β-karotin
13662 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1 micro
Lut-zea
8367 micro

Összesen 1752 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5.9 g

Zsír

Összesen
4.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
22 mg

Ásványi anyagok

Összesen
177.5 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
37 mg
Vas
0 mg
Magnézium
16 mg
Foszfor
86 mg
Nátrium
31 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
71.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
84 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
18 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
19 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
26 mg
Retinol - A vitamin:
20 micro
α-karotin
240 micro
β-karotin
648 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
397 micro

Összesen 84 kcal

Elkészítés

A zsíron megfonnyasztjuk az apróra vágott vöröshagymát. Rátesszük a kockára vágott csirkemellet.
Sózzuk, borsozzuk, ételízesítővel ízesítjük. Majd a szintén kockára vágott zöldségeket, zöldborsót és a fokhagymát is hozzáadjuk. (brokkoli kivételével)1 pohár vízzel felöntjük. Puhára főzzük.
A vége felé adjuk hozzá a kisebb darabokra tördelt brokkolit. Ha úgy érezzük minden puhára főtt, felöntjük a tejszínnel, és esetleg annyi vízzel hígítjuk, amennyi levest szeretnénk.
Zellerlevéllel ízesítjük. Melegen tálaljuk. Jó étvágyat!!

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 80 p

Van aki ezt a fajta levest hidegen szereti fogyasztani, én minden levest melegen kedvelek. Több leves receptem is helyet kap itt a Nosalty-n, ez is egyik kedvenc a sok közül. Imádjuk a levesféléket, nem csak laktatóak, hanem egészségesek is!!! :-))))