édes süti lúdláb

Lúdláb meggyzselével

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz

könnyű ráérős

6adag

Előkészítés

40perc

Főzés

5perc

Sütés

30perc

Összesen

75perc

Sütés hőfoka

170 °C

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

37g tojás

46 kcal
33g cukor

129 kcal
17g tej

9 kcal
14g napraforgó olaj

125 kcal
33g finomliszt

121 kcal
1g sütőpor

1 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal

A kekszes réteghez

33g háztartási keksz

140 kcal
33g porcukor

129 kcal
25g feketekávé

2 kcal
1g rum

3 kcal
33g margarin

239 kcal
2g cukrozatlan kakaópor

4 kcal
1g cappuccino por

0 kcal

A zseléhez

33g cukor

129 kcal
15g vaníliás pudingpor

57 kcal
117g víz

0 kcal
2g gyümölcsízű italpor

3 kcal

Összesen 1141 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

220g tojás

277 kcal
200g cukor

774 kcal
100g tej

56 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
200g finomliszt

728 kcal
6g sütőpor

3 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal

A kekszes réteghez

200g háztartási keksz

838 kcal
200g porcukor

774 kcal
150g feketekávé

14 kcal
8g rum

18 kcal
200g margarin

1434 kcal
10g cukrozatlan kakaópor

23 kcal
5g cappuccino por

0 kcal

A zseléhez

200g cukor

774 kcal
90g vaníliás pudingpor

343 kcal
700g víz

0 kcal
9g gyümölcsízű italpor

20 kcal

Összesen 6850 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír

A tésztához

8.5g tojás

11 kcal
7.7g cukor

30 kcal
3.9g tej

2 kcal
3.3g napraforgó olaj

29 kcal
7.7g finomliszt

28 kcal
0.2g sütőpor

0 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal

A kekszes réteghez

7.7g háztartási keksz

32 kcal
7.7g porcukor

30 kcal
5.8g feketekávé

1 kcal
0.3g rum

1 kcal
7.7g margarin

55 kcal
0.4g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
0.2g cappuccino por

0 kcal

A zseléhez

7.7g cukor

30 kcal
3.5g vaníliás pudingpor

13 kcal
27g víz

0 kcal
0.3g gyümölcsízű italpor

1 kcal

Összesen 265 kcal

Egy adagban
6 adagban
100g-ban

3% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
11.8 g

Zsír

Összesen
47.3 g
Telített zsírsav
9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
14 g
Koleszterin
120 mg

Ásványi anyagok

Összesen
718.1 g
Cink
1 mg
Szelén
23 mg
Kálcium
142 mg
Vas
2 mg
Magnézium
51 mg
Foszfor
248 mg
Nátrium
252 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
170.8 g
Cukor
107 mg
Élelmi rost
3 mg

VÍZ

Összesen
177.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
325 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
9 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
26 micro
K vitamin:
32 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
25 micro
Kolin:
104 mg
Retinol - A vitamin:
308 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
203 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
170 micro

Összesen 1141 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
70.7 g

Zsír

Összesen
283.8 g
Telített zsírsav
57 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
125 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
84 g
Koleszterin
720 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4308.5 g
Cink
6 mg
Szelén
136 mg
Kálcium
852 mg
Vas
10 mg
Magnézium
305 mg
Foszfor
1485 mg
Nátrium
1510 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrátok

Összesen
1024.8 g
Cukor
642 mg
Élelmi rost
20 mg

VÍZ

Összesen
1064.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1948 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
55 mg
C vitamin:
51 mg
D vitamin:
159 micro
K vitamin:
192 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
153 micro
Kolin:
621 mg
Retinol - A vitamin:
1846 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
1220 micro
β-crypt
17 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1017 micro

Összesen 6850 kcal

3% Fehérje
42% Szénhidrát
12% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
A vitamin (RAE):

Fehérje

Összesen
2.7 g

Zsír

Összesen
10.9 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
28 mg

Ásványi anyagok

Összesen
166.2 g
Cink
0 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
33 mg
Vas
0 mg
Magnézium
12 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
58 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrátok

Összesen
39.5 g
Cukor
25 mg
Élelmi rost
1 mg

VÍZ

Összesen
41 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
75 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
6 micro
Kolin:
24 mg
Retinol - A vitamin:
71 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
47 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
39 micro

Összesen 265 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

A tésztához

A tojásokat szétválasztjuk, és a sárgáját kikeverjük a cukorral, majd felváltva hozzáadjuk az étolajat, tejet, sütőporos, kakaós lisztet. Óvatosan hozzákeverjük a tojások keményre vert habját. Sütőpapírral bélelt tepsiben 25-30 perc alatt megsütjük. Nem vesszük ki a tepsiből. Hagyjuk kihűlni.
A darált kekszet elkeverjük a porcukorral, hozzáöntjük a kávét, kapucsinóport és a rumot, majd kikeverjük a puha margarinnal. A kihűlt tészta tetejére kenjük.
20 dkg cukrot kikeverünk 2 vaníliás pudingporral és az italporral. Felengedjük 7 dl vízzel, és felfőzzük. A kekszes rétegre öntjük, és hagyjuk hűlni. Kb. 1 óra múlva szeletelhető is.

Sütés hőfoka: 170 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 32x20
Sütés ideje: 30 perc
Receptkönyvben: 70
Tegnapi nézettség: 0
7 napos nézettség: 0
Össznézettség: 13248
Feltöltés dátuma: 2012. november 13.