Feketekávé

A fekete kávé a feketére, tehát legerősebben pörkölt kávészemekből készült főzet. Pörkölését tekintve a kávé lehet még közepesen és enyhén pörkölt. A kávé világszerte elterjedt és fogyasztott ital. Bizonyítottan pozitív élettani hatása van - elősegíti az emésztést és az agy működését. Elkészítésének és tálalásának világszerte eltérő hagyományait találjuk. Európában először a franciák kezdtek hódolni e szenvedélynek a XVII. század végén - étkezések után szolgálták fel. Manapság Finnországban és Norvégiában fogyasztják egy főre kivetítve a legtöbb kávét.
Bármikor.
Nem szabad tárolni - meg kell inni frissen forrón.
fehérjetartalom
0.12 g
zsírtartalom
0.184 g
szénhidráttartalom
1.67 g
víztartalom
97.8 g
Magnézium
80 mg
Nátrium
14 mg
Foszfor
7 mg
Kalcium
2 mg
Niacin - B3 vitamin
5.207 mg
Kolin
2.6 mg
B6 vitamin
0.002 g
C vitamin
0.2 mg
fehérje
0.12 g
Zsír
telített zsírsav
0.092 g
többszörösen telített zsírsav
0.092 g
ásványi anyagok
Kalcium
2 mg
Vas
0.13 mg
Magnézium
80 mg
Foszfor
7 mg
Nátrium
14 mg
Cink
0.05 mg
Réz
0.05 mg
Mangán
0.05 mg
szénhidrát
víz
97.8 g
vitaminok
Tiamin - B1 vitamin
0.001 mg
Riboflavin - B2 vitamin
0.177 mg
Niacin - B3 vitamin
5.207 mg
Pantoténsav - B5 vitamin
0.028 mg
Folát
1 µg
Kolin
2.6 mg
E vitamin
0.01 mg
K vitamin
0.1 µg
C vitamin
0.2 mg
B6 vitamin
0.002 g
Pácolással sok mindent hozzáadhatunk egy ételhez, ez a konyhai technika mégis sokszor kizárólag a húsoknak van félretéve. Pedig majdnem bármit marinálhatunk a konyhában, jöjjenek most a legjobb ötletek!
Lakos BenedekUncsi, vagy nem uncsi, tempurázott bodzavirág ide, bodzalekvár oda, mi a rövidke szezon alatt akkor is minden évben elkészítjük a kötelező bodzaszörpadagunkat. Mert ez a legfinomabb és legnosztalgikusabb! Fix és atombiztos receptet mutatunk.
NosaltyA mai menü klasszikus húslevessel indul, majd egy laktató és kiadós pásztortarhonya és egy selymes eperkrémes puliszkatorta nyűgöz le titeket.
NosaltyA bodzaszörpöt nem lehet nem szeretni! Le ne maradj a szezonról, készíts mennyei szörpöt ebből az illatos, szépséges virágból.
A mai menü klasszikus húslevessel indul, majd egy laktató és kiadós pásztortarhonya és egy selymes eperkrémes puliszkatorta nyűgöz le titeket.
Most egy erdélyi csodaszert ismerhettek meg kicsit közelebbről, amit ti magatok is simán elkészíthettek otthon. Meg is mutatjuk, hogyan!