édes süti lúdláb

Kekszes-meggyes lúdláb

VnéEdit

8adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Piskóta

5 db tojás
2 csapott ek cukrozatlan kakaópor
5 csapott ek cukor
5 evőkanál finomliszt
6 g sütőpor

Krém

20 dkg kekszmorzsa
25 dkg meggy
3 dl tej
1 tasak vaníliás pudingpor
20 dkg vaj
20 dkg porcukor
1 csomag vaníliás cukor
1 ek rum (ízlés szerint)

Bevonat

10 dkg csokoládé

615

Kalória

9.5g

Fehérje

78.3g

Szénhidrát

29.6g

Zsír

53.7g

Víz

167.3g

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

47.2g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

34g tojás

43 kcal
1g cukrozatlan kakaópor

2 kcal
6g cukor

24 kcal
9g finomliszt

34 kcal
1g sütőpor

0 kcal

Krém

25g kekszmorzsa

105 kcal
31g meggy

14 kcal
38g tej

21 kcal
6g vaníliás pudingpor

21 kcal
25g vaj

179 kcal
25g porcukor

97 kcal
1g vaníliás cukor

5 kcal
1g rum

2 kcal

Bevonat

13g csokoládé

68 kcal

Összesen 615 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

275g tojás

346 kcal
8g cukrozatlan kakaópor

18 kcal
50g cukor

194 kcal
75g finomliszt

273 kcal
6g sütőpor

3 kcal

Krém

200g kekszmorzsa

838 kcal
250g meggy

113 kcal
300g tej

168 kcal
45g vaníliás pudingpor

171 kcal
200g vaj

1434 kcal
200g porcukor

774 kcal
10g vaníliás cukor

39 kcal
8g rum

18 kcal

Bevonat

100g csokoládé

546 kcal

Összesen 4935 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír

Piskóta

15.9g tojás

20 kcal
0.5g cukrozatlan kakaópor

1 kcal
2.9g cukor

11 kcal
4.3g finomliszt

16 kcal
0.3g sütőpor

0 kcal

Krém

11.6g kekszmorzsa

49 kcal
14.5g meggy

7 kcal
17.4g tej

10 kcal
2.6g vaníliás pudingpor

10 kcal
11.6g vaj

83 kcal
11.6g porcukor

45 kcal
0.6g vaníliás cukor

2 kcal
0.5g rum

1 kcal

Bevonat

5.8g csokoládé

32 kcal

Összesen 287 kcal

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
9.5 g

Zsír

Összesen
29.6 g
Telített zsírsav
17 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
167 mg

Ásványi anyagok

Összesen
577.2 g
Cink
1 mg
Szelén
14 mg
Kálcium
136 mg
Vas
2 mg
Magnézium
32 mg
Foszfor
188 mg
Nátrium
204 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
78.3 g
Cukor
47 mg
Élelmi rost
3 mg

Víz

Összesen
53.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
238 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
25 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
20 micro
Kolin:
96 mg
Retinol - A vitamin:
216 micro
α-karotin
1 micro
β-karotin
259 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
182 micro

Összesen 615 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
75.7 g

Zsír

Összesen
237 g
Telített zsírsav
137 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
66 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
12 g
Koleszterin
1338 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4617.5 g
Cink
7 mg
Szelén
109 mg
Kálcium
1084 mg
Vas
16 mg
Magnézium
259 mg
Foszfor
1508 mg
Nátrium
1630 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
626.8 g
Cukor
378 mg
Élelmi rost
22 mg

Víz

Összesen
429.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1901 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
3 micro
E vitamin:
8 mg
C vitamin:
23 mg
D vitamin:
198 micro
K vitamin:
28 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
160 micro
Kolin:
771 mg
Retinol - A vitamin:
1729 micro
α-karotin
7 micro
β-karotin
2075 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
1456 micro

Összesen 4935 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
18% Zsír
32% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen
4.4 g

Zsír

Összesen
13.7 g
Telített zsírsav
8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
77 mg

Ásványi anyagok

Összesen
267.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
63 mg
Vas
1 mg
Magnézium
15 mg
Foszfor
87 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
36.3 g
Cukor
22 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
24.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
110 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
11 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
9 micro
Kolin:
45 mg
Retinol - A vitamin:
100 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
120 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
84 micro

Összesen 287 kcal

Elkészítés

Piskóta

A piskóta hozzávalóból barna piskótát sütünk. A lisztet a kakaóporral, sütőporral összekeverjük.
A tojásokat a cukorral 10 percig, vagyis addig, míg jól kihabosodik elektromos géppel jól kikeverjük.
Majd hozzákeverjük a sütőporral elkevert kakaós lisztet.
180 fokra melegített sütőben 20 perc alatt megsütjük.

Krém

A krémhez a 3 dl tejet a vanília pudingporral felfőzzük, majd hagyjuk kihűlni.
A vajat a por- és vaníliás cukorral habosra keverjük.
A pudingot, a vajas krémet, a darált kekszet összekeverjük, a meggyet is hozzáadjuk, kevés rummal ízesítjük.