Nosalty Logó

Lime-os almás pite *Zvezda* konyhájából

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Zvezda
Lime-os almás pite *Zvezda* konyhájából
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
180 °C
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 573 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 5739 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Összesen 208 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    6.9 g

Zsír

  • Összesen
    23.6 g
  • Telített zsírsav
    5 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    11 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    7 g
  • Koleszterin
    27 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    481.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    126 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    22 mg
  • Foszfor
    207 mg
  • Nátrium
    105 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    86 g
  • Cukor
    39 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    132.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    231 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    9 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    26 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    25 micro
  • Kolin:
    30 mg
  • Retinol - A vitamin:
    214 micro
  • α-karotin
    1 micro
  • β-karotin
    194 micro
  • β-crypt
    15 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    68 micro
Összesen 573 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    69.2 g

Zsír

  • Összesen
    235.9 g
  • Telített zsírsav
    53 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    105 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    65 g
  • Koleszterin
    271 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4810.8 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    184 mg
  • Kálcium
    1261 mg
  • Vas
    11 mg
  • Magnézium
    218 mg
  • Foszfor
    2072 mg
  • Nátrium
    1054 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    4 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    860.3 g
  • Cukor
    389 mg
  • Élelmi rost
    48 mg

VÍZ

  • Összesen
    1321.3 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2308 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    26 mg
  • C vitamin:
    86 mg
  • D vitamin:
    44 micro
  • K vitamin:
    264 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    9 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    246 micro
  • Kolin:
    305 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2137 micro
  • α-karotin
    8 micro
  • β-karotin
    1937 micro
  • β-crypt
    146 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    678 micro
Összesen 5739 Kcal
  • 3% Fehérje
  • 35% Szénhidrát
  • 10% Zsír
  • 53% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Kálcium
  • Nátrium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    2.5 g

Zsír

  • Összesen
    8.6 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    4 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    10 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    174.9 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    7 mg
  • Kálcium
    46 mg
  • Vas
    0 mg
  • Magnézium
    8 mg
  • Foszfor
    75 mg
  • Nátrium
    38 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    31.3 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    48 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    84 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    3 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    10 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    0 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    9 micro
  • Kolin:
    11 mg
  • Retinol - A vitamin:
    78 micro
  • α-karotin
    0 micro
  • β-karotin
    70 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    25 micro
Összesen 208 Kcal

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Elkészítés

A tésztához

  1. A lisztet, a sütőport, a cukrot, margarint, tojást összegyúrjuk, majd atésztát lazítjuka tejföllel és a tejjel. Másfél órára a hűtőbe tesszük.
  2. Ezalatt lereszeljük az almákat, hozzáadjuk a kétféle cukrot, a fahéjat. A lime héját a gyümölcshúsig levágjuk, hogy ne legyen rajta a kesernyés fehér réteg, majd vagy turmixgépbe rakjuk, vagy nagyon apró, picike kockákra vágjuk egy éles késsel, hogy ne veszítsünk sok levet, és ezt is belekeverjük a masszába. Búzadarával (3-4 evőkanál) csökkentjük a töltelék nedvességtartalmát.
  3. A tésztát két részre osztjuk, kinyújtjuk, egyet kivajazott/sütőpapírral bélelt tepsibe fektetünk, rátesszük a tölteléket, majd a másikkal lefedjük. Villával szurkáljuk meg a tetejét, és tegyük a sütőbe 40 percre 180°c-ra!
  4. Amikor kész van, egy kanál cukrot, 2 kanál citromlevet és 2 kanál vizet keverjünk össze, kenjük meg szilikonos ecsettel a még forró sütemény tetejét ezzel a keverékkel, majdegy órán át hagyjuk hűlni. Ha kihűlt, szórjuk meg bőven porcukorral!
  • Sütés hőfoka: 180 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Sütés ideje: 40 perc
  • Elkészítettem: 4 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 2
  • 7 napos nézettség: 3
  • Össznézettség: 3602
  • Feltöltés dátuma: 2013. március 21.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Még régebben észrevettem, hogy a különböző évszakokban kapható almák nem ugyanolyan ízűek, sokszor hiányzott a hagyományos almás pitéből az alma karakteres, savanykás íze, ami számomra a legjobb ebben az édességben. Ezért találtam ki ezt a lime-os megoldást, ami összhangba hozza az édes, porcukros tetejű tésztát és a savanykás tölteléket. Isteni!

Hozzászólások

Hozzávalók

A tésztához

A töltelékhez

A tetejére

Címlapról ajánljuk

További cikkek