r
Nosalty Logó

Libamájpástétom

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Libamájpástétom
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 417 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2496 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 190 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    511 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    765.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    299 mg
  • Nátrium
    275 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6300 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    37 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    525 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6267 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    372 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 417 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    117.7 g

Zsír

  • Összesen
    200.4 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    3066 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4592.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    370 mg
  • Kálcium
    410 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    1794 mg
  • Nátrium
    1653 mg
  • Réz
    30 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    900.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37800 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    220 micro
  • E vitamin:
    40 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    225 micro
  • K vitamin:
    397 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3148 micro
  • Kolin:
    783 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37604 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    2234 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2630 micro
Összesen 2496 Kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    349.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2873 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2859 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    170 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    391 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 190 Kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát félbevágjuk és vékonyan felkarikázzuk. A bacont vékony csíkokra vágjuk.
  2. A paradicsomot és a paprikát apró kockára daraboljuk. A petrezselymetés a fokhagymátfelaprítjuk.
  3. A hagymát a baconnal megpirítjuk, ha kész rádobjuk a paprikát, a fokhagymát és a paradicsomot. Puhára főzzük. Rászórjuk a pirospaprikát. Megsózzuk, borsozzuk. Kakukkfűvel és petrezselyemmelízesítjük.
  4. A májat vékony csíkokra vágjuk és egy serpenyőben forró olajon megsütjük.
  5. Hozzáadjuk a baconos hagymához. Majorannával fűszerezzük.
  6. A főtt tojásokat apróra vágjuk és hozzáadjuk. A szalonnát felkockázzuk, ezt is beletesszük, majd az egészet átdaráljuk, vagy ha kellően apró a szalonna, akkor botmixerrel is tökéletes eredményt kapunk.
  7. Egy jénai tálba, vagy sütőformába adagoljuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
  8. Pirítós kenyérrel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 17
  • Össznézettség: 66663
  • Feltöltés dátuma: 2008. december 24.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Bevallom, nem igazán szeretem a májból készült ételeket. Éppen ezért hónapok óta figyelt a mélyhűtőben ez a darab libamáj.  A belőle készült pástétom, be kell hogy valljam, még nekem is nagyon ízlett.

Hozzászólások

Törölt felhasználó

libamáj pástétom recept

hedi1

http://www.magyarhelyesiras.hu/?q=libam%C3%A1jp%C3%A1st%C3%A9tom+recept&ekezet=nemszamit&egyezes=resz&x=0&y=0 Kedves Èva Nagy, jó ez így!

Törölt felhasználó

Szia, szeretném elkészíteni a receptet, de nem tudom, hogy milyen libamáj kell hozzá? Hízott vagy pecsenye? El?re is köszi. Vali

Törölt felhasználó

Kedves Vali! Hízottból készítettem. Üdv kiki

zsofifa

Áááá, a petrezselyem kimaradt a hozzávalókból, és azt nem vettem. :-( Na, mindegy, majd holnap pótlólag hozzákeverem. Holnap nagy buli lesz nálunk, arra készítem. Remélem, tényleg olyan finom, mint amilyen gyönyör? a képen. :-) Majd tudósítok, hogy sikerült.

Törölt felhasználó

Bocs! Kiegészítettem a hozzávalók listáját. Köszi az észrevételt. Jó bulizást!! Kiki

firstlady

"Nem igazán szeretem a májból készült ételeket. Éppen ezért hónapok óta figyelt a mélyh?t?ben ez a darab libamáj." :-) A nap receptje egyben a nap vicce is. A recept tényleg jó. Én pecsenye-libamájból készítettem, azt még meg lehet fizetni. Mi ugyanis szeretjük a libamájat, de még soha senki nem csempészett be egy darabot se a h?t?nkbe. :p

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

A görögdinnye tárolásának aranyszabályai

A dinnyével nem könnyű az élet. Már maga a kiválasztás is egy idegőrlő folyamat, ami alatt próbáljuk a legédesebb gyümölcsöt hazavinni. És ha ez sikerül, következik az újabb fejtörés: a tárolás kérdése.