r
Nosalty Logó

Libamájpástétom

cukormentes laktózmentes gluténmentes tejmentes tojást tartalmaz
NS
Libamájpástétom
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
hidegkonyha
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 417 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 2496 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
Összesen 190 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    19.6 g

Zsír

  • Összesen
    33.4 g
  • Telített zsírsav
    8 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    14 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    511 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    765.4 g
  • Cink
    3 mg
  • Szelén
    62 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    21 mg
  • Magnézium
    32 mg
  • Foszfor
    299 mg
  • Nátrium
    275 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    150.1 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    6300 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    37 micro
  • E vitamin:
    7 mg
  • C vitamin:
    26 mg
  • D vitamin:
    37 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    6 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    525 micro
  • Kolin:
    131 mg
  • Retinol - A vitamin:
    6267 micro
  • α-karotin
    37 micro
  • β-karotin
    372 micro
  • β-crypt
    5 micro
  • Likopin
    858 micro
  • Lut-zea
    438 micro
Összesen 417 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    117.7 g

Zsír

  • Összesen
    200.4 g
  • Telített zsírsav
    51 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    85 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    3066 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    4592.5 g
  • Cink
    17 mg
  • Szelén
    370 mg
  • Kálcium
    410 mg
  • Vas
    128 mg
  • Magnézium
    189 mg
  • Foszfor
    1794 mg
  • Nátrium
    1653 mg
  • Réz
    30 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    54.8 g
  • Cukor
    14 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    900.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    37800 micro
  • B6 vitamin:
    4 mg
  • B12 Vitamin:
    220 micro
  • E vitamin:
    40 mg
  • C vitamin:
    153 mg
  • D vitamin:
    225 micro
  • K vitamin:
    397 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    3 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    5 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    35 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    3148 micro
  • Kolin:
    783 mg
  • Retinol - A vitamin:
    37604 micro
  • α-karotin
    219 micro
  • β-karotin
    2234 micro
  • β-crypt
    30 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    2630 micro
Összesen 2496 kcal
  • 9% Fehérje
  • 4% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 71% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Szelén
  • Magnézium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • A vitamin (RAE):
  • Retinol - A vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8.9 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    4 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    6 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    233 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    349.1 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    28 mg
  • Kálcium
    31 mg
  • Vas
    10 mg
  • Magnézium
    14 mg
  • Foszfor
    136 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    4.2 g
  • Cukor
    1 mg
  • Élelmi rost
    0 mg

VÍZ

  • Összesen
    68.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2873 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    17 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    12 mg
  • D vitamin:
    17 micro
  • K vitamin:
    30 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    239 micro
  • Kolin:
    60 mg
  • Retinol - A vitamin:
    2859 micro
  • α-karotin
    17 micro
  • β-karotin
    170 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    391 micro
  • Lut-zea
    200 micro
Összesen 190 kcal

Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hagymát félbevágjuk és vékonyan felkarikázzuk. A bacont vékony csíkokra vágjuk.
  2. A paradicsomot és a paprikát apró kockára daraboljuk. A petrezselymetés a fokhagymátfelaprítjuk.
  3. A hagymát a baconnal megpirítjuk, ha kész rádobjuk a paprikát, a fokhagymát és a paradicsomot. Puhára főzzük. Rászórjuk a pirospaprikát. Megsózzuk, borsozzuk. Kakukkfűvel és petrezselyemmelízesítjük.
  4. A májat vékony csíkokra vágjuk és egy serpenyőben forró olajon megsütjük.
  5. Hozzáadjuk a baconos hagymához. Majorannával fűszerezzük.
  6. A főtt tojásokat apróra vágjuk és hozzáadjuk. A szalonnát felkockázzuk, ezt is beletesszük, majd az egészet átdaráljuk, vagy ha kellően apró a szalonna, akkor botmixerrel is tökéletes eredményt kapunk.
  7. Egy jénai tálba, vagy sütőformába adagoljuk és egy éjszakára a hűtőbe tesszük.
  8. Pirítós kenyérrel tálaljuk.
  • Elkészítettem: 2 alkalommal
  • Receptkönyvben: 241
  • Tegnapi nézettség: 15
  • 7 napos nézettség: 50
  • Össznézettség: 71877
  • Feltöltés dátuma: 2008. december 24.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Bevallom, nem igazán szeretem a májból készült ételeket. Éppen ezért hónapok óta figyelt a mélyhűtőben ez a darab libamáj.  A belőle készült pástétom, be kell hogy valljam, még nekem is nagyon ízlett.

Hozzávalók

Címlapról ajánljuk

További cikkek

Top Receptek

Hagyományos édes fánk

Életem első fánkját még lánykoromban készítettem. Kemény lett és száraz. Ezután évek teltek el és eszembe sem jutott, hogy újra nekiálljak. A kisfiam nagy fánkrajongó. Mondjuk is a ...