Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Leves sobával és különböző feltétekkel

Leves sobával és különböző feltétekkel
Leves sobával és különböző feltétekkel
30 perc / előkészület: 15 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (13)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Kung Fu Panda-nézés közben jutott a gyerekek eszébe, hogy olyan levest ennének, mint amilyet a panda evett a mesében... Így készült ez a leves. Az itt felsorolt hozzávalókat (pl. bok choy-t) helyettesíthetjük más hozzávalókkal is.

hozzávalók / 4 adag

A leveshez

A tálaláshoz

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. Egy lábasba tegyük oda forrni a vizet a leveskockával, a gyömbér 2/3-ával és a bok choy fehér részével. Közben egy serpenyőben melegítsük fel 1-2 ek olajat.
  2. Pirítsuk meg a csirke csíkokat az olajban a maradék gyömbérrel és egy pici (1 kk) szójaszósszal! (2-3 perc.)
  3. Adjuk a húshoz a zöldségeket (répa, paprika, bok choy darabok, szójacsíra), és 2-3 percig kevergetve-forgatva pirítsuk a hússal!
  4. Ekkorra a levskocka is feloldódik, adjuk a leveshez a gomba áztató levét és 2-3 ek szójaszószt.
  5. Tálalás: egy tányérba tegyünk kifőtt tésztát, erre halmozzuk a betétek (a zöldségekkel pirított húst), majd szedjük rá a levest. Csepegtessünk minden tálba néhány csepp szezámolajat, és hintsük meg karikára vágott csemege/újhagymával!

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 8 049
elküldve: 1
receptkönyvben: 122
elkészítve: 10/10
Facebookon megjelent: -

szakács

wannabe chef

Mióta szakács: 2012.01.17.
40 recept

receptjellemzők

konyha: kínai
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
kategória: levesek
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, uzsonna, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves
alkalom: vasárnapi ebéd

egyéb elnevezések

Kung Fu panda ebédje, japán leves, csirkés zöldséges keleti leves

Hozzászólások (13)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

wannabe chef
wannabe chef / wannabe chef Sun, 2012-06-10 13:16

Eddig azt hittem, hogy a kínai kel az a hatalmas, hosszúkás, fehér levelű levélzöldség, bár nyilván annak is több változata létezik...

204
csirkemell filé 15 dkg
piros kaliforniai paprika 1 közepes db
sárgarépa 1 db
soba tészta 8 dkg
csírák 5 dkg
gyömbér 1 tk
pak-choi 1 db
shiitake gomba 1 db
alaplé 2 dl
víz 8 dl
leveskocka 1 db
szójaszósz 2.5 ek
napraforgó olaj 2 ek
szezámolaj 2 csepp
zöldhagyma 1 db