Édes mandulaleves

Name: Édes mandulaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: spanyol
Ingredients: 15 dkg Mandula; 1 l Tej; 10 dkg Cukor; 2 csomag Vaníliás cukor; 5 dl Habtejszín; 2 evőkanál Étkezési keményítő; 1 db Fahéjrúd

cherry41

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

15 dkg mandula
1 l tej
10 dkg cukor
2 csomag vaníliás cukor
5 dl habtejszín
2 evőkanál étkezési keményítő
1 db fahéjrúd

871

Kalória

18.3g

Fehérje

57.5g

Szénhidrát

63.3g

Zsír

81.7g

Víz

138.8g

Koleszterin

3.8g

Élelmi rost

45.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

38g mandula

221 kcal
250g tej

140 kcal
25g cukor

97 kcal
5g vaníliás cukor

19 kcal
125g habtejszín

365 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 871 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

150g mandula

885 kcal
1000g tej

560 kcal
100g cukor

387 kcal
20g vaníliás cukor

77 kcal
500g habtejszín

1460 kcal
30g étkezési keményítő

114 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 3483 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír

8.3g mandula

49 kcal
55.6g tej

31 kcal
5.6g cukor

22 kcal
1.1g vaníliás cukor

4 kcal
27.8g habtejszín

81 kcal
1.7g étkezési keményítő

6 kcal
0g fahéjrúd

0 kcal

Összesen 193 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
18.3 g

Zsír

Összesen
63.3 g
Telített zsírsav
28 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
6 g
Koleszterin
139 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1008.9 g
Cink
1 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
460 mg
Vas
1 mg
Magnézium
109 mg
Foszfor
258 mg
Nátrium
176 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
57.5 g
Cukor
45 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
81.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
349 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
10 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
29 micro
K vitamin:
3 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
23 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
343 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
77 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 871 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
73 g

Zsír

Összesen
253.3 g
Telített zsírsav
113 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
96 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
23 g
Koleszterin
555 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4035.7 g
Cink
6 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
1841 mg
Vas
5 mg
Magnézium
438 mg
Foszfor
1030 mg
Nátrium
702 mg
Réz
2 mg
Mangán
3 mg

Szénhidrát

Összesen
230.2 g
Cukor
182 mg
Élelmi rost
15 mg

Víz

Összesen
326.8 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1395 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
40 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
115 micro
K vitamin:
14 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
94 micro
Kolin:
162 mg
Retinol - A vitamin:
1370 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
306 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
2 micro

Összesen 3483 kcal

8% Fehérje
26% Szénhidrát
29% Zsír
37% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
4.1 g

Zsír

Összesen
14.1 g
Telített zsírsav
6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
31 mg

Ásványi anyagok

Összesen
224.2 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
102 mg
Vas
0 mg
Magnézium
24 mg
Foszfor
57 mg
Nátrium
39 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.8 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
18.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
78 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
2 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
6 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
5 micro
Kolin:
9 mg
Retinol - A vitamin:
76 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
17 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A megtisztított mandulát szárazon megpirítjuk, majd nem túl apróra törjük.
Összekeverjük a tejet a vaníliás cukokorral és a cukorral, hozáadjuk a fahéjat, lassan felforraljuk, és 20 percig főzzük lassú tűzön.
Simára keverjük a tejszínt az étkezési keményítővel, és a mandulával együtt a leveshez adjuk.
Újból felforraljuk.