Pikáns céklaleves

Name: Pikáns céklaleves
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: lengyel
Ingredients: 4 közepes db Cékla csíkokra reszelve vagy darabolva; 2 db Leveskocka csirke húsleveskocka; 2 l Víz; egész 1 ek Szegfűbors 15-20 szem; 2 teáskanál Majoranna szárított; 2 teáskanál Barna cukor; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Fekete bors; 2 ek Ecet

Monique

4adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

4 közepes db cékla (csíkokra reszelve vagy darabolva)
2 db leveskocka (csirke húsleveskocka)
2 l víz
1 ek szegfűbors (15-20 szem)
2 teáskanál majoranna (szárított)
2 teáskanál barna cukor
só ízlés szerint
fekete bors ízlés szerint
2 ek ecet

Kalória

2.9g

Fehérje

19.8g

Szénhidrát

1.4g

Zsír

649.2g

Víz

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

14g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

251g cékla

72 kcal
5g leveskocka

17 kcal
500g víz

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
3g barna cukor

10 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
3g ecet

0 kcal

Összesen 99 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

1004g cékla

289 kcal
20g leveskocka

67 kcal
2000g víz

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
10g barna cukor

38 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
10g ecet

2 kcal

Összesen 396 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír

33g cékla

10 kcal
0.7g leveskocka

2 kcal
65.7g víz

0 kcal
0g szegfűbors

0 kcal
0g majoranna

0 kcal
0.3g barna cukor

1 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0.3g ecet

0 kcal

Összesen 13 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
2.9 g

Zsír

Összesen
1.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1076.4 g
Cink
1 mg
Szelén
1 mg
Kálcium
44 mg
Vas
1 mg
Magnézium
44 mg
Foszfor
67 mg
Nátrium
917 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
19.8 g
Cukor
14 mg
Élelmi rost
5 mg

Víz

Összesen
649.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
3 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
183 micro
Kolin:
10 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
34 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 99 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
11.6 g

Zsír

Összesen
5.7 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
4305.6 g
Cink
3 mg
Szelén
5 mg
Kálcium
177 mg
Vas
5 mg
Magnézium
176 mg
Foszfor
270 mg
Nátrium
3668 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
79.3 g
Cukor
56 mg
Élelmi rost
19 mg

Víz

Összesen
2596.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
13 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
33 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
733 micro
Kolin:
41 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
135 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 396 kcal

0% Fehérje
3% Szénhidrát
0% Zsír
96% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Vas

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.4 g

Zsír

Összesen
0.2 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
141.4 g
Cink
0 mg
Szelén
0 mg
Kálcium
6 mg
Vas
0 mg
Magnézium
6 mg
Foszfor
9 mg
Nátrium
120 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
2.6 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
85.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
0 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
24 micro
Kolin:
1 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
4 micro
β-crypt
0 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
0 micro

Összesen 13 kcal

Elkészítés

A céklákat héjában megfőzzük, majd meghámozzuk, vékony csíkokra vágjuk.
Egy lábasban a vizet feltesszük a tűzre minden hozzávalóval együtt, az ecetet csak a legvégén keverjük hozzá.
Kb. 5 percen át forraljuk még össze.