Zsályás borkrémleves
cukrot taratalmaz
laktózmentes
gluténmentes
tejmentes
tojást tartalmaz
Gizi
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
125g édes fehérbor103 kcal
-
75g víz0 kcal
-
25g porcukor97 kcal
-
19 kcal
-
10g tojássárgája32 kcal
-
2g citromhéj1 kcal
-
10g citromlé2 kcal
-
29 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
1g fahéj1 kcal
-
2g zsálya6 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
290
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
500g édes fehérbor410 kcal
-
300g víz0 kcal
-
100g porcukor387 kcal
-
20g vaníliás cukor77 kcal
-
40g tojássárgája129 kcal
-
6g citromhéj3 kcal
-
40g citromlé9 kcal
-
114 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
2g fahéj5 kcal
-
8g zsálya24 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
1158
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 1% Zsír
-
47.8g édes fehérbor39 kcal
-
28.7g víz0 kcal
-
9.6g porcukor37 kcal
-
1.9g vaníliás cukor7 kcal
-
3.8g tojássárgája12 kcal
-
0.6g citromhéj0 kcal
-
3.8g citromlé1 kcal
-
2.9g étkezési keményítő11 kcal
-
0g csillagánizs0 kcal
-
0.2g fahéj0 kcal
-
0.7g zsálya2 kcal
-
0g zsálya0 kcal
Összesen
109
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 2 g
Zsír
-
Összesen 2.9 g
-
Telített zsírsav 1 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 1 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 109 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 124.6 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 6 mg
-
Kálcium 54 mg
-
Vas 1 mg
-
Magnézium 11 mg
-
Foszfor 43 mg
-
Nátrium 9 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 46.2 g
-
Cukor 30 mg
-
Élelmi rost 1 mg
VÍZ
-
Összesen 198.6 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 44 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 6 mg
-
D vitamin: 22 micro
-
K vitamin: 32 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 22 micro
-
Kolin: 84 mg
-
Retinol - A vitamin: 37 micro
-
α-karotin 4 micro
-
β-karotin 75 micro
-
β-crypt 7 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 148 micro
Összesen
290
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 7.9 g
Zsír
-
Összesen 11.7 g
-
Telített zsírsav 4 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 5 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 2 g
-
Koleszterin 434 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 498.3 g
-
Cink 1 mg
-
Szelén 24 mg
-
Kálcium 217 mg
-
Vas 4 mg
-
Magnézium 43 mg
-
Foszfor 172 mg
-
Nátrium 37 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 1 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 184.8 g
-
Cukor 121 mg
-
Élelmi rost 5 mg
VÍZ
-
Összesen 794.2 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 175 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 1 micro
-
E vitamin: 2 mg
-
C vitamin: 26 mg
-
D vitamin: 87 micro
-
K vitamin: 129 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 1 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 88 micro
-
Kolin: 334 mg
-
Retinol - A vitamin: 148 micro
-
α-karotin 15 micro
-
β-karotin 300 micro
-
β-crypt 28 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 591 micro
Összesen
1158
kcal
- 1% Fehérje
- 18% Szénhidrát
- 1% Zsír
- 80% Víz
TOP ásványi anyagok
-
Kálcium
-
Foszfor
-
Magnézium
-
Nátrium
-
Szelén
TOP vitaminok
-
Kolin:
-
C vitamin:
-
E vitamin:
-
Lut-zea
-
Niacin - B3 vitamin:
Fehérje
-
Összesen 0.8 g
Zsír
-
Összesen 1.1 g
-
Telített zsírsav 0 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav: 0 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav 0 g
-
Koleszterin 42 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen 47.7 g
-
Cink 0 mg
-
Szelén 2 mg
-
Kálcium 21 mg
-
Vas 0 mg
-
Magnézium 4 mg
-
Foszfor 16 mg
-
Nátrium 4 mg
-
Réz 0 mg
-
Mangán 0 mg
Szénhidrátok
-
Összesen 17.7 g
-
Cukor 12 mg
-
Élelmi rost 0 mg
VÍZ
-
Összesen 76 g
Vitaminok
-
Összesen 0
-
A vitamin (RAE): 17 micro
-
B6 vitamin: 0 mg
-
B12 Vitamin: 0 micro
-
E vitamin: 0 mg
-
C vitamin: 2 mg
-
D vitamin: 8 micro
-
K vitamin: 12 micro
-
Tiamin - B1 vitamin: 0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin: 0 mg
-
Niacin - B3 vitamin: 0 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin: 0 mg
-
Folsav - B9-vitamin: 8 micro
-
Kolin: 32 mg
-
Retinol - A vitamin: 14 micro
-
α-karotin 1 micro
-
β-karotin 29 micro
-
β-crypt 3 micro
-
Likopin 0 micro
-
Lut-zea 57 micro
Összesen
109
kcal
Hozzávalók
-
500 ml édes fehérbor
-
300 ml víz
-
100 g porcukor
-
2 csomag vaníliás cukor
-
2 db tojássárgája
-
1 citromból nyert citromhéj
-
1 citromból nyert citromlé
-
2 ek étkezési keményítő
-
1 db csillagánizs
-
2 db zsálya
Elkészítés
- A zsályavirágokat csipkedjük le a szárról úgy, hogy a szár részéből ne maradjon rajta. (Én megfogtam a pici virágot és egy mozdulattal kihúztam.) A zsályaleveleket vágjuk fel apróra.
- A bort és a vizet öntsük bele egy edénybe, majd reszeljük hozzá a citromhéjat, adjuk hozzá a csillagánizst és a fahéjat, főzzük 2-3 percig, majd szűrjük le.
- A tojássárgákat keverjük simára a porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromlével és a keményítővel. Ezután állandó keverés mellett öntsük hozzá a forró boros keveréket, majd tegyük vissza a tűzre, és kevergetve sűrítsük be 1-2 perc alatt.
- A levest ezután vegyük le a tűzről, majd szórjuk bele a lecsipkedett virágokat és az apróra vágott levél felét, és keverjük alaposan össze.
- Ezután tegyük az edényt hideg vízbe, majd hűtsük le a levest teljesen. Tálalás előtt merjük a levest pl. pohárba, majd szórjuk meg a maradék zsályalevéllel, és úgy kínáljuk.
- Receptkönyvben: 3
- Tegnapi nézettség: 0
- 7 napos nézettség: 0
- Össznézettség: 94
- Feltöltés dátuma: 2021. május 11.
Receptjellemzők
-
- fogás:
-
- konyha:
-
- nehézség:
-
- elkészítési idő:
-
- szakács elkészítette:
-
- vegetáriánus:
-
- alkalom:
-
- Speciális étrendek:
Gizi
401 recept