Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Lecsós-rizses libaszív

Lecsós-rizses libaszív
Lecsós-rizses libaszív
80 perc / előkészület: 20 perc főzés: 60 perc
receptkönyvben hozzászólások
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Ez a második módozata a libaszív elkészítésének. Amikor a boltban felfedeztem, azt se tudtam, mit lehet vele kezdeni. Ezért ott rögtön felajánlották, hogy segítenek. Még van 3-4 receptem, azt is elkészítem, mert érdemes, nagyon finom ételeket tudok belőle főzni. Laktató, finom különlegesség, és nem drága. Ez se egy utolsó szempont manapság.
Libaszívet nem mindig tudok kapni, de ha igen, akkor többet is veszek. Nagy meglepetés volt a családnak, furcsálták is, de amikor elkészültek az ételek, mindig mindegyik elfogyott. Tehát érdemes kipróbálni, és ha sikeres volt, újra készíteni, vagy újat alkotni, kigondolni. Jó próbálkozást!

hozzávalók / 4 adag

A lecsóhoz

A tálaláshoz

ajánlat

Tálaláskor feltétlenül adjunk hozzá savanyú házi uborkát, kenyeret, és akinek jobban csúszik, finom bort is. Illik hozzá.

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A kétféle hagymát nagyon finomra vágjuk.
  2. A lábasba olívaolajat hevítünk, beletesszük a hagymákat, a só és kb. 20 percig kis lángon, fedő alatt sűrűre pároljuk.
  3. Beletesszük a házi pirospaprikát, elkeverjük, majd belerakjuk a házi lecsót, és a paradicsomsűrítményt, elkeverjük.
  4. Beletesszük a negyedelt libaszíveket, a babérlevelet, a zellerzöldjét és a petrezselymezöldjét.
  5. Felengedjük vízzel -egy picivel többel, mint ami ellepi.
  6. Főzzük, kb. 30-35 percig, majd beleszórjuk a mosott rizst, elkeverjük, és kb.  25-30 percet főzzük kis lángon, fedő alatt.
  7. Megkóstoljuk a szivet, ha a rizzsel együtt puha, és megfelelően fűszeres, kikapcsoljuk. Hagyjuk kb. 15 percet -pihenni.
  8. Tálaljuk savanyú uborkával és kenyérrel.

  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 2
össznézettség: 4 026
elküldve: 0
receptkönyvben: 26
elkészítve: 0/1
Facebookon megjelent: -

szakács

Éva-Anyóca

Mióta szakács: 2010.07.13.
350 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, tejmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
mikor: ebéd, vacsora
kalória: magas
adag: 4 főre
elkészítési idő: 60-120 perc
fogás: főétel

egyéb elnevezések

rizses libaszív, lecsós libaszív rizzsel, libaszív lecsósan

Hozzászólások

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

Még nem érkezett hozzászólás. Legyél te az első!

993
vöröshagyma 6 közepes fej
fokhagyma 6 gerezd
olívaolaj 3 ek
0 ízlés szerint
fűszerpaprika 3 ek
lecsó 80 dkg
sűrített paradicsom 4 ek
libaszív 60 dkg
babérlevél 1 db
rizs 45 dkg
petrezselyem 1 csokor
zellerlevél 3 db
ételízesítő 6 ek
0 ízlés szerint
négyszínű bors 2.5 kk
kovászos uborka 20 dkg
kenyér 4 szelet