Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kapros lecsó

Kapros lecsó
Kapros lecsó
25 perc / előkészület: 10 perc főzés: 15 perc
receptkönyvben hozzászólások (9)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

Nyári étel lévén minden hozzávalót le lehet szedni a kertben. Legalábbis, ha van konyhakert. Természetesen ilyenkor a piacokon is nagyon jó áron lehet hozzájutni a friss zöldségekhez. A múlt hetet a szüleimnél töltöttem, és a kertünkben minden földi jó megtalálható. A hőségben egy könnyed, húsmentes, kaporral fűszerezett lecsót készítettem.
Ahány ház, annyi szokás! Szerintem bármivel feldobható ez az alaprecept. Szalonnával, kolbásszal, májjal, egyéb zöldségekkel, tojással, más fűszerekkel. Kedvünkre alakíthatjuk, az ízlés szab határt!

hozzávalók / 2 adag

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A paprikát megmossuk, felkockázzuk, és az aprított vöröshagymával kevés zsiradékon megdinszteljük.
  2. Kis vízzel felöntjük, lefedjük, és pároljuk.
  3. A paradicsomokat forró vízzel leöntjük, és leszedjük a héját, szintén felkockázzuk, és hozzáadjuk a paprikához.
  4. Tovább pároljuk, ha szükséges, egy kis vizet mindig adhatunk hozzá, hogy legyen egy kis leve.
  5. Amikor készen van 1 ek pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, sózzuk, borsozzuk, hozzákeverjük a friss kaprot (ízlés szerint), és kicsit még tovább főzzük, majd levesszük a tűzről.
  • elkészítettem: 25 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 5 497
elküldve: 0
receptkönyvben: 61
elkészítve: 3/6
Facebookon megjelent: -

szakács

Illatok a konyhámból

Mióta szakács: 2012.02.16.
124 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító, paleolit fogyókúra
főzőverseny: lecsó főzőverseny
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
szezon: bármikor
diéta: cukormentes, laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
kategória: egytálételek
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
elkészítési idő: 15-30 perc
adag: 2 főre
szakács elkészítette: család kedvence receptek
mikor: ebéd, vacsora
fogás: főétel

egyéb elnevezések

lecsó, lecsó kaporral, zöldfűszeres lecsó

Hozzászólások (9)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

123
tv paprika 6 közepes db
paradicsom 2 közepes db
vöröshagyma 1 kis fej
fokhagyma 1 gerezd
kapor 1 csokor
0 ízlés szerint
bors 0 ízlés szerint
fűszerpaprika 1 ek