r
Nosalty Logó

Lecsós-kínai csirkecomb

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Éva-Anyóca
Lecsós-kínai csirkecomb
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
Sütés hőfoka
160 °C
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A csirkéhez

A körethez

A tálaláshoz

Összesen 1118 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A csirkéhez

A körethez

A tálaláshoz

Összesen 4467 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A csirkéhez

A körethez

A tálaláshoz

Összesen 151 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    67.6 g

Zsír

  • Összesen
    35.8 g
  • Telített zsírsav
    10 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    13 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    8 g
  • Koleszterin
    587 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2400 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    178 mg
  • Kálcium
    72 mg
  • Vas
    17 mg
  • Magnézium
    146 mg
  • Foszfor
    901 mg
  • Nátrium
    1074 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    127.2 g
  • Cukor
    25 mg
  • Élelmi rost
    5 mg

VÍZ

  • Összesen
    372.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    4182 micro
  • B6 vitamin:
    2 mg
  • B12 Vitamin:
    22 micro
  • E vitamin:
    2 mg
  • C vitamin:
    98 mg
  • D vitamin:
    5 micro
  • K vitamin:
    7 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    3 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    30 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    1062 micro
  • Kolin:
    351 mg
  • Retinol - A vitamin:
    4149 micro
  • α-karotin
    14 micro
  • β-karotin
    360 micro
  • β-crypt
    14 micro
  • Likopin
    9087 micro
  • Lut-zea
    256 micro
Összesen 1118 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    270.3 g

Zsír

  • Összesen
    143.1 g
  • Telített zsírsav
    39 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    53 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    33 g
  • Koleszterin
    2350 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    9600 g
  • Cink
    30 mg
  • Szelén
    713 mg
  • Kálcium
    289 mg
  • Vas
    70 mg
  • Magnézium
    583 mg
  • Foszfor
    3606 mg
  • Nátrium
    4298 mg
  • Réz
    5 mg
  • Mangán
    7 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    508.8 g
  • Cukor
    101 mg
  • Élelmi rost
    22 mg

VÍZ

  • Összesen
    1489.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    1
  • A vitamin (RAE):
    16726 micro
  • B6 vitamin:
    8 mg
  • B12 Vitamin:
    87 micro
  • E vitamin:
    8 mg
  • C vitamin:
    394 mg
  • D vitamin:
    19 micro
  • K vitamin:
    27 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    7 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    12 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    120 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    4249 micro
  • Kolin:
    1404 mg
  • Retinol - A vitamin:
    16597 micro
  • α-karotin
    55 micro
  • β-karotin
    1438 micro
  • β-crypt
    55 micro
  • Likopin
    36348 micro
  • Lut-zea
    1023 micro
Összesen 4467 Kcal
  • 11% Fehérje
  • 21% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 62% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Szelén
  • Magnézium
  • Kálcium

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin
  • A vitamin (RAE):

Fehérje

  • Összesen
    9.2 g

Zsír

  • Összesen
    4.9 g
  • Telített zsírsav
    1 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    80 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    326 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    24 mg
  • Kálcium
    10 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    122 mg
  • Nátrium
    146 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    17.3 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    50.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    568 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    3 micro
  • E vitamin:
    0 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    1 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    4 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    144 micro
  • Kolin:
    48 mg
  • Retinol - A vitamin:
    564 micro
  • α-karotin
    2 micro
  • β-karotin
    49 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    1234 micro
  • Lut-zea
    35 micro
Összesen 151 Kcal

Hozzávalók

A csirkéhez

A körethez

A tálaláshoz

Elkészítés

A csirkéhez

  1. A sütőzacskóba beletesszük a húst, az ananászt és a májat.
  2. A lecsót, a paradicsomlevet, a szójaszószokat, a fűszereket, a mézkaramellt és az őrölt borsot is belehelyezzük, majd jól átmozgatjuk,miután a zacskó száját bezártuk. Majd amikor elkeveredett, a záróműanyaggal ténylegesen bezárjuk.
  3. Tepsibe tesszük, és a tetejét fogpiszkálóval 4-5 helyen beszúrjuk.
  4. Előmelegített sütőben készre sütjük, pároljuk.
  5. A sós, olajos, kurkumás lobogó, forró vízben kifőzzük a tésztát, és leszűrjük.
  6. Tálaláskor a húshoz májat és szószt is szedünk, majd tésztát, és díszítjük az ananászkockákkal.
  • Sütés hőfoka: 160 °C
  • Sütés módja: alul-felül sütés
  • Tepsi mérete: 30x20x6
  • Sütés ideje: 50 perc
  • Elkészítettem: 3 alkalommal
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 1
  • Össznézettség: 5174
  • Feltöltés dátuma: 2010. november 30.

Ajánló

Aki gondolja, a combról vegye le a bőrét, sokan nem szeretik. Szerintem, viszont szaftosabbá tette. Próbáljátok ki ezekkel a hozzávalókkal az ételt.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Lecsós-kínai csirkecomb
Éva-Anyóca 350 recept

Friss csirkemájat és combot tudtam venni. A spájzban ott állt a tészta. Kínai fűszereim voltak. A gyümölcsökből konzervek szintjén is bespájzolok, mivel nagyon szeretjük a kínait. Egy-két fűszer változtatásával, lecsó hozzáadásával elkészítettem. Saját maga adja a szaftját. A húsok átvették az összes fűszer és hozzáadott ízesítő ízét, és nagyon finomra sikerült,. Bár a lecsótól tartottam, de megvolt a kínai fűszerekkel együtt, sőt! A szafthoz kifejezetten finom volt a tészta, és illett is. Már kipróbáltam a speckós kínai tésztát, de nem nagy mennyiségben, mert első látásra nem szimpatizáltak vele a családban. De egyszer eljön annak is az ideje. Mindenesetre annyira jó volt látni az üres tálakat. Ezzel a kínais ízzel mindig sikert aratok.

Hozzászólások (3)

Törölt felhasználó

Szia Éva Anyóca! Nem ismerem ezt a kétféle curryt mondj róla valamit.Puszi.Bogi Bossné

Éva-Anyóca

Kedves Bogi Bossné! Hát, az úgy volt........szóval rákattantam a kínai szószokra, azaz a világos meg sötét.A barátn?m,aki férjével és gyerekeivel Bpesten él, ? mondta, hogy ott szokott venni egy spéci boltban, olaszos f?szereket, meg arabokat, meg kínait,és ha felírom, hogy mik kellenének nekem, hozna.Felírtam, hogy a a sok-sok receptben milyen csodaf?szerek ,olaj, meg egyéb csoda dolog van, és ? megnézte, mennyi mennyiségnek mi az ára ott, és én mondtam, mennyi nálunk, illetve, hogy itt nem is lehet kapni. Aztán ebb?l jött ki a sok-sok olaj, kuszkusz, meg f?szerek,stb....A bolt címét azt az interneteset: Mrs Smith adta meg nekem. A két curry: COLOMBO CURRY - chili,mustármag,fokhagyma,kurkuma,koriander, MADRAS CURRY-koriander,kurkuma,chili,mustármag,római kömény, lepkeszegmag,fokhagyma,só,édeskömény Szóval ezek a curryk, ezeket tartalmazzák.Ezen kívül van még vagy legalább 15 féle, amit látott nagy hirtelen a barátn?m.Lehet, egyszer felmegyek ebbe a boltba, és saját szememmel is szétnézek.Remélem, valamit tudtam segíteni.:-)) Szép estét, holnapra szép napot! Éva-Anyóca

Törölt felhasználó

Köszi Éva!Csak kíváncsi voltam.Én sem gyakran jutok elilyen helyekre,de ha igen akkor biztos jól körül nézek majd.Jó éjszakát!Bogi

Éva-Anyóca

Kedves Bogi! Remélem, hogy a kíváncsiság után tovább lépsz, és elmész ebbe a csoda boltba,Ázsia Bt.,Vámház krt.1-3. ,azt hiszem a címe, de ha házhoz rendelnél, akkor , van internetes címük is, azt pontosan Mrs.Smith adta meg. Tök jó dolgok vannak, ét és tej és fehér csokipasztilla, süthet?ek, meg aszalt paradicsom,mogyoróolaj,szezámolaj,vöröslencse,feny?mag,csillagánizs,bulgur,kínai ötf?szerkeverék,garam masala, ..... .rengeteg dolog,még az a spéci kínai üvegtészta is:Ázsiai MIE tészta,pld.,vagy wok f?szerek,sanghaji,meg szecsuáni, meg ami szem szájnak ingere. annyi, hogy szerintem érdemes egy személyes látogatást tenni, na persze, felvértezve egy kisebb készpénz mennyiséggel, de ha valaki megszereti, és azért vannak ott olyan f?szerek, amib?l nem kell havonta vásárolni, esetleg félévente, évente,akkor miért ne tennéd meg? Jó próbálkozást. :-)))Szép napot! Eddig ugyan nagyon hideg szél fújt, de most valami hódara féle esik, lesz ebb?l még ma sima hó is.De , itt van december elseje.Mindjárt karácsony, és aztán itt az év vége is,hihetetlen gyorsan. Jó f?zést-sütést,szép napot, jó ünnepvárást!! Éva-Anyóca

Hozzávalók

A csirkéhez

A körethez

A tálaláshoz

Címlapról ajánljuk

További cikkek