húsételek lecsós szelet

Lecsós csirke

Lousha

5adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

gyors
magyar

471

Kalória

46.1g

Fehérje

28.5g

Szénhidrát

20.2g

Zsír

446.2g

Víz

131.4g

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

10.7g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

180g csirkemellfilé

216 kcal
60g vöröshagyma

22 kcal
180g paradicsom

32 kcal
120g tv-paprika

20 kcal
14g repceolaj

124 kcal
12g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

41 kcal
4g fűszerpaprika

11 kcal
3g só

0 kcal
2g bors

5 kcal

Összesen 471 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
300g vöröshagyma

109 kcal
900g paradicsom

162 kcal
600g tv-paprika

98 kcal
70g repceolaj

619 kcal
60g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

203 kcal
20g fűszerpaprika

56 kcal
15g só

0 kcal
10g bors

25 kcal

Összesen 2352 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír

31.3g csirkemellfilé

38 kcal
10.4g vöröshagyma

4 kcal
31.3g paradicsom

6 kcal
20.9g tv-paprika

3 kcal
2.4g repceolaj

22 kcal
2.1g teljeskiőrlésű tönkölybúza liszt

7 kcal
0.7g fűszerpaprika

2 kcal
0.5g só

0 kcal
0.3g bors

1 kcal

Összesen 83 kcal

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
46.1 g

Zsír

Összesen
20.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
5 g
Koleszterin
131 mg

Ásványi anyagok

Összesen
2021.7 g
Cink
2 mg
Szelén
43 mg
Kálcium
71 mg
Vas
3 mg
Magnézium
112 mg
Foszfor
526 mg
Nátrium
1262 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
28.5 g
Cukor
11 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
446.2 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
209 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
6 mg
C vitamin:
108 mg
D vitamin:
2 micro
K vitamin:
39 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
71 micro
Kolin:
171 mg
Retinol - A vitamin:
16 micro
α-karotin
227 micro
β-karotin
2067 micro
β-crypt
255 micro
Likopin
4632 micro
Lut-zea
1346 micro

Összesen 471 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
230.3 g

Zsír

Összesen
100.9 g
Telített zsírsav
12 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
52 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
27 g
Koleszterin
657 mg

Ásványi anyagok

Összesen
10108.7 g
Cink
12 mg
Szelén
215 mg
Kálcium
357 mg
Vas
16 mg
Magnézium
562 mg
Foszfor
2630 mg
Nátrium
6310 mg
Réz
2 mg
Mangán
5 mg

Szénhidrát

Összesen
142.6 g
Cukor
53 mg
Élelmi rost
40 mg

Víz

Összesen
2231.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
1043 micro
B6 vitamin:
10 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
30 mg
C vitamin:
539 mg
D vitamin:
9 micro
K vitamin:
193 micro
Tiamin - B1 vitamin:
2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
101 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
356 micro
Kolin:
854 mg
Retinol - A vitamin:
81 micro
α-karotin
1133 micro
β-karotin
10333 micro
β-crypt
1274 micro
Likopin
23159 micro
Lut-zea
6731 micro

Összesen 2352 kcal

9% Fehérje
5% Szénhidrát
4% Zsír
82% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Likopin

Fehérje

Összesen
8 g

Zsír

Összesen
3.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
23 mg

Ásványi anyagok

Összesen
351.6 g
Cink
0 mg
Szelén
7 mg
Kálcium
12 mg
Vas
1 mg
Magnézium
20 mg
Foszfor
91 mg
Nátrium
219 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
5 g
Cukor
2 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
77.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
36 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
19 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
7 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
12 micro
Kolin:
30 mg
Retinol - A vitamin:
3 micro
α-karotin
39 micro
β-karotin
359 micro
β-crypt
44 micro
Likopin
806 micro
Lut-zea
234 micro

Összesen 83 kcal

Elkészítés

Kevés olajon pirítsuk meg a csíkokra vágott hagymát.
A csirkemelleket hosszában vágjuk szeletekre, majd sózzuk, borsozzuk meg, és mártsuk őket a lisztbe. Tegyük őket a hagymára, és jól pirítsuk meg minden oldalukat. A tűzről lehúzva szórjuk meg őket pirospaprikával, a tűzre visszatéve folyamatosan keverve hagyjuk a paprikát is kicsit megpirulni 1-2 perc alatt.
Adjuk a húshoz a felaprított paprikát, forgassuk őket össze, közepes lángon hagyjuk a paprikát kicsit összeesni. Ekkor adjuk hozzá a paradicsomot is. Továbbra is közepes lángon főzzük úgy fél órát, míg a hús megpuhul, a zöldségek megfőnek, a mártás besűrűsödik.
Tálalhatjuk rizzsel vagy sült burgonyával, de személy szerint házi kenyérrel szeretem a legjobban, azzal jól ki lehet törölgetni a tányérból az utolsó cseppet is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

A lecsós hús nagy klasszikus, bármilyen húsból, bárhol, bármikor, bármilyen változatban. Ebben a verzióban nem kész lecsót használtam, hanem a húst és a zöldségeket együtt főztem, így a csirke nagyon puhára, omlósra főtt.