szendvics szendvicskülönlegességek

Laskagombás hotdog

Gombagasztro

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

180 g virsli (4 db)
4 db hot-dog kifli
500 g laskagomba (tönk nélkül)
4 db salátalevél
4 ek ketchup (ízlés szerint)
4 ek majonéz (ízlés szerint)
4 ek mustár (ízlés szerint)
1 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

424

Kalória

16g

Fehérje

42.4g

Szénhidrát

22.4g

Zsír

172.1g

Víz

29.7g

Koleszterin

4.2g

Élelmi rost

9.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

45g virsli

121 kcal
60g hot-dog kifli

167 kcal
125g laskagomba

37 kcal
7g salátalevél

1 kcal
15g ketchup

15 kcal
11g majonéz

59 kcal
10g mustár

6 kcal
2g olívaolaj

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 424 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

180g virsli

484 kcal
240g hot-dog kifli

670 kcal
500g laskagomba

147 kcal
28g salátalevél

4 kcal
60g ketchup

61 kcal
44g majonéz

235 kcal
40g mustár

24 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1696 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír

16.4g virsli

44 kcal
21.8g hot-dog kifli

61 kcal
45.5g laskagomba

13 kcal
2.5g salátalevél

0 kcal
5.5g ketchup

6 kcal
4g majonéz

21 kcal
3.6g mustár

2 kcal
0.7g olívaolaj

6 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 153 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
16 g

Zsír

Összesen
22.4 g
Telített zsírsav
5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
Koleszterin
30 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1597.6 g
Cink
2 mg
Szelén
35 mg
Kálcium
221 mg
Vas
6 mg
Magnézium
48 mg
Foszfor
288 mg
Nátrium
996 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42.4 g
Cukor
9 mg
Élelmi rost
4 mg

Víz

Összesen
172.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
71 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
3 mg
D vitamin:
32 micro
K vitamin:
12 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
107 micro
Kolin:
68 mg
Retinol - A vitamin:
53 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
228 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
1809 micro
Lut-zea
125 micro

Összesen 424 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
64.2 g

Zsír

Összesen
89.7 g
Telített zsírsav
22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
10 g
Koleszterin
119 mg

Ásványi anyagok

Összesen
6390.6 g
Cink
9 mg
Szelén
141 mg
Kálcium
884 mg
Vas
22 mg
Magnézium
193 mg
Foszfor
1152 mg
Nátrium
3986 mg
Réz
2 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
169.5 g
Cukor
38 mg
Élelmi rost
17 mg

Víz

Összesen
688.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
285 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
10 mg
D vitamin:
129 micro
K vitamin:
47 micro
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
3 mg
Niacin - B3 vitamin:
38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
429 micro
Kolin:
271 mg
Retinol - A vitamin:
212 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
912 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
7237 micro
Lut-zea
499 micro

Összesen 1696 kcal

6% Fehérje
17% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

Összesen
5.8 g

Zsír

Összesen
8.2 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
11 mg

Ásványi anyagok

Összesen
581 g
Cink
1 mg
Szelén
13 mg
Kálcium
80 mg
Vas
2 mg
Magnézium
18 mg
Foszfor
105 mg
Nátrium
362 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
15.4 g
Cukor
3 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
62.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
26 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
1 mg
D vitamin:
12 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
39 micro
Kolin:
25 mg
Retinol - A vitamin:
19 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
83 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
658 micro
Lut-zea
45 micro

Összesen 153 kcal

Elkészítés

A virslit ízlés szerint elkészítjük, azaz főzhetjük, de serpenyőben vagy sütőben is megsüthetjük, ahogy szeretjük. A laskagombát apró kockákra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon roppanósra lepirítjuk. Kiszedjük és félretesszük.
A kifliket hosszában kettévágjuk és mindkét oldalán a serpenyőben átpirítjuk, így ezzel is ízesítjük a kifliket, mert átveszi a gomba finom ízét. Ezután megtöltjük a salátával, virslivel, majd ráhalmozzuk a pirított gombát és ízlés szerinti mártogatósokkal, szószokkal kínáljuk és fogyasztjuk.
Egy régi klasszikus újragondolása!