Különleges sárgabarackos saláta

Name: Különleges sárgabarackos saláta
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 ek Olívaolaj; 3 db Sárgabarack; 2 db Szárított paradicsom olajban eltett; 60 g Tofu 3 szelet, fokhagymán sütött; 0 ízlés szerint Snidling; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Chili; 1 tk Balzsamecet málnás; 1 teáskanál Méz elhagyható; 1 tk Szójaszósz elhagyható

Epercsók

1adag

Idő

10p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 ek olívaolaj
3 db sárgabarack
2 db szárított paradicsom (olajban eltett)
60 g tofu (3 szelet, fokhagymán sütött)
snidling ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
chili ízlés szerint
1 tk balzsamecet (málnás)
1 teáskanál méz (elhagyható)
1 tk szójaszósz (elhagyható)

332

Kalória

16.5g

Fehérje

42g

Szénhidrát

14.6g

Zsír

236.1g

Víz

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

32.7g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
231g sárgabarack

103 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
60g tofu

86 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
7g méz

21 kcal
5g szójaszósz

3 kcal

Összesen 332 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

8g olívaolaj

71 kcal
231g sárgabarack

103 kcal
18g szárított paradicsom

46 kcal
60g tofu

86 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
7g méz

21 kcal
5g szójaszósz

3 kcal

Összesen 332 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír

2.4g olívaolaj

21 kcal
69.8g sárgabarack

31 kcal
5.4g szárított paradicsom

14 kcal
18.1g tofu

26 kcal
0g snidling

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g chili

0 kcal
0.6g balzsamecet

1 kcal
2.1g méz

6 kcal
1.5g szójaszósz

1 kcal

Összesen 100 kcal

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1117.5 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
460 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
310 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
236.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
2445 micro
β-crypt
223 micro
Likopin
8262 micro
Lut-zea
447 micro

Összesen 332 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
16.5 g

Zsír

Összesen
14.6 g
Telített zsírsav
2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
1117.5 g
Cink
2 mg
Szelén
12 mg
Kálcium
460 mg
Vas
4 mg
Magnézium
94 mg
Foszfor
235 mg
Nátrium
310 mg
Réz
1 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
42 g
Cukor
33 mg
Élelmi rost
8 mg

Víz

Összesen
236.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
214 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
29 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
20 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
50 micro
Kolin:
27 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
41 micro
β-karotin
2445 micro
β-crypt
223 micro
Likopin
8262 micro
Lut-zea
447 micro

Összesen 332 kcal

5% Fehérje
14% Szénhidrát
5% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Kálcium
Nátrium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen
5 g

Zsír

Összesen
4.4 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
Koleszterin
0 mg

Ásványi anyagok

Összesen
337.6 g
Cink
1 mg
Szelén
4 mg
Kálcium
139 mg
Vas
1 mg
Magnézium
28 mg
Foszfor
71 mg
Nátrium
94 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
12.7 g
Cukor
10 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
71.3 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
65 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
9 mg
D vitamin:
0 micro
K vitamin:
6 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
8 mg
Retinol - A vitamin:
0 micro
α-karotin
12 micro
β-karotin
739 micro
β-crypt
67 micro
Likopin
2496 micro
Lut-zea
135 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A salátákat megmossuk, tányérra halmozzuk.
A barackot, aszalt paradicsomot felvágjuk darabokra.
A tofut ízlés szerint szeleteljük, kockázzuk, és megsütjük fokhagymás olívaolajon.
A szójaszószt elkeverjük mézzel, fűszerekkel, ezzel összeforgatjuk a salátát.
A végén díszítjük metélőhagymával, málnás balzsamecettel és a sült tofu szeletkékkel.