Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Kínai sült saláta köret

Kínai sült saláta köret
Kínai sült saláta köret
10 perc / előkészület: 10 perc
receptkönyvben hozzászólások (5)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A salátát minden formájában szeretem és minden étel mellé tálalok, amelyikhez illik, sőt még néha ahhoz is, amelyikhez nem. Ez a variáció ritkábban kerül az asztalra, de mindenképpen színesíti a saláta-palettát.

hozzávalók / 4 adag

ajánlat

Sült húsok, zöldséges- és sajtos ételek mellé nagyszerű!

Szólj hozzá!

elkészítés

  1. A salátát leveleire szedjük, megmossuk, szárítjuk és kb 1 centis darabokra vágjuk. Fontos, hogy biztosan száraz legyen!
  2. Egy kisebb tálban keverjük össze a rizsbort szójaszósszal és cukorral, ez lesz az öntet.
  3. Egy wokot vagy egy mélyebb, füles teflonedényben forrósítsuk fel az olajat. Ebbe dobjuk bele és keverjük a fokhagymát és a gyömbért (kb. 5-10 másodperc), ameddig az illatuk megjön.
  4. Ekkor jöhetnek a salátakockák fonnyadozni (kb. 1-2 percre) és a só.
  5. Majd öntsük rá az öntetet (kb. 1-2 perc) és süssük tovább a salátát, ameddig sötét zölddé nem válik.
  6. Ezután húzzuk le az edényt a tűzről, öntsük a salátára a szezámolajat, keverjük és egyből tálaljuk.

Jó étvágyat hozzá!

  • elkészítettem: 5 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 3 638
elküldve: 1
receptkönyvben: 95
elkészítve: 3/4
Facebookon megjelent: -

szakács

Gréti

Mióta szakács: 2012.01.30.
286 recept

receptjellemzők

fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
mikor: mindig
konyha: kínai
költség egy főre: olcsó receptek
szakács elkészítette: ritkán készített receptek
elkészítési idő: 5-15 perc
kalória: alacsony
szezon: bármikor
nehézség: könnyű
diéta: laktózmentes, gluténmentes, tejmentes, tojásmentes
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
kategória: saláta
adag: 4 főre
fogás: köret

egyéb elnevezések

Saláta, zöldsaláta, sültsaláta

Hozzászólások (5)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

81
jégsaláta 1 közepes fej
szójaszósz 2 teáskanál
kínai rizsbor 1.5 ek
barna cukor 1 teáskanál
mogyoróolaj 1.5 ek
fokhagyma 2 gerezd
gyömbér 1.5 teáskanál
chilipehely 0.5 kávéskanál
0.5 kávéskanál
szezámolaj 1 ek