r
Nosalty Logó
levesek zöldbableves

Küküllői kolbászleves

Dorka
Küküllői kolbászleves
adag
Idő
p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű

Hozzávalók

A leveshez

A sűrítéshez

570
Kalória
23.4g
Fehérje
21g
Szénhidrát
44.4g
Zsír
162g
Víz
23.5g
Koleszterin
6g
Élelmi rost
8.3g
Cukor
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A leveshez

A sűrítéshez

Összesen 570 kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A leveshez

A sűrítéshez

Összesen 2279 kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 18% Zsír

A leveshez

A sűrítéshez

Összesen 195 kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    23.4 g

Zsír

  • Összesen
    44.4 g
  • Telített zsírsav
    17 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    3 g
  • Koleszterin
    24 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    2025.5 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    5 mg
  • Kálcium
    116 mg
  • Vas
    2 mg
  • Magnézium
    50 mg
  • Foszfor
    151 mg
  • Nátrium
    1700 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    21 g
  • Cukor
    8 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

Víz

  • Összesen
    162 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    126 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    37 mg
  • D vitamin:
    1 micro
  • K vitamin:
    41 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    71 micro
  • Kolin:
    38 mg
  • Retinol - A vitamin:
    54 micro
  • α-karotin
    57 micro
  • β-karotin
    763 micro
  • β-crypt
    62 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    2093 micro
Összesen 570 kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    93.5 g

Zsír

  • Összesen
    177.6 g
  • Telített zsírsav
    69 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    19 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    11 g
  • Koleszterin
    94 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    8101.9 g
  • Cink
    5 mg
  • Szelén
    18 mg
  • Kálcium
    463 mg
  • Vas
    9 mg
  • Magnézium
    199 mg
  • Foszfor
    603 mg
  • Nátrium
    6801 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    84.1 g
  • Cukor
    33 mg
  • Élelmi rost
    24 mg

Víz

  • Összesen
    647.9 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    504 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    13 mg
  • C vitamin:
    147 mg
  • D vitamin:
    2 micro
  • K vitamin:
    164 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    8 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    285 micro
  • Kolin:
    153 mg
  • Retinol - A vitamin:
    216 micro
  • α-karotin
    228 micro
  • β-karotin
    3052 micro
  • β-crypt
    250 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    8373 micro
Összesen 2279 kcal
  • 9% Fehérje
  • 8% Szénhidrát
  • 18% Zsír
  • 65% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Lut-zea
  • Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

  • Összesen
    8 g

Zsír

  • Összesen
    15.2 g
  • Telített zsírsav
    6 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    2 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    8 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    694.8 g
  • Cink
    0 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    40 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    17 mg
  • Foszfor
    52 mg
  • Nátrium
    583 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrát

  • Összesen
    7.2 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

Víz

  • Összesen
    55.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    43 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    13 mg
  • D vitamin:
    0 micro
  • K vitamin:
    14 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    24 micro
  • Kolin:
    13 mg
  • Retinol - A vitamin:
    19 micro
  • α-karotin
    20 micro
  • β-karotin
    262 micro
  • β-crypt
    21 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    718 micro
Összesen 195 kcal

Elkészítés

A leveshez

  1. A hagymát megtisztítjuk, finomra aprítjuk, lábasban, az olajon, kis lángon 5 perc alatt megfonnyasztjuk.
  2. A kolbászt, miután bőrét lehúztuk, karikára szeljük. A hagymára dolbjuk, közepes lángon 1-2 percig pirítjuk.
  3. Pirospaprikával meghintjük, elkeverjük, a zöldborsót és a zöldbabot hozzáadjuk.
  4. Nagy lángra állítjuk, bő 1 liter vízzel felöntjük.
  5. A zúzott fokhagymával, a köménnyel, a paprikakrémmel és a babérral fűszerezzük, megsózzuk és kb. 10 perc alatt puhára főzzük.
  6. A tejfölt a tejszínnel, a liszttel, a citromlével és a mustárral simára keverjük. A levest ezzel sűrítjük, ízesítjük.
  7. Ha kell, utóízesítjük, végül a tárkonyt is hozzáadjuk.

Recept infó

  • Előkészítés ideje: 15 p
  • Főzés ideje: 30 p

Egy naptárban megtetszett recept alapján készült ez a finom leves.

Hasonló receptek

Összes zöldbableves
Hozzávalók
Elkészítés

További receptek

Címlapról ajánljuk

Még több cikk

Top Receptek

hagyomanyos-lencsefozelek
lencsefőzelék

Hagyományos lencsefőzelék

Amikor Turós Emil kopott szakácskönyvéből főztem, mindig rácsodálkoztam, hogy évtizedekkel ezelőtt milyen ízletes ételek készülhettek. Ma már nem csodálkozom, és ha egy klasszikus ...

lencseleves
lencseleves

Lencseleves

Kuktában hamar megfől, de akinek nincs kuktája, az lábosba is főzheti, csak ott kicsit tovább kell főzni, hogy jól megpuhuljon a füstölt hús és a lencse is. 

korhelyleves-eredeti-magyar-recept-klasszikus
káposztaleves

Az eredeti korhelyleves

A klasszikus korhelyleves valójában inkább egy kiadós főétel, mint egy leves: a savanyú káposztából főzött kolbászos fogás a magyar konyhaművészet egyik ismert és népszerű étele. ...

Még több top recept

Friss receptek

Még több friss recept