r
Nosalty Logó

Zöldbableves túrós galuskával

cukrot taratalmaz laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
Vica
Zöldbableves túrós galuskával
adag
Előkészítés
perc
Főzés
perc
Összesen
perc
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A kapros túrógaluskához

Összesen 393 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A kapros túrógaluskához

Összesen 1578 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír

A leveshez

A kapros túrógaluskához

Összesen 102 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    18.9 g

Zsír

  • Összesen
    20.8 g
  • Telített zsírsav
    9 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    5 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    2 g
  • Koleszterin
    75 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1444.4 g
  • Cink
    164 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    263 mg
  • Vas
    130 mg
  • Magnézium
    78 mg
  • Foszfor
    300 mg
  • Nátrium
    487 mg
  • Réz
    6 mg
  • Mangán
    6 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    35.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    6 mg

VÍZ

  • Összesen
    281.4 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    591 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    3 mg
  • C vitamin:
    59 mg
  • D vitamin:
    10 micro
  • K vitamin:
    57 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    16 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    75 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    2 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    141 micro
  • Kolin:
    66 mg
  • Retinol - A vitamin:
    80 micro
  • α-karotin
    1314 micro
  • β-karotin
    3379 micro
  • β-crypt
    2 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    860 micro
Összesen 393 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    75.6 g

Zsír

  • Összesen
    83.4 g
  • Telített zsírsav
    36 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    20 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    9 g
  • Koleszterin
    298 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    5777.7 g
  • Cink
    655 mg
  • Szelén
    37 mg
  • Kálcium
    1053 mg
  • Vas
    519 mg
  • Magnézium
    314 mg
  • Foszfor
    1201 mg
  • Nátrium
    1949 mg
  • Réz
    26 mg
  • Mangán
    24 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    140.9 g
  • Cukor
    40 mg
  • Élelmi rost
    26 mg

VÍZ

  • Összesen
    1125.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    2363 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    12 mg
  • C vitamin:
    238 mg
  • D vitamin:
    40 micro
  • K vitamin:
    229 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    63 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    302 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    10 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    566 micro
  • Kolin:
    265 mg
  • Retinol - A vitamin:
    319 micro
  • α-karotin
    5255 micro
  • β-karotin
    13516 micro
  • β-crypt
    7 micro
  • Likopin
    1 micro
  • Lut-zea
    3440 micro
Összesen 1578 Kcal
  • 5% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 6% Zsír
  • 79% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Nátrium
  • Foszfor
  • Kálcium
  • Cink
  • Vas

TOP vitaminok

  • Riboflavin - B2 vitamin:
  • Kolin:
  • C vitamin:
  • Tiamin - B1 vitamin:
  • β-karotin

Fehérje

  • Összesen
    4.9 g

Zsír

  • Összesen
    5.4 g
  • Telített zsírsav
    2 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    1 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    1 g
  • Koleszterin
    19 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    373.5 g
  • Cink
    42 mg
  • Szelén
    2 mg
  • Kálcium
    68 mg
  • Vas
    34 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    78 mg
  • Nátrium
    126 mg
  • Réz
    2 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.1 g
  • Cukor
    3 mg
  • Élelmi rost
    2 mg

VÍZ

  • Összesen
    72.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    153 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    1 mg
  • C vitamin:
    15 mg
  • D vitamin:
    3 micro
  • K vitamin:
    15 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    4 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    20 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    1 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    37 micro
  • Kolin:
    17 mg
  • Retinol - A vitamin:
    21 micro
  • α-karotin
    340 micro
  • β-karotin
    874 micro
  • β-crypt
    0 micro
  • Likopin
    0 micro
  • Lut-zea
    222 micro
Összesen 102 Kcal

Hozzávalók

A leveshez

A kapros túrógaluskához

Elkészítés

A leveshez

  1. Zöldbableves elkészítése:
  2. A leveszöldségeket megtisztítjuk, és karikákra vágjuk.
  3. Az olajon megpirítjuk a sárgarépát és a fehérrépát.
  4. Adunk hozzá egy kevés (kb. 1,5 dl) vizet. Beleszórjuk a zöldbabot, és néhány percig ebben a kevés vízben pároljuk a zöldségeket.
  5. Ezután felöntjük a vízzel, beletesszük a zöldségleveskockát, és a zöldségeket készre főzzük.
  6. Közben elkészítjük a galuskát.
  7. Túrógaluska elkészítése:
  8. A túrót villával összetörjük, hozzáadjuk a felaprított kaprot, a tojást, egy kevés sót és a búzadarát.
  9. Vízbe mártott evőkanál segítségével galuskákat készítünk, és a levesbe kanalazzuk őket. Amikor felúsznak a tetejére, akkor tejfölös-lisztes habarással sűrítjük a levest.
  10. Tálalás előtt a levest fél citrom levével és apróra vágott kaporral ízesítjük.
  • Receptkönyvben: 0
  • Tegnapi nézettség: 1
  • 7 napos nézettség: 5
  • Össznézettség: 15487
  • Feltöltés dátuma: 2010. február 04.

Receptjellemzők

Receptkategóriák

Az unalmas zöldbableves kicsit megbolondítva.

Hozzászólások

Cassiopeia

Szia jól hangzik a leves, de én személy szerint kifejezetten utálom a kaprot. Mit gondolsz lehet helyettesíteni mással? Mondjuk tárkony?

Vica

Fogalmam sincs, hogy milyen tárkonnyal, de szerintem kísérletezz bátran. A végeredményt remélem majd megosztod velünk:-)

P.

Szia Vica! Èpp most próbáltam ki a galuskádat. Ugyan egy másfajta levesbe, de nagyon finom lett! Köszi a receptet! Eszter

Törölt felhasználó

Különleges ez a leves a túrós galuskával., kipróbálom.AE3

Andika36

Nagyon finom leves csak ajánlani tudom mindenkinek hogy probálja ki .:) A túrós galuskával pedig igazi különlegesség.!

gavica77

Nem sikerült a galuskám! :( A 3 ek búzadara az púpos legyen?

Face

Az elkészítés leírásával van némi gond!

Hozzávalók

A leveshez

A kapros túrógaluskához

Címlapról ajánljuk

További cikkek