Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

oké!

Körtés-csokis kocka

Körtés-csokis kocka
Körtés-csokis kocka
45 perc / előkészület: 15 perc sütés: 30 perc
receptkönyvben hozzászólások (11)
jegyzet hozzáadása,
törlése, szerkesztése

story

A süteménynek az az érdekessége, hogy a körte nem egészben vagy darabokban került a tésztába, hanem reszelve. Szeretem ezt a receptet, mert nagyon egyszerűen elkészíthető, nem kell hozzá nagy szakácstudomány.

hozzávalók / 6 adag

Tészta

Csokoládémáz

Szólj hozzá!

elkészítés

Tészta

  1. A körtét meghámozzuk, kivágjuk a magházát, és nagy lyukú reszelőn lereszeljük, majd összeforgatjuk citromlével, és lecsöpögtetjük.
  2. A tojást kikeverjük a cukorral, hozzáadjuk az olajat, a körtét, az olvasztott csokoládét, majd hozzákeverjük a szódabikarbónás, sütőporos lisztet, a kakaót, a sót, a mandulát és a kardamomt.
  3. A masszát egy sütőpapírral bélelt 20x30 cm-es tepsibe simítjuk, és 180°C-on, kb. 30 perc alatt megsütjük. (De végezzünk tűpróbát!)
  4. A csokoládémázat rásimítjuk a kihűlt tésztára, és kockákra vágva kínáljuk.

Csokoládémáz

  1. A csokoládét darabokra törjük, és egy edényben vízgőz felett összeolvasztjuk a vajjal.
  • sütési hőfok: 180°C
  • sütési mód: alul-felül sütés
  • elkészítettem: 2 alkalommal

statisztika

beküldve:
tegnapi nézettség: 0
össznézettség: 19 433
elküldve: 17
receptkönyvben: 276
elkészítve: 12/12
Facebookon megjelent: -

szakács

sangyo

Mióta szakács: 2016.11.21.
6 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
szakács elkészítette: párszor készített receptek
alkalom: szüret, vasárnapi ebéd
szezon: bármikor
kategória: édes süti
receptverseny: Fűszeres sütemények receptverseny
nehézség: könnyű
vegetáriánus: ovo-lakto vegetáriánus
mikor: ebéd, uzsonna
elkészítési idő: 30-60 perc
kalória: magas
adag: 6 főre
fogás: desszert

egyéb elnevezések

körtés kevert, kakaós kocka

Hozzászólások (11)

A komment maximális hossza nem lehet több, mint 3969 karakter!

alberi
Alberi / alberi Sat, 2017-09-23 17:14

Én ugyan diétásan készítettem el zabliszttel és eritrittel, de úgy is nagyon finom lett: szaftos és a kardamomtól pikáns.

Nosalty.hu
Nosalty.hu Fri, 2016-12-16 15:04

Kedves Játékosunk!
Gratulálunk, Te vagy az egyik nyertes, a NOSALTY – Danubius Hotels Group közös, fűszeres sütemények receptversenyén.

A nyereményértesítő e-mailt már elküldtük Neked. Amennyiben ez az e-mail nem érkezett meg hozzád, kérlek küldd el a teljes nevedet, címedet és telefonszámodat a jatek@nosalty.hu e-mail címre, hogy a szervezők minél hamarabb felvehessék veled a kapcsolatot.

Üdvözlettel: NOSALTY

794
tojás 3 db
cukor 20 dkg
napraforgó olaj 150 ml
körte 4 közepes db
citromlé 1 citromból nyert
csokoládé 5 dkg
mandula 5 dkg
finomliszt 22 dkg
1 csipet
cukrozatlan kakaópor 2 ek
sütőpor 1 kávéskanál
szódabikarbóna 1 kk
kardamom 1 teáskanál
étcsokoládé 10 dkg
vaj 1 ek