Csili szelet

Name: Csili szelet
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Tojás; 20 dkg Finomliszt; 15 dkg Cukor; 1 tk Szódabikarbóna; 20 dkg Dió darált; 4 közepes db Alma; 4 dl Tejföl; 2 dl Napraforgó olaj; 1 db Tojásfehérje; 10 dkg Porcukor; 0 citromból nyert Citromlé

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

Tésztához:

2 db tojás
20 dkg finomliszt
15 dkg cukor
1 tk szódabikarbóna
20 dkg dió (darált)
4 közepes db alma
4 dl tejföl
2 dl napraforgó olaj

Tetejére:

1 db tojásfehérje
10 dkg porcukor
0.5 citromból nyert citromlé

1460

Kalória

19.8g

Fehérje

137.6g

Szénhidrát

97.6g

Zsír

266.9g

Víz

149g

Koleszterin

Élelmi rost

86.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához:

28g tojás

35 kcal
50g finomliszt

182 kcal
38g cukor

145 kcal
1g szódabikarbóna

0 kcal
50g dió

327 kcal
200g alma

94 kcal
100g tejföl

198 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal

Tetejére:

10g tojásfehérje

5 kcal
25g porcukor

97 kcal
5g citromlé

1 kcal

Összesen 1460 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához:

110g tojás

138 kcal
200g finomliszt

728 kcal
150g cukor

581 kcal
2g szódabikarbóna

0 kcal
200g dió

1308 kcal
800g alma

374 kcal
400g tejföl

792 kcal
170g napraforgó olaj

1503 kcal

Tetejére:

40g tojásfehérje

21 kcal
100g porcukor

387 kcal
20g citromlé

4 kcal

Összesen 5836 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír

Tésztához:

5g tojás

6 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
6.8g cukor

26 kcal
0.1g szódabikarbóna

0 kcal
9.1g dió

60 kcal
36.5g alma

17 kcal
18.2g tejföl

36 kcal
7.8g napraforgó olaj

69 kcal

Tetejére:

1.8g tojásfehérje

1 kcal
4.6g porcukor

18 kcal
0.9g citromlé

0 kcal

Összesen 266 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
19.8 g

Zsír

Összesen
97.6 g
Telített zsírsav
20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
30 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
41 g
Koleszterin
149 mg

Ásványi anyagok

Összesen
934.1 g
Cink
3 mg
Szelén
33 mg
Kálcium
183 mg
Vas
3 mg
Magnézium
113 mg
Foszfor
373 mg
Nátrium
223 mg
Réz
1 mg
Mangán
2 mg

Szénhidrát

Összesen
137.6 g
Cukor
86 mg
Élelmi rost
9 mg

Víz

Összesen
266.9 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
169 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
19 mg
C vitamin:
12 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
9 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
86 micro
Kolin:
122 mg
Retinol - A vitamin:
160 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
80 micro
β-crypt
23 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
192 micro

Összesen 1460 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
79.3 g

Zsír

Összesen
390.3 g
Telített zsírsav
78 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
119 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
162 g
Koleszterin
596 mg

Ásványi anyagok

Összesen
3736.2 g
Cink
10 mg
Szelén
132 mg
Kálcium
734 mg
Vas
11 mg
Magnézium
453 mg
Foszfor
1490 mg
Nátrium
893 mg
Réz
4 mg
Mangán
9 mg

Szénhidrát

Összesen
550.3 g
Cukor
345 mg
Élelmi rost
36 mg

Víz

Összesen
1067.5 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
674 micro
B6 vitamin:
2 mg
B12 Vitamin:
2 micro
E vitamin:
75 mg
C vitamin:
47 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
37 micro
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
2 mg
Niacin - B3 vitamin:
6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
345 micro
Kolin:
486 mg
Retinol - A vitamin:
639 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
319 micro
β-crypt
93 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
769 micro

Összesen 5836 kcal

4% Fehérje
26% Szénhidrát
19% Zsír
51% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
17.8 g
Telített zsírsav
4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
7 g
Koleszterin
27 mg

Ásványi anyagok

Összesen
170.4 g
Cink
0 mg
Szelén
6 mg
Kálcium
33 mg
Vas
1 mg
Magnézium
21 mg
Foszfor
68 mg
Nátrium
41 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
25.1 g
Cukor
16 mg
Élelmi rost
2 mg

Víz

Összesen
48.7 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
31 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
3 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
2 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
16 micro
Kolin:
22 mg
Retinol - A vitamin:
29 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
15 micro
β-crypt
4 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
35 micro

Összesen 266 kcal

Elkészítés

Tésztához:

Almát megpucoljuk és lereszeljük.
Tészta hozzávalóit összekeverjük, és sütőpapírral bélelt, közepes tepsibe öntjük, és tűpróbáig sütjük.

Tetejére:

Tojásfehérjét kikeverjük a porcukorral és a citromlével, nyomózsákba kanalazzuk, és a tészta tetejére folyatjuk.
Amikor a tojásfehérje megszáradt, szeleteljük a sütit.