r
Nosalty Logó

Köménymagos csirkemellfasírt salátaágyon

cukormentes laktózt tartalmaz glutént tartalmaz tejet tartalmaz tojást tartalmaz
NS
Köménymagos csirkemellfasírt salátaágyon
adag
Előkészítés
perc
Sütés
perc
Összesen
perc
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz

A salátához

Az öntethez

Összesen 873 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz

A salátához

Az öntethez

Összesen 2617 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír

A fasírthoz

A salátához

Az öntethez

Összesen 211 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    33.8 g

Zsír

  • Összesen
    65.5 g
  • Telített zsírsav
    11 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    36 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    15 g
  • Koleszterin
    142 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    1113 g
  • Cink
    2 mg
  • Szelén
    38 mg
  • Kálcium
    196 mg
  • Vas
    4 mg
  • Magnézium
    83 mg
  • Foszfor
    427 mg
  • Nátrium
    362 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    1 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    39.2 g
  • Cukor
    10 mg
  • Élelmi rost
    4 mg

VÍZ

  • Összesen
    268.6 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    159 micro
  • B6 vitamin:
    1 mg
  • B12 Vitamin:
    1 micro
  • E vitamin:
    17 mg
  • C vitamin:
    35 mg
  • D vitamin:
    16 micro
  • K vitamin:
    275 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    1 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    1 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    13 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    111 micro
  • Kolin:
    160 mg
  • Retinol - A vitamin:
    53 micro
  • α-karotin
    73 micro
  • β-karotin
    1123 micro
  • β-crypt
    40 micro
  • Likopin
    1715 micro
  • Lut-zea
    1241 micro
Összesen 873 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    101.4 g

Zsír

  • Összesen
    196.5 g
  • Telített zsírsav
    32 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    109 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    45 g
  • Koleszterin
    425 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    3338.9 g
  • Cink
    7 mg
  • Szelén
    115 mg
  • Kálcium
    588 mg
  • Vas
    12 mg
  • Magnézium
    248 mg
  • Foszfor
    1281 mg
  • Nátrium
    1086 mg
  • Réz
    1 mg
  • Mangán
    2 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    117.6 g
  • Cukor
    30 mg
  • Élelmi rost
    11 mg

VÍZ

  • Összesen
    805.7 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    476 micro
  • B6 vitamin:
    3 mg
  • B12 Vitamin:
    2 micro
  • E vitamin:
    51 mg
  • C vitamin:
    105 mg
  • D vitamin:
    47 micro
  • K vitamin:
    824 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    2 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    2 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    39 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    334 micro
  • Kolin:
    481 mg
  • Retinol - A vitamin:
    158 micro
  • α-karotin
    218 micro
  • β-karotin
    3369 micro
  • β-crypt
    119 micro
  • Likopin
    5146 micro
  • Lut-zea
    3724 micro
Összesen 2617 kcal
  • 8% Fehérje
  • 10% Szénhidrát
  • 16% Zsír
  • 66% Víz

TOP ásványi anyagok

  • Foszfor
  • Nátrium
  • Kálcium
  • Magnézium
  • Szelén

TOP vitaminok

  • Kolin:
  • C vitamin:
  • E vitamin:
  • Niacin - B3 vitamin:
  • Likopin

Fehérje

  • Összesen
    8.1 g

Zsír

  • Összesen
    15.8 g
  • Telített zsírsav
    3 g
  • Egyszeresen telítetlen zsírsav:
    9 g
  • Többszörösen telítetlen zsírsav
    4 g
  • Koleszterin
    34 mg

Ásványi anyagok

  • Összesen
    268.4 g
  • Cink
    1 mg
  • Szelén
    9 mg
  • Kálcium
    47 mg
  • Vas
    1 mg
  • Magnézium
    20 mg
  • Foszfor
    103 mg
  • Nátrium
    87 mg
  • Réz
    0 mg
  • Mangán
    0 mg

Szénhidrátok

  • Összesen
    9.5 g
  • Cukor
    2 mg
  • Élelmi rost
    1 mg

VÍZ

  • Összesen
    64.8 g

Vitaminok

  • Összesen
    0
  • A vitamin (RAE):
    38 micro
  • B6 vitamin:
    0 mg
  • B12 Vitamin:
    0 micro
  • E vitamin:
    4 mg
  • C vitamin:
    8 mg
  • D vitamin:
    4 micro
  • K vitamin:
    66 micro
  • Tiamin - B1 vitamin:
    0 mg
  • Riboflavin - B2 vitamin:
    0 mg
  • Niacin - B3 vitamin:
    3 mg
  • Pantoténsav - B5 vitamin:
    0 mg
  • Folsav - B9-vitamin:
    27 micro
  • Kolin:
    39 mg
  • Retinol - A vitamin:
    13 micro
  • α-karotin
    18 micro
  • β-karotin
    271 micro
  • β-crypt
    10 micro
  • Likopin
    414 micro
  • Lut-zea
    299 micro
Összesen 211 kcal

Hozzávalók

A fasírthoz

A salátához

Az öntethez

Elkészítés

A fasírthoz

  1. A csirkemellet előre ledaráljuk, és hozzáadjuk a 2 gerezd fokhagymát. Borsozzuk, sózzuk, egy tojást hozzákeverünk, petrezselyemzöldjét aprítunk bele, majd hozzáadunk 1 kávéskanál köménymagot.
  2. Kis golyókat formázunk a masszából, és meghempergetjük egy kis zsemlemorzsában. Egy tepsit sütőpapírral bélelünk, és egy kevés olajjal megkenünk. Erre helyezzük a fasírtokat, és kb. 15-20 percig sütjük őket (kb. 10 perc után átfordítjuk a másik oldalukra).
  3. Közben salátát készítünk. A hagymát apróra vágjuk, és kevés citromlébe áztatjuk, hogy picit a csípősségéből veszítsen. Apróra vágjuk a kaprot, a petrezselymet és az előkészített zöldségeket. Ízesítjük kevés sóval, ecettel, és kevés olívaolajat öntünk rá.
  4. Az öntet nagyon egyszerű: joghurt, só, bors, kapor és apróra vágott petrezselyem.
  • Sütés ideje: 20 perc
  • Elkészítettem: 1 alkalommal
  • Receptkönyvben: 17
  • Tegnapi nézettség: 0
  • 7 napos nézettség: 0
  • Össznézettség: 786
  • Feltöltés dátuma: 2014. március 03.

Receptkategóriák

Receptjellemzők

Nehéz ételek után kell egy kis saláta. Ezt a fasírt receptet valahol láttam, de gondoltam felturbózom egy kis köménymaggal.

Hozzávalók

A fasírthoz

A salátához

Az öntethez

Címlapról ajánljuk

7 imádnivaló teraszos hely Budapesten, ahol jót is ehetünk

Egyre inkább kikívánkozunk a négy fal közül. Ha szeretnétek a szabad ég – vagy épp egy napernyő – alatt lazulni, annyi sok jó lehetőség van a fővárosban! Ajánlunk helyet a pesti flaszteren, a budai és a pesti Duna-parton is, hiszen a terasz is sokféle lehet a csupazöld kerthelyiségtől a belvárosi kiülős helyekig. Teraszra fel!

Nosalty

További cikkek

Így készítsd el otthon a kínai kifőzdék gyöngyszemét, a gong...

Szégyen, nem szégyen, időnként mindannyian betérünk egy-egy ázsiai büfébe, hogy gyors komfortkaja gyanánt vegyünk egy kis adag csirkét rizzsel. Persze mindenkinek más a kedvence: ki a szezámos csirke, ki az édes-savanyú rajongója, vannak tofu- és bambuszrügyfanok, és ott vannak az olyan mindig megbízhatóan egyforma fogások, mint a mogyorós csirke, azaz a gong bao. Na, most azt mutatjuk meg, hogyan készíthetitek el házilag, autentikus módon!