Értesíthetünk a legfrissebb témákról?

Kolbászos cukkinileves tejfölös habarással

Kolbászos cukkinileves tejfölös habarással

pötyi64 receptje

Kolbászos cukkinileves tejfölös habarással

pötyi64 receptje

nagyon gyors étel

30 perc / előkészület: 10 perc főzés: 20 perc

receptkönyvben hozzászólások (5)

megnézek más különleges levesek recepteket is!

4 adag

előkészület: 10 perc

story

Egy régi szakácskönyvben olvastam a kolbászos töklevesről a receptet, sajnos nem írtam le, így tehát elkészítettem a saját levesemet, az én ízlésem szerint.

hozzávalók / 4 adag

10 dkg gyulai kolbász (karikára vágott)
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db fehér hagyma
1 ek fűszerpaprika
0.5 közepes db cukkini (lereszelve)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
3 ek tejföl (+ annyi víz, amennyivel habarást készítünk)
só ízlés szerint
1 kávéskanál bors
kapor ízlés szerint
2.5 l víz
1 teáskanál ecet

mit hogyan?

még több kérdés

ezt olvastad már?

Júliustól megváltozik a zöldség-gyümölcs árusítása a magyar boltokban – Mindenhol kötelező lesz a jelölés

alapanyagok

bors cukkini ecet fehér hagyma finomliszt fokhagyma fűszerpaprika gyulai kolbász kapor napraforgó olaj só tejföl víz

Szólj hozzá!

hozzávalók / 4 adag

10 dkg gyulai kolbász (karikára vágott)
2 ek napraforgó olaj
1 közepes db fehér hagyma
1 ek fűszerpaprika
0.5 közepes db cukkini (lereszelve)
2 gerezd fokhagyma
2 evőkanál finomliszt
3 ek tejföl (+ annyi víz, amennyivel habarást készítünk)
só ízlés szerint
1 kávéskanál bors
kapor ízlés szerint
2.5 l víz
1 teáskanál ecet

elkészítés

Az étolajon kicsit megpirítjuk a füstölt kolbászt, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük.
Rászórjuk a pirospaprikát és hozzáadjuk a cukkinit, átforgatjuk, felöntjük kevés vízzel, majd hozzáadjuk a borsot, sót, kaprot, a lereszelt fokhagymát.
Felöntjük a többi vízzel, kb. 20 percig főzzük, és a végén a tejfölös habarással besűrítjük.
Plusz ízesítésnek ecetet adunk még hozzá.
Plusz tejfölt lehet odatenni a tálaláskor, mindenki ízlése szerint tehet még bele.

*hirdetés/ajánlat

elkészítés

Az étolajon kicsit megpirítjuk a füstölt kolbászt, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és megdinszteljük.
Rászórjuk a pirospaprikát és hozzáadjuk a cukkinit, átforgatjuk, felöntjük kevés vízzel, majd hozzáadjuk a borsot, sót, kaprot, a lereszelt fokhagymát.
Felöntjük a többi vízzel, kb. 20 percig főzzük, és a végén a tejfölös habarással besűrítjük.
Plusz ízesítésnek ecetet adunk még hozzá.
Plusz tejfölt lehet odatenni a tálaláskor, mindenki ízlése szerint tehet még bele.

elkészítettem: 1 alkalommal

statisztika

beküldve: 2013.11.16.
tegnapi nézettség: 1
össznézettség: 1 960
elküldve: 0
receptkönyvben: 34
elkészítve: 2/2
Facebookon megjelent: -

szakács

pötyi64

Mióta szakács: 2010.07.08.
57 recept

receptjellemzők

konyha: magyar
fogyókúra: Dukan fenntartó, Dukan megszilárdító
szakács elkészítette: párszor készített receptek
költség egy főre: olcsó receptek
kalória: alacsony
diéta: cukormentes
nehézség: könnyű
kategória: levesek
szezon: nyár
elkészítési idő: 15-30 perc
mikor: ebéd, vacsora
adag: 4 főre
fogás: leves

receptkategóriák

főkategória: levesek
alkategória: különleges levesek
hasonló kategóriák: palócleves, sütőtökkrémleves, kagylóleves, rántott leves, salátaleves, savanyú leves, becsinált leves, borsóleves, gyümölcskrémleves, húsleves