Borleves

Name: Borleves
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 l Fehérbor; 6 dl Víz; 10 dkg Cukor; 2 db Tojás; 1 evőkanál Finomliszt; 0 ízlés szerint Szegfűszeg ízlés szerint; 1 citromból nyert Citromhéj ízlés szerint

Kiss Móni

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

Hozzávalók

1 l fehérbor
6 dl víz
10 dkg cukor
2 db tojás
1 evőkanál finomliszt
szegfűszeg ízlés szerint (ízlés szerint)
1 citromból nyert citromhéj (ízlés szerint)

gyors
magyar

352

Kalória

3.6g

Fehérje

34.8g

Szénhidrát

2.3g

Zsír

387.1g

Víz

90g

Koleszterin

260.3mg

Élelmi rost

27.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

250g fehérbor

205 kcal
150g víz

0 kcal
25g cukor

97 kcal
28g tojás

35 kcal
4g finomliszt

14 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
2g citromhéj

1 kcal

Összesen 352 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

1000g fehérbor

820 kcal
600g víz

0 kcal
100g cukor

387 kcal
110g tojás

138 kcal
15g finomliszt

55 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
6g citromhéj

3 kcal

Összesen 1403 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír

54.6g fehérbor

45 kcal
32.8g víz

0 kcal
5.5g cukor

21 kcal
6g tojás

8 kcal
0.8g finomliszt

3 kcal
0g szegfűszeg

0 kcal
0.3g citromhéj

0 kcal

Összesen 77 kcal

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
3.6 g

Zsír

Összesen
2.3 g
Telített zsírsav
1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
90 mg

Ásványi anyagok

Összesen
235.6 g
Cink
1 mg
Szelén
9 mg
Kálcium
43 mg
Vas
1 mg
Magnézium
30 mg
Foszfor
97 mg
Nátrium
53 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
34.8 g
Cukor
28 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
387.1 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
39 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
2 mg
D vitamin:
20 micro
K vitamin:
1 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
15 micro
Kolin:
82 mg
Retinol - A vitamin:
39 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
3 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
123 micro

Összesen 352 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
14.5 g

Zsír

Összesen
9.4 g
Telített zsírsav
3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
2 g
Koleszterin
360 mg

Ásványi anyagok

Összesen
942.3 g
Cink
3 mg
Szelén
36 mg
Kálcium
173 mg
Vas
5 mg
Magnézium
122 mg
Foszfor
389 mg
Nátrium
213 mg
Réz
0 mg
Mangán
1 mg

Szénhidrát

Összesen
139.1 g
Cukor
110 mg
Élelmi rost
1 mg

Víz

Összesen
1548.4 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
155 micro
B6 vitamin:
1 mg
B12 Vitamin:
1 micro
E vitamin:
1 mg
C vitamin:
8 mg
D vitamin:
79 micro
K vitamin:
4 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
Niacin - B3 vitamin:
1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
60 micro
Kolin:
329 mg
Retinol - A vitamin:
155 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
11 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
491 micro

Összesen 1403 kcal

1% Fehérje
8% Szénhidrát
0% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen
0.8 g

Zsír

Összesen
0.5 g
Telített zsírsav
0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav
0 g
Koleszterin
20 mg

Ásványi anyagok

Összesen
51.5 g
Cink
0 mg
Szelén
2 mg
Kálcium
9 mg
Vas
0 mg
Magnézium
7 mg
Foszfor
21 mg
Nátrium
12 mg
Réz
0 mg
Mangán
0 mg

Szénhidrát

Összesen
7.6 g
Cukor
6 mg
Élelmi rost
0 mg

Víz

Összesen
84.6 g

Vitaminok

Összesen
0
A vitamin (RAE):
8 micro
B6 vitamin:
0 mg
B12 Vitamin:
0 micro
E vitamin:
0 mg
C vitamin:
0 mg
D vitamin:
4 micro
K vitamin:
0 micro
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
Niacin - B3 vitamin:
0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
Folsav - B9-vitamin:
3 micro
Kolin:
18 mg
Retinol - A vitamin:
8 micro
α-karotin
0 micro
β-karotin
0 micro
β-crypt
1 micro
Likopin
0 micro
Lut-zea
27 micro

Összesen 77 kcal

Elkészítés

A tojásokat egy tálban felverjük.
Beletesszük a lisztet, felhigítjuk a vízzel, és összekeverjük alaposan.
Felforraljuk a bort a fűszerekkel.
A felforralt bort beletesszük a tojásos, lisztes, vizes folyadékunkhoz. Majd hozzáadjuk a cukrot.
Jól összekeverjük, majd visszatesszük a tűzre, és addig főzzük még, amíg be nem sűrűsödik. Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 20 p

Bevallom, hogy ez az első borlevesem. Nagyon finom lett, de nem ajánlatos utána kocsiba ülni szerintem. És nézd a fotót, milyen jól sikerült, még gőzölög a leves!